"Sonkorta badan ee dhiigga ku jirta, yaraanta fiitamiinnada (B, D), asiidhyada dufanka leh iyo amino acids ayaa cawaaqib ku leh maskaxda", ayuu bilaabay Laëtitia Willerval, oo ah khabiir xagga cuntada ah.
Fiitamiinada ladnaanta
Ladnaanta lagama maarmaanka u ah, vitamins B waxay ku jiraan cuntooyin badan. Khudaarta cagaaran (kaabajka, iwm) waxay qani ku yihiin B9. Kalluunka iyo ukunta ku jira B12. The vitamin B6, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara isku-dhafka qaar neurotransmitters (melatonin, serotonin, dopamine), waxaa laga helaa kalluunka dufanka leh iyo hilibka cad. "Maqaarka baradhada sidoo kale waxaa ka buuxa fitamiino. Taasi waa sababta aan u dooranno iyaga bio », La taliya khabiirka.
Hilib, kalluun, khudaar cagaaran, khudaar, farmaajo… Kala beddel cuntadaada intii suurtogal ah. “Waa inaad taas ogaataa protein (Ukun, Kaluun, Hilib, Digirta) waxa ku jira asiidhyada amino ee muhiimka ah, sida tryptophan. Kuwani waxay ka caawiyaan jirka inuu soo saaro neurotransmitters caan ah oo loogu talagalay niyadda wanaagsan (serotonin, dopamine, iwm.) ", ayuu sii wadaa khabiirka.
Xulafada kale: ah magnesium. Miraha oo dhan, lentil iyo shukulaatada ayaa ku jira. "Si loo 'quudiyo' hoormoonka fayoobida, waxaan sidoo kale u baahanahay fitamiin D-ga (kuwa ukunta iyo kalluunka saliidda leh)," ayuu yiri Willerval. Dooro cuntooyinka ay ku jiraan istaarijyo dhan oo hoos u dhigaya nuugista sonkorta oo ka erya mugdiga!
Iska ilaali sonkorta ! Baararka shukulaatada ama macmacaanka waxay abuuraan hypoglycemia fal-celin ah kaasoo kor u qaada xanaaqa…
Sardines
Kalluunkan yar waxa uu qani ku yahay omega 3. Asiidhadan dufanka leh ee wanaagsan waxa ay jidhka ka caawiyaan in uu soo saaro serotonin iyo melatonin. Waxa kale oo ku jira fitamiin D iyo magnesium. Cun sardines qasacadaysan ama la dubay (ka taxdar inaad cunto karisid si aadan u lumin faa'iidooyinkeeda).
ukun
Way ka buuxaan protein oo ay ku jiraan asiidhyada amino ee lagama maarmaanka u ah fayoqabkeena. Laakiin sidoo kale fitamiin D, B12 iyo omega 3. Ku hay dareeraha jaalaha ah ( ugaarsan, dibi, ukun la kariyey). Nafaqooyinka ku jira ukunta ayaa markaa si fiican u nuugi doona jidhku. Dabcan, doorbido ukunta organic
sababtoo ah digaaga waxaa lagu quudiyaa (waxyaabo kale) oo leh iniinyo flax ah.
lenses
Lentils, kuwaas oo super-legumes, waa fiican isha borotiinka, magnesium iyo vitamin B9. Ku qooy 1 ama 2 saacadood, ka dibna biyo raaci ka hor intaadan ku walaaqin geedo iyo caraf udgoon. Iska ilaali iibsashada digir diyaarsan diyaarinta. Kuwani way ka buuran yihiin oo sidaas awgeed way ka culus yihiin dheefshiidka.
Almonds iyo walnuts
Saliiddu ma dhammayn in ay na caayaan. Waxay kuu oggolaanayaan inaad ka buuxiso magnesium (si loo xakameeyo diiqada) iyo omega 3. In ururinta, qaniin iyaga oo lagu qasay sabiib, tusaale ahaan. Xusuusnow inaad ku darto diyaargarowgaaga keega gudaha budo ama jabay.
Beaufort
Inta badan farmaajo waxaa ku jira tryptophan, laakiin gaar ahaan kuwa leh koollada adag, sida Beaufort. Waxay kor u qaadaysaa wax soo saarkahormoonnada fayoobaanta. Ku dheji saxanka, u ogolow carruurtaada inay ogaadaan oo ha ka welwelin inaad ka dhigto maraq maraq ah oo ku jira weelashaada qaboobaha.
broccoli
Khudaarta ka tirsan qoyska cruciferous ayaa ku gelin doona niyadda wanaagsan! Fiitamiinada B9, B6, C iyo magnesium… Kuwani waa faa'iidooyinka xoogga saaraya. Si aad u ilaaliso nafaqooyinkooda, uumi brokoli-gaaga oo u adeeg sida salad leh abuur kufsi ah ama saliid saytuun ah.
Shukulaatada
Madow, oo leh ugu yaraan 70% kookaha, waxaa ku jira magnesium. Magnesium waxaa ku jira tryptophan, horudhaca serotonin. Markaa u ogolow naftaada labajibbaaran shukulaato ah dhamaadka cuntada halkii aad ka heli lahayd macmacaan aad u macaan. Carruurta, waxay ku soo noqotay cunto fudud oo hore. xabbad rooti ah
iyadoo badarka lagu kor dulsaaray 2 geesood oo shukulaato ah, waa ku haboon tahay.
"Ha noolaado saladhka qadada!"
Uurka, waa inaan fiiro gaar ah u yeeshaa korodhka miisaankayga, waxaan door bidaa saladh qadada, haddii ay hunguri weyn yihiin! Salad Kaysar ah, oo lagu qurxiyey qaybo deeqsinimo ah oo digaag dahab ah… Tani waxay ku filan tahay inay qalbigayga koolkooliso oo ay i siiso tamarta galabnimada! ",
Aurélie
Raadi maqaalkeena