Daraasado aan tiro lahayn ayaa muujiyay in xidhiidhka ka dhexeeya urta iyo soo jiidashada uu noqday qayb ka mid ah horumarka. Habka uu qofku u ursado (si sax ah, waxa uriya dhididka uu soo daayo) ayaa u sheegaysa lammaanaha suurtagalka ah sida ay u caafimaad qabaan. Saynis yahano ka tirsan jaamacadda Macquarie ee dalka Australia ayaa ogaaday in dumarku ay aad u soo jiitaan urta ragga ee raacda habka geedaha, isla markaana cuna khudaar iyo khudaar ka badan kuwa doorbida karbohaydraytyada la safeeyey.
Marka la eego midabka maqaarka, kooxda cilmi-baaristu waxay qiyaaseen tirada khudaarta ay dhallinyaradu cunayeen. Si taas loo sameeyo, waxay isticmaaleen spectrophotometer, kaas oo cabbiraya xoogga iftiinka ay soo saarto walax gaar ah. Marka ay dadku cunaan khudaarta midabka dhalaalaysa, maqaarkoodu waxa uu qaataa midabka carotenoids, midabada dhirta ee cuntada ka dhiga casaan, jaalle iyo liimi. Waxaa soo baxday in cadadka carotenoids ee ku jira maqaarka qofka ay ka tarjumayso cadadka miraha iyo khudaarta uu cuno.
Ka qaybgalayaasha ragga ah ayaa sidoo kale la waydiistay inay buuxiyaan su'aalo-ururinta si ay saynis-yahannadu u qiimeeyaan qaabka ay wax u cunayaan. Ka dib waxaa la siiyay shaarar nadiif ah waxaana la weydiistay inay sameeyaan jimicsi jireed oo xiriir ah. Intaa ka dib, haweenka ka qaybgalayaasha waxaa loo oggolaaday inay uriyaan shaararkan oo ay qiimeeyaan urkooda. Waxaa la siiyay liis ay ku qoran yihiin 21 sharraxaad udgoon oo muujinaya sida ay u xooggan yihiin oo caafimaad qabaan ragga xidhan.
Waa kuwan qaar ka mid ah arrimahan:
Xayawaanka - hilib hilib leh, ur dufan leh
Ubax - miro leh, macaan, udgoon daawo
Kiimiko - urta gubashada, kiimikooyinka
Kalluun - ukun, toonta, khamiir, dhanaan, kalluun, urta tubaakada
Natiijadu waxay muujisay in ragga cuna khudradda iyo khudradda badan ay haweenku ku qiimeeyeen kuwa soo jiidasho leh oo caafimaad qaba. Urta aan soo jiidashada lahayn ayaa laga helay ragga cunay xaddi badan oo karbohaydraytyo culus ah, iyo kuwa ugu daran ee hilibka jecel.
Cilmi-baadhis hore ayaa muujisay in midabka huruudda ah ee maqaarka ee ay keento carotenoids, oo lagu arko dadka isticmaala khudradda badan, ay dadka kale u arkaan hadh soo jiidasho leh.
Soo jiidashada sidoo kale waxaa saameeya urta afka. Tani maaha dhibaato inta badan lagala hadlo asxaabta (iyo mararka qaarkood dhakhaatiirta), laakiin waxay saamaysaa mid afartiiba. Urta xun waxaa sababa maadooyinka baaruudda sii daaya. Tani waxay dhacdaa ama marka unugyadu bilaabaan inay dhintaan oo ay kala baxaan iyada oo qayb ka ah habka cusboonaysiinta unugyada dabiiciga ah, ama sababtoo ah bakteeriyada ku nool afka.
Waxay dhacdaa in urta aan fiicnayn ay ka dhalato cadayashada aan habboonayn ee ilkaha ama cudurrada cirridka. Waxaa jira dhowr sababood oo kale oo urta xun oo aadan xitaa ka shakin:
– Ma nadiifinaysid carrabkaaga
- aad u hadal badan
- La kulma stress shaqada
– Inta badan ka boodi cuntada
– Waxaad leedahay quman caafimaad darro ama sinuses xiran
– Waxa aad leedahay calool xanuun ama sonkorow
– Waxaad qaadanaysaa dawo urta xun
Cun miraha iyo khudaarta cusub, ilaali caafimaadkaaga, hana ka baqin inaad kala hadasho welwelkaaga dhakhtarkaaga.