Go'aanku waa cad yahay. Weli, way fiicnaan lahayd in marka hore la ogaado muxuu chrome u yahay?
Qaadashada chromium aad ayey muhiim ugu tahay dadka qaba cudurka macaanka, sababtoo ah waxay nidaamisaa sonkorta dhiigga. Hab fudud oo dabiici ah oo lagu wanaajin karo heerka sonkorta ee dadka dhibaatadan qaba waa in loo beddelo cuntada dhirta oo dhan. Chromium waxay wanaajisaa heerarka gulukooska waxayna ogolaataa karbohaydraytyada in si hufan loo nuugo.
Waxay ka caawisaa jirka inuu dhiso murqaha - shaygani wuxuu si gaar ah muhiim u yahay haddii aad ku hawlan tahay tababarka jireed, jirdhiska. Si habsami leh u socodsiinta habka iyo korriinka murqaha, jidhku wuxuu u baahan yahay karbohaydraytyo adag (fiber) kakan. Si kastaba ha noqotee, haddii heerarka sonkorta dhiiggaaga ka hor iyo ka dib jimicsiga ay inta badan yihiin kuwa aan fiicneyn, karbohaydraytyadu uma shaqeyn doonaan sidii la rabay. Xalka, mar labaad, waa in la isticmaalo chromium ku filan. Qaarkood waxay door bidaan kaabyo gaar ah (chromium picolinate waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu fiican), laakiin waxaad si fudud u cuni kartaa cuntooyinka hodanka ku ah chromium si joogto ah (in ka badan kuwan hoose).
Chromium waxa ay caawisaa in ay hoos u dhigto dhiig karka sababtoo ah waxa ay xidhiidh dhow la leedahay hababka xakamaynta insulinta. Haddii heerarka insulinta ay si aad ah u kacaan, markaa cadaadiska dhiiggu sidoo kale wuu kici karaa, taasina waxay culays dheeraad ah saaraysaa jidhka. Haddii tani si joogto ah u dhacdo, dhibaatooyin halis ah oo wadnaha ah ayaa dhici kara. Mar labaad, xalku waa in laga helo chromium ku filan cuntooyinka caafimaadka leh ee caafimaadka qaba. Intaa waxaa dheer, waxaa muhiim ah in si joogto ah loo sameeyo waqti tababarka jireed.
Cuntooyinka hodanka ku ah chromium waxay caawiyaan inay si dhakhso ah oo aan xanuun lahayn u lumiyaan miisaankooda kuwa qaba dhibaatada cayilka ama cayilka. Tani waxay sidoo kale la xiriirtaa shaqada insulin-ta ee jirka: boodigeedu wuxuu bixiyaa dareen maskaxeed, kor u kaca dareenka gaajada, xitaa haddii jirku ka buuxo dhammaan dhinacyada. Maadaama heerarka sonkortu ay door muhiim ah ka ciyaaraan dhimista miisaanka, waxaa muhiim ah in la helo cunto isku dheeli tiran oo ay ku jiraan cuntooyinka ay ku jiraan chromium, iron, zinc - waxay ku siinayaan dareen dhereg ah waxayna kuu ogolaanayaan inaad ilaaliso heerarka sonkorta dhiigga oo caafimaad qaba.
Cuntooyinkee ayaa qani ku ah chromium?
Kaliya waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho 24-35 micrograms (mcg) oo chromium ah maalintii. Si tan loo sameeyo, ku dar cuntooyinka soo socda cuntadaada:
· broccoli waa khudrad caafimaad qabta oo ka kooban chromium ka badan inta badan cuntooyinka kale ee dhirta. Kaliya koob brokoli ah ayaa ku siinaya 53% qiimaha maalinlaha ah ee chromium. Broccoli sidoo kale waa il wanaagsan oo fiber ah, sidaas darteed waxay kaa dhigeysaa inaad dareento dhereg.
· Hilibka miraha ku fiican dadka macaanka qaba, sababtoo ah. siin dareen dheregnimo muddo dheer. Waxay ka qani ku yihiin fiber ka badan oo kale oo miro ah oo sidoo kale waa isha dabiiciga ah ee borotiinka iyo nafaqooyinka sida magnesium, potassium, iyo birta. Hal koob oo boorash ah ayaa ka kooban 30% qiimaha maalinlaha ah ee chromium.
· shaciir waa il kale oo aad u fiican oo chromium ah, oo loo yaqaan awoodda ay u leedahay inay nidaamiso heerarka sonkorta dhiigga. Koob boorash shaciir ah ayaa ka kooban 46% qiimaha maalinlaha ah ee chromium. Way fiicantahay in la isticmaalo shaciir qayb ka mid ah fuud qudaarta ama maraq.
· cagaarka, gaar ahaan kale, isbinaajka, salaar romaine, iyo spirulina ilo aad u fiican oo chromium ah, oo aan ahayn kaliya inay macaan yihiin. Maaddada chromium ee ku jira waxay si aad ah ugu tiirsan tahay habka beerashada - dabiici ahaan, inteeda badan waxay ku jirtaa cagaarka "organic". Cagaarku waxa kale oo uu ka kooban yahay magnesium, kaas oo, sida chromium, ka caawiya in la ilaaliyo heerarka sonkorta dhiigga, marka waa laba midkiiba.
· Ilaha kale ee chromium: lawska, iniinaha, badarka oo dhan (ay ku jirto galleyda), yaanyada, digirta (oo ay ku jiraan digirta kookaha iyo digirta kafeega), dhir, baradhada macaan (yam), baradhada caadiga ah, muuska, iyo tufaaxa. Intaa waxaa dheer, chromium badan ayaa laga helaa khamiirka nafaqada.
Guud ahaan, isticmaal cuntooyin badan oo dhir ah maalin kasta, waxaadna si fudud u buuxin doontaa yaraanta chromium ee jidhka. Haddii sabab qaar ka mid ah aadan heli karin cunto cusub (tusaale, inta lagu jiro safar shaqo oo mashquul ah), isticmaal kabka nafaqada ama fitamiino badan oo ay ku jiraan gunnada maalinlaha ah ee chromium.