Inta badan khudaarta iyo miraha diirkooda ku jira waxa ugu badan ee nafaqeeya, fiitamiinnada, iyo macdanta.
Fadlan ha ku degdegin inaad nadiifiso alaabtan, ku dar diirka.
tufaax
Diirka tufaaxa ayaa aad ugu adag calalinta iyo dheefshiidka. Laakiin tani waa halka diiradda ugu weyn ee fiber -ka waxtarka leh ee dherjinta iyo dheefshiidka wanaagsan. Diirka tufaaxa waxaa ku jira quercetins badan, fitamiin C, iyo triterpenoids oo jirka ka ilaaliya kansarka.
Eggplant
Diirka geedaha ukunta ayaa dhadhamin kara qadhaadh, oo ha ku qoynin biyaha cusbada; badankood way ka takhalusaan. Si kastaba ha noqotee, cirifka sheygan wuxuu ka kooban yahay naafonimo nafaqeysan oo gaar ah. Waa antioxidant awood badan oo ka ilaaliya unugyada waxyeellada iyo gabowga degdegga ah.
pasternak
Khudaartaan xididka ah oo la mid ah karootada, midabka cad, dhadhanka dhadhanka yar. Lakabka sarena wuxuu ka soo jeedaa nafaqooyin badan (folate iyo manganese), sidaa darteed waxaa habboon in lagu kariyo diirka.
Khajaarka
Dadka qaarkood waxay doorbidaan inay qajaarka ku gooyaan caleemo adag oo loogu talagalay saladhka jilicsan, kaas oo, shil ahaan, ku jira antioxidants-ka xoojiya difaaca jirka iyo fiber si loogu nadiifiyo jirka.
Baradhadu
Diyaarso baradhada shiidan ee maqaarku uma badna inay guulaysan doonto. Weli, la dubay ama la kariyey oo aan la furfurin, waxay ka kooban tahay 20% nafaqooyin dheeri ah (oo ay ku jiraan fiitamiinno iyo macdan), iyo sidoo kale dhammaan fiber -ka loo baahan yahay.
Karootada
Maqaarka karootada waxaa ku jira antioxidants loo baahan yahay si looga caawiyo ilaalinta jirka oo dhan ka hor inta aan la karin karin dabacasaha, kaliya way fiicantahay in la dhaqo oo aan lagu RUBIN burush adag si looga takhaluso dhulka.