Kooxda superfood-ku biirtay ee qoraa Tracey McQuitter iyo hooyadeed, Mary, waxay yaqaanaan sida loo joojiyo socodka wakhtiga. Soddon sano waxay raaceen cunto ku salaysan dhirta, ilaalinta iyo hagaajinta dhalinyaradooda jireed iyo maskaxeed. Sida ay dhakhaatiirtu sheegeen, Maryan oo 81 jir ah ayaa caafimaadkeedu aad u wanaagsan yahay, sidii iyada oo soddon sano ka yar. Hooyada iyo gabadheeda waxay sirta dhallinyaranimadooda iyo caafimaadkooda ku wadaagaan buuggooda Ageless Vegan.
1. Cunto dhan oo dhirta ku salaysan ayaa fure u ah guusha.
Dad badan ayaa aaminsan in gabowga ay sababto hoos u dhac ku yimaada caafimaadka maskaxda iyo jirka, oo ay ku jiraan luminta cufnaanta lafaha, daciifnimada aragga, iyo cudurada sida Alzheimers. "Sababtoo ah waxay ku dhacdaa dadka intooda badan, qof kastaa wuxuu u bartay inuu ku fekero inay tahay mid dabiici ah. Laakiin tani sidaas maaha, ”Tracy waa hubaal. Waxay aaminsan tahay in cunista gebi ahaanba, cuntooyinka dhirta ku salaysan (iyo jarista cuntooyinka warshadaysan sida sonkorta iyo daqiiqda cad) ay ka caawiso la dagaalanka gabowga.
Ku beddel sonkorta warshadaysan ee cuntadaada midho macaan iyo bariis cad bariis bunni ah (ama miro kale oo dhan iyo baran). "Sonkorta dabiiciga ah ee ku jirta miraha iyo khudaarta runtii aad bay u caafimaad qabtaa. Ma sare u qaadaan heerka sonkorta dhiigga sababtoo ah faybarka dabiiciga ah ee cuntooyinkan oo kale,” ayay tiri Tracey.
2. Bilow inaad si sax ah wax u cunto - waligeed aad uma daahdo.
Isla marka aad bilowdo hab-nololeed ku-saleysan dhirta, caafimaadkaaga isla markiiba wuxuu bilaabaa inuu horumaro. Tan iyo markii ay saameyntu kor u kacdo, inta aad ku sii socoto qaab nololeed caafimaad leh, natiijooyin badan ayaad arki doontaa.
Si aad u bedesho caadooyinkaaga cunto, Tracy waxay kugula talinaysaa inaadan ku bilaabin inaad ka takhalusto cuntooyinka cuntadaada, laakiin aad ku darto kuwo cusub oo caafimaad qaba. Markaa bilow inaad ku darto khudaar badan, khudaar, miro dhan, digir, iyo laws cuntadaada. Ku dar cuntooyin cusub oo caafimaad qaba cuntadaada bedelkii aad naftaada ka joojin lahayd waxaad jeceshahay.
3. Degenaansho iyo firfircooni.
Marka laga soo tago cunista gebi ahaanba, cuntooyinka dhirta ku salaysan, ka fogaanshaha diiqada iyo jimicsiga joogtada ah ayaa lagama maarmaan u ah ka hortagga cudurrada ku dhaca da'da gabowga.
Tracy waxay ku talinaysaa in la helo hab aad ku nasato oo adiga kugu raaxaysata, sida fikirka. Ku celcelinta miyir-qabka iyo inaadan maskaxdaada u oggolaan inay mustaqbalka ama wixii la soo dhaafay ay ku soo wareegto noocyo badan, ayay tiri, xitaa marka aad samaynayso suxuunta.
Jimicsiga iyo nasashada, oo ay weheliso nafaqo wanaagsan, ayaa ah saddexda maaddooyinka ugu muhiimsan ee hoos u dhigaya habka gabowga. Tracy waxay ku talisaa soddon ilaa lixdan daqiiqo oo dhaqdhaqaaq jireed ah saddex ilaa shan jeer toddobaadkii.
4. Cun qaanso-roobaadka!
Midabada dhalaalaya ee cuntooyinka dhirta ayaa tilmaamaya inay ku jiraan xaddi xad dhaaf ah oo nafaqooyin ah. "Casaas, buluug, buluug, caddaan, bunni, iyo cagaar waxay u taagan yihiin maaddooyin caafimaad oo kala duwan," ayay tiri Tracey. Markaa cun miraha iyo khudaarta nooc kasta leh, jidhkaagu wuxuu heli doonaa dhammaan noocyada kala duwan ee walxaha caafimaadka leh.
Sida Tracey ku taliso, waa inaad saxankaaga ku leedahay ugu yaraan saddex midab oo dhalaalaya wakhti kasta oo cunto ah. Quraacda, tusaale ahaan, ku raaxayso smoothie qabow oo wanaagsan oo leh kale, strawberries iyo blueberries.
5. Ku-joogista miisaaniyadda.
Da'da da'da, miisaaniyada dad badani waxay noqotaa mid xaddidan. Iyo mid ka mid ah gunnada cuntada ee ku saleysan cuntooyinka dhirta oo dhan waa kayd! Markaad diiradda saarto cuntooyinka cayriin, waxaad awoodi doontaa inaad si muuqata u kharash garayso. Iibsashada miraha iyo khudaarta ceeriin, lawska, digirta, iyo miraha isku jira ayaa aad uga jaban doona iibsashada cuntooyinka warshadaysan.
6. Talaajadaada ka dhig mid ka buuxa cuntooyinka superfood.
Turmeric wuxuu ka hortagaa oo yareeyaa calaamadaha cudurka Alzheimers. Tracy waxay ku talinaysaa in aad cuntadaada ku darto rubuc shaaha oo ah xawaashka macaan, iyo basbaaska, dhawr jeer todobaadkii.
Celery waxay leedahay sifooyin difaac oo awood leh waxayna ka caawisaa jirku inuu la dagaallamo bararka keena waallida. Isku day inaad ku cuntid humus ama lentil pate.
Si loola dagaallamo lafaha haweenka, Tracy waxay ku talinaysaa in la cuno caleenta cagaaran ee madow oo ay ku badan tahay fitamiin K. Cun caleemaha si qoto dheer loo shiilay ama ceeriin, uumi ama ku dar maraqa subaxdii!