Dhamaadka dayrta, alaabooyinka xilliyeedku waxay gaadhaan qaan-gaarnimadooda ugu badan. Faa'iidooyinkoodu wuu kordhaa, dhadhankuna wuu dhergaa. Maxaa la iibsanayaa dukaanka aadaya bisha November?
Buckthorn badda
Buckthorn -ka badda waxaa ku jira ku dhawaad dhammaan fiitamiinnada iyo macdanta iyo asiidhyada dabiiciga ah, cellulose, pectin, iyo betaine. Dhadhan iyo caafimaad badan berry buckthorn badda dhammaadka dayrta marka dhaxan ugu horreeya bilaabmaa. Buckthorn -ka badda ayaa hagaajin doona xasaanadda, yarayn doonta hurdo -la’aanta iyo niyad -jabka. Berry -kan ayaa la karin karaa macaanka iyo suugada si loogu isticmaalo sidii wax lagu daro shaaha iyo geedaha dhirta.
Quince
Dhamaadka dayrta, waxay bislaataa quince. Waxay ka tirsan tahay dhirta daawada, midhaheedana waxaa ku jira xeryahooda pectin, cusbada, potassium, magnesium, zinc, birta, iyo fosfooraska. Iyada oo Quince, waxaad ku diyaarin kartaa suxuunta macaan - macmacaanka, udgoonnada hilibka ama kalluunka, macaanka.
Garnet
Casiirka rummaanka waxaa ku jira fiitamiino iyo macdano fara badan. Sababtoo ah maadada sare ee mirahaas macdanaha waxtarka leh, ayaa ah immunostimulant weyn, waxay kordhisaa heerka haemoglobin ee dhiigga, waxayna caawisaa soo celinta caafimaadka. Rummaanka waxaa la goostaa dayrta dambe, iyo marka goosashada ka dib, waxay waxtar u leeyihiin intii suurtogal ah. Abuurka rummaanka waxaa lagu daraa saladhyada, oo loo isticmaalo karinta suugada, cabbitaannada, iyo dhaymo.
Walxaha
Khudaar maskaxdaada - taasi waa mudnaanta ugu weyn ee iniinta. Dhamaadka xilliga dayrta, ayaa la ururiyey ka hor inta aysan bislaan oo ay noqdaan kuwo waxtar leh intii suurtagal ah. Ukun - waa isha laga helo saliidaha lagama maarmaanka ah, macdanta, asiidhyada dabiiciga ah, iyo fiber.
Kohlrabi
Isticmaalka kaabashka ayaa shaaca laga qaadaa dhamaadka dayrta. Kohlrabi si fudud ayaa loo dheefshiido, waxaa ku jira karbohaydraytyo iyo gulukoos, taas oo siinaysa dareen dheer oo dhergitaan ah. Kohlrabi waxay ka caawisaa xakamaynta cadaadiska dhiigga, dheef -shiid kiimikaadka. Kari kaabajka karsan, salad fitamiin, iyo maraqa kareemka jilicsan.
daikon
Khudaarta xididkaani waa isha laga helo fiberka iyo fiitamiinada C, A, B, iyo PP, macdanta, iyo aashitada waxtarka leh. Daikon waxaa ku jira enzyme ka caawisa dheefshiidka cunnooyinka istaarijka ah.
Yeruusaalem artichoke
Jerusalem artichoke waxay waxtar u leedahay asiidhyada asaasiga ah ee amino, macdanta, iyo fiitamiinnada. Khudaartaan xididka ah waxaa ku jira inulin, oo ah analog insuliin warshad ah. Intii lagu jiray kaydinta dheer, artichoke -ga Yeruusaalem wuxuu lumiyaa hantidiisii faa'iidada lahayd, sidaa darteed waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo goosashada kadib - taasina waa dhammaadka dayrta.
feijoa
Faa'iidada ugu weyn ee feijoa saxarka waa tiro aad u badan oo iodine ah-iodine-ka oo lagu soo bandhigay qaab deg deg ah u dheefshiidka xeryahooda. Sidoo kale, waxaa ku jira miro badan fitamiin C, fiber, sucrose, iyo pectin.
Caafimaad qab!