Contents
Sxb! Maanta waxaan kuu soo jeedinaynaa dareenkaaga eegno cuntada caafimaadka leh ee xikmadaha Yuhuudda. Xeerarkan "nafaqada kosher" ayaa la qoray ka hor dhalashadii Masiixa, laakiin runtooda iyo caqli-galnimadooda way adagtahay in la diido xitaa sayniska casriga ah.
Kitaabka diiniga ah ee uu ku jiro Tawreed, waxaa ku jira erayadan:
Tanu waa cilmiga xoolaha, iyo shimbiraha, iyo wax kasta oo nool oo biyaha ku dhex dhaqaaqa, iyo wax kasta oo nool oo dhulka ku gurguurta. si loo kala saaro waxa nijaasta ah iyo waxa daahirka ah, iyo waxa la cuni karo iyo neefka aan la cuni karin” (11:46, 47).
Erayadani waxay soo koobayaan sharciyo ku saabsan noocyada xoolaha ee Yuhuuddu ay cuni karaan iyo inayan cuni karin.
Xayawaanka dhulka ku nool, sida uu Tawreed sheegay, waxaa la ogol yahay oo keliya in la cuno xayawaanka qoobabka jeexan leh. Hubi inaad raacdo labada shuruudood!
Xayawaanka qoobabka jeexan leh, laakiin aan kosher ahayn (aan ahayn bakhti) waa doofaar.
Xayawaanka loo oggol yahay cuntada waxay ku taxan yihiin buugga "Dvarim". Sida ku xusan Tawreed, waxaa jira toban nooc oo keliya oo xayawaannadaas ah: saddex nooc oo xayawaan ah - riyo, lax, lo', iyo toddoba nooc oo duurjoogta ah - cawl, cawl, iyo kuwo kale.
Haddaba, sida ku cad Tawreed, kaliya geedaha-dhirta ayaa la oggol yahay in la cuno, wixii ugaarsada (shabeel, orso, yeey, iwm) waa mamnuuc!
Talmud dhexdiisa (Chulin, 59a) waxaa jira dhaqan afka ah, kaas oo odhanaya: Haddii aad hesho xayawaan aan ilaa hadda la garanayn oo qoobab jeexan leh oo aadan ogaan karin inuu ruminsan yahay iyo in kale, waxaad si ammaan ah u cuni kartaa oo keliya haddii uusan lahayn. qoyska doofaarka. Abuuraha dunida waa yaqaan inta nooc ee uu abuuray iyo kuwa ay yihiin. In cidlada Siinay, wuxuu u gudbiyay Muuse, in uu jiro hal xayawaan aan ruminant oo qoobab jeexan, doofaarka. Ma cuni kartid! Waxaan jeclaan lahaa in aan ogaado in ilaa hadda aan laga helin dabiicadda.
Runta ka hor. Waxaa cadeeyey saynisyahano!
Muuse, sida la og yahay, ma ugaarsan (Sifra, 11:4) mana garan karin dhammaan noocyada xayawaanka dhulka. Laakiin Tawreed waxaa lagu bixiyay saxaraha Siinay, ee Bariga Dhexe, in ka badan saddex kun oo sano ka hor. Xayawaanka Aasiya, Yurub, Ameerika iyo Ustaraaliya ayaan weli dadku si ku filan u aqoon. Talmuudku ma yahay mid aad u kala soocan? Ka warran haddii xayawaan noocaas ah la heli karo?
Qarnigii XNUMX-aad, cilmi-baadhaha caanka ah iyo safarka Koch, oo ku saabsan tilmaamaha dawladda Ingiriiska (dowladihii iyo saynisyahano dalal badan ayaa xiiseynayay weedhaha Tawreed, oo la xaqiijin karo), waxay sameeyeen daraasad ku saabsan jiritaanka ugu yaraan. Hal nooc oo xayawaan ah oo ku nool meeraha Dunida oo leh mid ka mid ah calamadaha kosher, sida bakaylaha ama geela calaqsada, ama sida doofaarka qoobabka jeexan. Laakiin cilmi-baaruhu wuu kaabi kari waayay liiska lagu sheegay Tawreed. Xoolo caynkaas ah ma uu helin. Laakiin Muuse sidoo kale ma sahamin kari waayay dhulka oo dhan! Sida ay jecel yihiin inay soo qaataan kitaabka "Sifra": "Ha ka fiirsadeen kuwa yidhaahda Tawreed xagga Eebbe kama iman."
Tusaale kale oo xiiso leh. Saynis yahan ka soo jeeda Bariga Dhexe, Dr. Menahem Dor, ayaa ka bartay ereyada xikmadda ee ah "Dhulka, xayawaan kasta oo geeso laamood leh waa hubaal inuu ruminsan yahay oo uu leeyahay jeexan," ayaa muujiyay shaki: way adag tahay in la rumaysto in uu jiro xidhiidhka ka dhexeeya geesaha, calalinta "xanjada" iyo qoobabka . Iyo, isagoo ah saynis yahan dhab ah, wuxuu baadhay liiska dhammaan xayawaanka geesaha la yaqaan, wuxuuna hubiyay in dhammaan xayawaannada geesaha leh ay leeyihiin qoobab jeexan (M. Dor, No. 14 ee majaladda Ladaat, bogga 7).
Dhammaan noolaha biyaha ku dhex nool, sida Tawreed, waxaad cuni kartaa oo keliya kalluunka, kaas oo leh labada qolof iyo baalal. Ku darida: Kalluunka miisaaman had iyo jeer waxay leeyihiin baalal. Markaa haddii ay hortaada qolof ku yaalliin xabbad kalluun ah, oo baalku aanay muuqan, markaa si ammaan ah ayaad u kari kartaa oo u cuni kartaa kalluunka. Waxaan filayaa inay tahay faallo xikmad badan! Waxaa la og yahay in dhammaan kalluunka uusan lahayn miisaan. Iyo sida joogitaanka miisaanku ula xidhiidho fins, saynisyahannadu weli ma fahmaan.
Waxaa lagu sheegay Tawreed iyo shimbiraha - buugaagta "Vayikra" (Shmini, 11: 13-19) iyo "Dvarim" (Re, 14: 12-18) noocyada mamnuuca ah ayaa lagu taxay, waxay u soo baxeen inay ka yar yihiin wax ka yar. ogol yahay. Wadar ahaan, afar iyo labaatanka nooc ee mamnuuca ah waa shimbiraha ugaadhsiga: Gorgorka, Gorgorka, iwm
Waa mamnuuc in la cuno xasharaadka, xayawaanka yaryar iyo kuwa gurguurta (turtle, mouse, hedgehog, quranjada, iwm.).
Sida ay u shaqeyso
Mid ka mid ah wargeysyada Israa'iil ee ku hadla afka Ruushka, maqaal ayaa la daabacay - "Cuntada Yuhuudda ee wadno-qabadka." Maqaalku wuxuu ku bilaabay horudhac: "... Dhaqtarka wadnaha ee caanka ah ee Ruushka VS Nikitsky wuxuu aaminsan yahay in ay tahay ilaalinta adag ee kashrut (xeerarka dhaqameed ee go'aaminaya u hoggaansanaanta shay shuruudaha Sharciga Yuhuudda. Badanaa, ereygan waxaa lagu dabaqaa go'an). Daawooyinka diimaha ee la xidhiidha cuntada) kuwaas oo yarayn kara tirada wadne xanuunka iyo kordhinta badbaadada ka dib. Intii aan ku sugnaa Israa'iil, dhakhtarka wadnaha ayaa leh: "Markii la ii sheegay waxa kashrut yahay, waxaan fahmay sababta gobolkaaga tirada cudurrada wadnaha iyo xididada ay aad uga yar yihiin Ruushka, Faransiiska, Dawladaha, iyo wadamada kale ee aduunka. Laakin wadne qabad ayaa laga yaabaa inuu yahay sababta ugu weyn ee dhimashada ragga da'doodu u dhaxayso 40 ilaa 60 sano ...
Gudaha xididdada dhiigga, dhiiggu waxa uu sido dufan iyo walxo calcareous ah, kuwaas oo aakhirka ku dega darbiyada.
Dhallinyarada, unugyada halbowlaha ah ayaa si joogto ah loo cusbooneysiiyaa, laakiin da'da waxay noqotaa mid aad iyo aad u adag inay ka saaraan walxaha dufanka leh iyo habka "xididdada" ee halbowlayaasha ayaa bilaabmaya. Saddexda xubnood ee ugu badan ayay tani saamaysaa - wadnaha, maskaxda iyo beerka…
…Kolesteroolku waa qayb ka mid ah xuubabka unugga, sidaa awgeed, waxa uu lagama maarmaan u yahay jidhka. Su'aasha kaliya ayaa ah, waa intee tirada? Waxay iila muuqataa in cunnada Yuhuuda ay kuu ogolaanayso inaad ilaaliso dheelitirnaantan … Waxa xiiso leh, waa hilibka doofaarka iyo sturgeon, kuwaas oo laga mamnuucay sidii aan kosher ahayn, kuwaas oo macno ahaan ah "dukaamada kolestaroolka". Waxa kale oo la og yahay in hilibka iyo caanaha la isku daraa ay keento in kolestaroolka dhiigga uu aad u kordho - tusaale ahaan, cunista xabbad rooti ah oo bolse leh iyo dhawr saacadood ka dib xabbad rooti ah oo subag leh ayaa malaayiin jeer ka caafimaad badan in la faafiyo rootiga oo isku mid ah. qadarka subagga iyo in la saaro qadar isku mid ah. xabbad bolse ah, sida Slavs jecel yihiin inay sameeyaan. Intaa waxaa dheer, inta badan waxaan ku shiilnaa hilibka subagga ... Xaqiiqda ah in kashrut uu qorayo hilib shiilan oo keliya dabka, shiilan ama saliidda khudradda waa hab wax ku ool ah oo looga hortagayo wadne xanuunka, sidoo kale, waxay si buuxda u mamnuucday dadka wadnaha qabay. weerar si uu u cuno hilib shiilan oo uu ku qaso hilibka iyo caanaha...”
Shuruucda lagu gowraco xoolaha cuntada
Shechita - habka loo gowraco xoolaha, oo lagu tilmaamay Tawreed, ayaa la isticmaalay in ka badan saddex kun oo sano. Waagii hore, shaqadan waxaa lagu aaminay oo keliya qof aqoon sare leh, oo Alle ka cabsi badan.
Mindi loogu talagalay shechita si taxadar leh ayaa loo fiiriyaa, waa in la afeeyaa si aysan u jirin wax yar oo ka mid ah daabka, waana in ay laban laabataa dhererka qoorta xayawaanka. Hawshu waa in isla markiiba la gooyo in ka badan kala badh qoorta. Tani waxay gooysaa xididdada dhiigga iyo neerfaha u horseedaya maskaxda. Xayawaanka ayaa isla markiiba miyir beela isaga oo aan dareemin xanuun.
St. Petersburg ee 1893, shaqada sayniska "Aasaaska anatomical iyo physiological hababka kala duwan ee xoolaha la gowraco" waxaa daabacay Doctor of Medicine I. Dembo, kuwaas oo u huray saddex sano si ay u bartaan dhammaan hababka la yaqaan ee xoolaha la gowraco. Laba arrimood ayuu u tixgaliyay: Xanuunka ay u qabaan neefka iyo inta uu hilibku ku jiro marka la gooyo.
Falanqaynta habka laf-dhabarta u dhaawacmaan, iyo siyaabo kale, qoraagu wuxuu ku soo gabagabeynayaa in dhammaantood ay aad u xanuunsadaan xayawaanka. Laakiin markii la falanqeeyay dhammaan faahfaahinta sharciyada shechita, Dr. Dembo wuxuu soo gabagabeeyey in dhammaan hababka la yaqaan ee xoolaha lagu gowraco, kan Yuhuudda ayaa ah kan ugu fiican. Way ku yar tahay xanuunka xayawaanka iyo faa'iido badan dadka, sababtoo ah. Shechita waxay ka saartaa dhiig badan oo meydka ah, taas oo ka caawisa inay ka ilaaliso hilibka kharriban.
Kulan ay isugu yimaadeen Ururka Caafimaadka St.
Laakiin halkan waxa iga dhigaya inaan u malaynayo - Yuhuuddu waxay ku dhaqmeen sharciyada Shechita, oo aan ku salaysnayn cilmi-baaris cilmiyeed, sababtoo ah saddex kun oo sano ka hor ma ogaan karin xaqiiqooyinka sayniska ee maanta la yaqaan. Yuhuuddu waxay heleen sharciyadan iyagoo diyaarsan. Yaa ka yimid? Xagga kan wax walba og.
Dhinaca Ruuxa ee Cunista Cunnada Kosher
Yuhuuddu, dabcan, waxay dhawraan sharciyada Tawreed sababo macquul ah dartood, laakiin kuwa diimeed. Tawreed waxay u baahan tahay u hoggaansanaanta dhammaan xeerarka kashrut. Miiska kosher wuxuu calaamad u yahay meesha allabariga (waxaa la bixiyaa, sida Talmud sheegay, in gurigan ay yaqaanaan sida cuntada loola wadaago kuwa u baahan).
Waxay leedahay (11:42-44): Ha cunin, waayo, iyagu waa karaahiyo. Waa inaydaan nafihiinna ku nijaasayn cayn kasta oo xayawaanka gurguurta ah, waayo, aniga ayaa ah Rabbiga Ilaahiinna ah, haddaba quduus ahaada oo quduus ahaada
Malaha, Abuuraha binu-aadmiga iyo dabeecadda, isagoo dadkiisa ku amray: "Quduus ahaada," Yuhuuddu waxay ka mamnuuceen inay cunaan dhiigga, subagga iyo noocyada xayawaanka qaarkood, maaddaama cuntadani ay yarayso u nuglaanshaha qofka dhinaca ifaya ee nolosha oo ka saara iyaga. waa.
Waxa jira xidhiidh ka dhexeeya waxa aynu cunno iyo cidda aynu nahay, dabeecadeena iyo maskaxdeena. Tusaale ahaan, saynisyahano ayaa ogaaday waxa ay cuneen shaqaalaha xeryaha fiirsashada ee Jarmalka, gaar ahaan hilibka doofaarka ee madow.
Waxaan ognahay in khamriga uu qofka si degdeg ah u sakhraamo. Oo waxaa jira walxo falkoodu uu gaabis yahay, oo aan si cad u muuqan, laakiin aan khatar yarayn. Tawreed ka faallooda Rambam ayaa qoray in cuntada aan kosher-ka ahayn ay wax u dhimayso nafta, ruuxa qofka oo ay qalbiga ka dhigto mid adag oo naxariis daran.
Xikmad-yaqaannada Yuhuuddu waxay rumaysan yihiin in ilaalinta kashrutku aanay ahayn oo keliya inay xoojiso jidhka oo ay sarraysiiso nafta, balse ay tahay shuruud lagama maarmaan u ah ilaalinta shakhsiyadda iyo asalka dadka Yuhuudda.
Halkan, saaxiibbada qaaliga ah, waa aragtida xikmadaha Yuhuudda ee cunista caafimaadka leh. Laakiin Yuhuudda hubaal laguma magacaabi karo doqon! 😉
Caafimaad qabo! Xigasho: http://toldot.ru