Apple

Description

Tufaaxu waa mid ka mid ah miraha ugu dhadhanka badan uguna qiimaha badan. Waa wax aan macquul aheyn in la qiyaaso astaamaha faa'iidada leh ee tufaaxa loogu talagalay aadanaha: waa kaydka dhabta ah ee fiitamiinnada iyo macdanta, dheelitirka kaas oo jirka ku jira wuxuu gacan ka geystaa dib -u -nooleyntiisa wuxuuna saldhig u yahay xasaanad xoog leh.

Tufaaxu wuxuu dheereeyaa nolosha, wuxuu ka ilaaliyaa cuduro badan wuxuuna sumcad ku leeyahay nooleynta miraha, iyo imisa suxuun oo aad ku karin karto - ma tirin kartid!

Halabuurka iyo kaloriinta ka kooban tufaax

Tufaax caafimaad qaba waxaa ku jira: biyo-80-90%; fiber - 0.6%; sonkorta-5-15%; carotene; pectin - 0.27%; istaarijka - 0.9%; asiidhyada folic iyo organic; fiitamiinada - A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; walxaha raadraaca - sodium, fosfooraska, potassium, baaruud, naxaas, zinc, kalsiyum, aluminium, fluorine, chromium, bir, magnesium, molybdenum, nickel, boron, vanadium, manganese.

• Caloric-ka 47 kcal
• Barootiinnada 0.4 g
• Dufan 0.4 g
• Kaarbohaydraytyada 9.8 g

Sida loo doorto tufaax

Nolosha, inta badan waa inaad iibsataa tufaax, sidaa darteed waxaa si fudud loo baahan yahay in la xasuusto hal mar iyo dhammaan algorithm xulashada saxda ah ee tufaaxa iyo keydinta ku xigta. Magac ahaan: waxaad ubaahantahay inaad si deg deg ah uguwareegto dhamaan xisaabaadka, dooro noocyo kaladuwan, fiiri muuqaalka, soo qaado, taabato, uriso, iska goyso iskuna day (hadii ay suurta gal tahay).

Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad tixgeliso waddanka wax soo saarka. Xilliga, marwalba doorbid siinta alaabada gudaha, ha noqonin kuwa la soo dejiyo Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan tan oo dhan ka sii akhri.

Go'aami nooca tufaaxa aad doorbideyso

Kahor iibsiga tufaaxa, waxaa lagugula talinayaa inaad ogaato noocyada aad doorbideyso, maxaa yeelay waxaa jira dhanaan, macaan iyo dhanaan, macaan, jilicsan, adag, iwm. Nooc kasta wuxuu ku kala duwan yahay oo kaliya dhadhanka iyo midabka, laakiin sidoo kale awoodda kaydinta

Midhaha ayaa ka sii casrisan, way ka dhadhan fiican yihiin - tani maahan habka saxda ah marka la dooranayo tufaax. Intaa waxaa dheer, iyaguna aad ayey ugu kala duwan yihiin xaddiga nafaqooyinka. Tusaale ahaan, noocyada Simirenka iyo Antonovka waxaa loogu yeeri karaa tufaax aad u faa'iido badan. Laakiin Dahabku waa noocyo macaan, laakiin aad ayuu uga liitaa Simirinka xagga waxtarka.

Cabirka Apple Optimal

Ha u raadin cabirro waaweyn, diirka waa inuusan madoobaanin, duuduubin, wasakhaysan iyo cillado kale. Sida Bisaylku uga bilowdo bartamaha midhaha, ayaa qudhun (qudhun) uu halkaas uga bilaabmayaa. Sidaa darteed, hubi haddii mugdi ku jiro dabada iyo dabada.

Cabirka ugu fiicani waa dhexdhexaad. Ku qaado gacmahaaga - tufaaxu waa inuu ahaadaa mid adag, oo culeyskiisu yahay - culeyskiisa cabirkiisa (haddii kale wuu yaraanayaa, caajis ayuu leeyahay). Tufaax dabiici ah waa inuu uriyaa wax fiican, soo bandhiga caraf udgoon oo cusub.

Sida loo doorto tufaax ka baxsan xilliga bislaanshaha

Si gaar ah taxaddar u yeelo markaad dooranayso tufaax ka baxsan xilliga bislaanshaha, gaar ahaan guga iyo horraanta xagaaga. Waqtigaan, tufaaxyada bakhaarada ama dalal kale ayaa lagu iibiyaa khaanadaha. Si kastaba xaalku ha ahaadee, badiyaa waxaa lagu sameeyaa farsameyn dheeri ah si loo ilaaliyo sifiican

Sidaa darteed, haddii aad maqaarka ku aragto dhegdheg ama waxoogaa dareere ah oo laga shakiyo, markaa miraha waxaa laga yaabaa in lagu daaweeyo waxyaalaha ilaaliya waxyeellada leh (diphenyl, wax, xalka iodine, iwm). Xaaladdan oo kale, midhaha waa in aan la dhaqin oo keliya, laakiin si aad ah loo maydho, laga yaabee xitaa isbuunyo iyo buraash, ama si fudud u gooy diirka.

Baadhitaanka tufaaxa jajab ah

Haddii aad arki karto qeyb ka mid ah tufaaxa, eeg saxarka iyo godadka. Saxarka saxarka waa inuu ahaadaa mid casiir leh, oo isku mid ah cufnaan iyo midab, oo aan lahayn bunni. Godadka gebi ahaanba buniga ahi waxay muujinayaan bislaansho, halka godadka cadcad ay muujinayaan biseyl la’aan. Ka dib markii tufaaxa la jaray, iyo haddii, dabcan, waa wax dabiici ah, markaa waa inuu madoobaadaa - macno ahaan "miridhku" iyo si dhakhso leh, ayaa ka fiican (caafimaad qaba).

Xaqiiqooyin xiiso leh

Sida loo iibsado, loo doorto, loo kaydiyo tufaax
Cuntada ugu fiican ee lagu cuno calool madhan waa tufaax. Aroortii, way ka fiican tahay inaadan u isticmaalin qaab casiir ah, laakiin waa dhan, maadaama fiber -ka midhahan laftiisu aad waxtar u leeyahay.

Tufaaxa waxaa lagu cuni karaa gebi ahaan godadka iyo udubdhexaadka, laakiin ha ka badin. Lafaha tiro aad u tiro badan ayaa waxyeello keeni kara, maadaama ay ku jiraan glycoside amygdalin, oo ah walax khatar ah. Qaddar yar, liddi ku ah, miraha ayaa faa'iido yeelan doona.

7 faa iidooyinka tufaaxa

1. Tufaaxa waxaa ku jira pectin, oo ah fiber lika. Hal tufaax dhexdhexaad ah wuxuu ka kooban yahay shan meelood hal meel fiber-ka maalinlaha ah.
2. Diirka tufaaxa dhalaalaya waa isha laga helo flavonoids, xeryahooda oo leh guryaha antioxidant-ka. Daraasaduhu waxay muujiyeen in cunista tufaaxa iyo cunnooyinka kale ee midabka midabkoodu hooseeyo ay yareeyaan halista kansarka ganaca ku dhaca rubuc.
3. Tufaaxu wuxuu yareeyaa halista kansarka sanbabada, iyo waliba kansarka malawadka, naasaha, iyo caloosha.
4. Polyphenols-ka Apple sidoo kale wuxuu yareeyaa neefta, cudurka Alzheimers, iyo fiber wuxuu ka hortagaa atherosclerosis iyo isbedelka sonkorta dhiiga.
5. Tufaaxa ku jira cuntada maalinlaha ah wuxuu yareeyaa halista cudurka macaanka nooca 2aad 28%.
6. Tufaaxu wuxuu caawiyaa ilaalinta caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Tusaale ahaan, isticmaalka joogtada ah ee tufaaxa cusub wuxuu yareyn karaa triglycerides iyo lipoprotein-cufnaanta hooseysa (“xun”) kolestaroolka, laakiin ma ahan cabitaanka tufaaxa. Gaar ahaan, cunista tufaaxa waxay yareyneysaa qatarta istaroogga.
7. Tufaaxu wuxuu ka hortagaa xad-dhaafka wuxuuna ka caawiyaa joogteynta miisaanka. Fibreerka ku jira wuxuu hayaa saameyn dhereg ah oo waara. Isla mar ahaantaana, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in isticmaalka joogtada ah ee miraha-fiber-ka, miraha glycemic-ka yar, gaar ahaan tufaax, ay la xiriirto miisaanka oo yaraada waqti ka dib.

Dhibaatada Apple

Tufaaxu ma laha waxyeelo daran. Kuwa ka cabanaya gaastiriko ama boogaha caloosha waa inay diidaan inay cunaan midhahan. Ka-hortagga sidoo kale waxaa ka mid ah:

• Xasaasiyadda tufaaxa. Waxay dhici kartaa marka la cuno iyo marka ay u soo baxaan manka ubaxa tufaaxa;
• Sonkor dhiig oo sareeya. Tufaaxu wuxuu ku badan yahay fructose, gaar ahaan noocyada macaan, sidaa darteed qof kasta oo leh heerar insulin oo sarreeya wuxuu u baahan yahay inuu taxaddar yeesho;
• Cudurrada Thrush iyo khamiirka. Cunista tufaaxa waa in la xadidaa hadii aad u nugul tahay cudurada khamiirka.

Sidoo kale, maskaxda ku hay in abuurka tufaaxa ay ku jiraan cyanide, oo ah sun sun ah. Cunista miraha tufaaxa oo aad u badan waxay u dhiman karaan.

Maxaa laga kariyey tufaax

Tufaaxa dhanaan ayaa ugu fiican diyaarinta suxuunta hilibka kala duwan. Miraha macaan waxaa badanaa lagu daraa saladhyada, macmacaanka iyo maraqyada la shiiday, oo lagu dubay foornada. Xirmooyinka macaan iyo saxmada ayaa sidoo kale laga sameeyay tufaax.

Laakiin inta badan miraha waxaa loo isticmaalaa dubista. Charlottes iyo pies khamiir, muffins tufaax iyo strudels, casseroles iyo puddings, cookies iyo tartlets, iyo sidoo kale canjeelada tufaaxa iyo canjeelada tufaaxa waxaa lagu sameeyaa tufaax.

Charlotte oo leh tufaax: cuntada caadiga ah

Waqtiga karinta: 1 saac

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Ukunta - 6 kumbiyuutar.
• Sonkor - 1 koob
• Bur - 1 koob
• Vanillin - mindi caaraddeeda
• Tufaax - 800 g

Habka karinta:

1. Ukunta ku garaac sonkorta xumbada qaro weyn, ku dar bur, vanillin iyo qas, laakiin ha ku qasin qas, laakiin gacanta.
2. Fiiq oo jar tufaaxa. Saliid caaryada saliidda.
3. Tufaaxa ku qas cajiinka, hana dul dhigin salka, ka dib ku shub cajiinka.
4. Ku rid foornada la kululeeyey ilaa 180 C oo dubi ilaa bunni dahab ah.