Dalkii yaanyada
Waxaa jira dhowr nooc oo ah asalka magaca tuulada. Way cunaan Hers Qaar ku takhasusay aqoonyahannada hiddo-wadayaasha ayaa ku xiraya uunsi caan ah oo isku magac leh; waxay bilaabeen inay ku beero halkan waqti aad u fog kahor oo aan cidina xusuusan goorta. Qaar kale waxay ku raad raacaan ereyga Carabiga ah ziraat, oo macnaheedu yahay beeraha. Xulashada labaad waxay umuuqataa mid macquul ah, maadaama carrada maxalliga ahi runtii waxtar leedahay, maadaama ay jiraan meelo yar xitaa Azerbaijan, oo aan dhulka ku yarayn, hawaduna ka roon tahay marka loo eego gobollada kale ee Absheron.
Sababta tani waa meesha Zira: tuuladu waxay ka soocdaa xeebta Caspian harooyinka milixda. Waa kuwa “soo jiita” qoyaan dheeraad ah dhulka oo nadiifiya hawada. Yacni, dabeecadda ayaa daryeeshay cimilada, dadkuna way ka faa’iidaysteen. Hadda khudaarta halkan ku baxda ayaa ah isha ugu weyn oo ficil ahaan ah isha kaliya ee dakhliga. Iyo yaanyada ayaa ugu muhiimsan khudaarta oo dhan.
Khabiir
Yaanyo Baku dhab ah laguma tilmaamo xad -dhaaf. Markaa, waligeed kuma timaaddo madaxa weyl, ama xitaa koob biir ah. Had iyo jeer aad bay u yar tahay, waxay leedahay midab guduudan oo isku mid ah oo dhalaalaya, waxayna leedahay midab khafiif ah laakiin adag. Markuu xoogaa engegay, wuu yaraanayaa, laakiin ma lumiyo daacadnimada daboolka.
Intaa waxaa dheer, yaanyada Baku waa "dhab", taas oo ah, ku koray qorraxda Absheron barakaysan, kaliya laga bilaabo Maajo ilaa Oktoobar. Waqtiga intiisa kale waxay ku koraan aqalka dhirta lagu koriyo, oo ka hooseeya laambadaha quartz. Iyo dhadhanka xilligan ka baxsan xilligan "Bakuvians" kama duwanaan wax badan dhadhanka yaanyada Dutch, oo si kalsooni leh u buuxiya dukaamada waaweyn ee xilliga qaboobaha ee dhammaan waddamada adduunka. Qof walba, laakiin maahan Azerbaijan.
Halkee iyo intee
Meesha ugu fiican ee tamaandhada laga iibsado Baku waa Teze Bazar, oo ah xarun dukaamo dabaqyo badan leh oo ku taal st. Samed Vurgun. Marka lagu daro yaanyada iyo khudaarta kale, waxaad ka iibsan kartaa miraha qallalan, jiiska guriga, rummaanka, sturgeon sigaar cabbin iyo caviar madow. Dhammaan alaabadu waa tayo aad u wanaagsan oo si macquul ah loo qiimeeyay.
Marka, yaanyada Baku ee Teze Bazar waxay ku kacdaa 2 manat kiilogaraam (manat waa qiyaastii 35 RUB). Oggol, 70 rubil halkii kiilo ee farxaddan khudradda ah, oo awood u leh abuurista dhadhan aan caadi ahayn oo salad keliya, ma badna.
Qaadashada fursadan, waxaan ku ogeysiin doonaa qiimaha alaabta kale ee Teze Bazar. Qajaarka - 1 manaat. Sturgeon - 30 manats halkii kiilo (sababtoo ah kulaylka, kalluunka kalluunka waa faaruq, wax walba waxay ku jiraan qaboojiyaha). Caviar Sturgeon - 70 manats 100 garaam (iibiyeyaasha ayaa iskood u soo baxa, ma jiraan wax caviar ah oo ku yaal khaanadaha). Thyme - 60 kopecks Asarbayjani galaaskiiba. Basil cagaaran, cilantro, dill, reexaanta, dhir - guud ahaan, dhammaan cagaarka - waxaa lagu soo ururin karaa hal farabadan oo weyn waxaana lagu bixiyaa 20 senti oo maxalli ah.
Aynu ku darno: celceliska biilka makhaayadda Primorsky Boulevard waa 50 manat laba, oo ay ku jiraan 1 dhalo oo khamri ah. Oo waddada shawarma ee waddada waxay ku kici doontaa 3 maan. Shawarma waxay la jiri doontaa qayb labanlaab ah oo hilib ah, maxaa yeelay hilibka, iyo yaanyada, xaqiiqdii halkan laguma keydin.