Cunto rooti, ​​7 maalmood, -4 kg

Miisaan luminta illaa 4 kg 7 maalmood gudahood.

Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 550 Kcal.

Waxay u badan tahay inaad maqashay in karbohaydraytyadu, gaar ahaan rootiga, ay yihiin cadawga ugu xun ee sawirka. Inta badan dadka miisaankoodu hoos u dhacayaa waxay ku qanacsan yihiin in si loo yareeyo foomamka, ay lagama maarmaan tahay in laga tago alaabooyinka ay ku jiraan burka. Laakiin Olga Raz, oo ah nafaqeeyaha Israa'iil, ayaa soo jeediyay cunto ku salaysan rooti taas oo shaki weyn gelinaysa caqiidada caanka ah.

Shuruudaha Cunnada Rootiga

Dad badan ayaan awoodin inay dhamaystiraan tan ama cuntadaas sababtoo ah mamnuucida isticmaalka alaabta burka. Si fudud isuma boodboodaan rooti la'aan, xitaa iyagoo cunaya qayb la dareemi karo oo cuntada saxda ah. Qoraaga habka rootiga, Olga Raz, ayaa madax ka ah daraasad cilmiyeed oo dhan, kaas oo lagu sameeyay mid ka mid ah xarumaha caafimaadka ee Tel Aviv. Ujeedada tijaabadani waxay ahayd in la ururiyo liiska cuntooyinka niyadda xoojiya. Serotonin had iyo jeer waxay ku jirtaa dhiigga dadka, kaas oo caan ku ah loo yaqaan hormoonka farxadda. Niyadayadu waxay sidoo kale ku xiran tahay heerkeeda. Inta lagu jiro daraasadda, waxaa la ogaaday in heerka serotonin uu si weyn hoos ugu dhacayo dad badan oo leh cuntooyin borotiin badan leh iyo, taa beddelkeeda, kor u kaca marka aan siino jirka karbohaydraytyada la rabo. Tani waa sababta ay aad ugu adag tahay kuwa jecel macmacaanka inay ku fadhiistaan ​​cuntooyin kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, macmacaanka ay ku jirto serotonin-ka waxaa ku jira kalooriyo badan, taas oo adkeyneysa in la dhimo miisaanka. Laakiin rootiga, kaas oo sidoo kale ku filan hormoonka farxadda, waxaa jira kalooriyo yar.

Mabda 'aasaasiga ah Cuntada rootiga Olga Raz - Mamnuuca dulqaadka gaajada Soosaaraha qaabkan wuxuu si qanac leh ugu adkeysanayaa inay lama huraan tahay in la iska iloobo dareenkan xun ee aan la siinin cuntada jirka inta badan (qiyaastii 3-4 saacadood kasta). Dhammaan cuntooyinka la oggol yahay waa in loo qaybiyaa maalinta oo la wada cabiraa qiyaastii isku mid ah.

Markaad dooranayso rootiga cuntadaada, iskuday inaad joojiso noocyada kalooriga ku yar. Waxaa lagugula talinayaa in aysan jirin wax kabadan 100 kaloori 50 g oo rooti ah. Haweenku way cuni karaan ilaa 10-12 xaleef roodhi ah maalintii, ragga - illaa 16. Haddii aysan suurtagal ahayn in la helo roodhida tamarta yar, ka dib, markaad isticmaaleyso wax soo saar kaloriin badan, waxaad u baahan tahay inaad yareyso qadarkiisa. Cunto qaadashada, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho galley, madow, rootiga qamadiga ama rootiga cuntada. Farsamadu, iyadoon loo eegin waxyaabaha kalooriga ku jira, waxay u baahan tahay ka-reebista dubista iyo rootiyo kala duwan oo ka mid ah cuntada, kuwaas oo leh qiyaasta glycemic sare, taasoo horseedaysa boodboodka heerarka sonkorta dhiigga.

Roodhida waxaa lagu dufan karaa lakab khafiif ah oo caviar qudaar ah, baastada ku salaysan avocado, ketchup ama mustard, farmaajo subag yar. Maalintii hal mar, waxaad u baahan tahay inaad cunto midho, doorbidaya nooc aan xidid lahayn. Hubi inaad cabto ugu yaraan hal iyo bar litir oo biyo nadiif ah maalin kasta. Waxa kale oo aad cabbi kartaa noocyo kala duwan oo shaah ah oo aan lahayn macmacaan, casiir khudradda guriga lagu sameeyo, hal koob oo qaxwo aan macaan lahayn (doorbida subaxdii). Kuwa aan raaxo lahayn oo aan lahayn miro ama miro berry ah, waxaad u oggolaan kartaa nus galaas cabitaanka aad jeceshahay maalin kasta, laakiin waxay ku xiran tahay in laga reebo qaybta lagu taliyey ee miraha cuntada maalintaas.

Isku day inaad aasaas u yeelatid cuntadaada, marka lagu daro rootiga, khudradda kala duwan. Cun iyaga cayriin, dubi, fuud, kari, uumi. Waxa ugu muhiimsan maahan in loo bandhigo daaweynta kuleylka gardarrada ah oo ha ku mashquulin kaabis badan oo dufan leh.

Maalin kasta waxaad u baahan tahay inaad cunto qiyaastii 200 g oo ah caanaha dufanku ku yar yahay (mudnaanta, jiiska aqalada, kefir, caanaha la dubay).

Saddex jeer toddobaadkii, hal cunto oo rooti ah (yacni, 3-4 xaleef) ayaa lagu beddeli karaa cunto borotiin ah-qayb yar oo hilib caato ah, kalluun ama cuntooyinka badda ah. Waxaad kaloo cuni kartaa hal ukun oo digaag ah saddex jeer toddobaadkii.

Macmacaanka, cunto kasta oo sonkor leh, hilib dufan leh, suugo kalori sare leh, aalkolo, subag, subag, hilib sigaar cabbay, cuntooyin aad u cusbo badan oo cusbo leh, cuntada degdegga ah ayaa si adag loo mamnuucay inta lagu jiro cuntada rootiga.

Ku fadhiista cuntada rootiga waa la oggol yahay 2 toddobaad. Haddii natiijada la rabay horay loo gaaro, markaa waxaad joojin kartaa farsamada. Ka dib markaad ku qanacsan tahay sawirkaaga, heerka xoojinta natiijada ayaa bilaabmaysa. Si dadaalkaagu aanu dhaqso u burin, ugu yaraan toddobaad kale, cuntooyinka fudud ee rootiga waa in lagu beddelaa mid ka mid ah noocyada kala duwan ee cuntada ee hoos ku taxan. Sidaa darteed, hal mar ama laba jeer maalintii, halkii aad ka heli lahayd dhowr xabbadood oo rooti ah, waxaad cuni kartaa: qayb ka mid ah baastada adag, bariiska ama buckwheat (qayb macnaheedu maaha in ka badan 200 g oo ah alaabta la dhammeeyey); koob oo digir ah; baradhada dhexdhexaadka ah nooc kasta ha noqotee marka laga reebo shiilan; 1 yar yar oo hadhuudh ah 2 tbsp. l. muesli aan sonkor lahayn ama 4 tbsp. l. boorash joogto ah.

Khabiirka nafaqada ayaa si cad uga soo horjeeda ku darista dufanka, subagga, aalkolada, suugada dufanka badan iyo cuntooyinka kale ee kalooriga ku jira ee hadda jira. Laakiin qadarka miraha ku jira menu-ka xoogaa waa loo kordhin karaa. Haddii aad runtii rabto khamri, waad awoodi kartaa galaas khamri qalalan, laakiin intaa ka badan maahan. Markaad iska caabin kari weydo macmacaanka, dooro cuntooyinka loogu talagalay dadka sonkorowga qaba. Waxay ku yar yihiin kalooriyada waxayna leeyihiin hoos udhaca glycemic index. Dabcan, ku qaado qadar yar sidoo kale.

Marka loo eego dib u eegista dadka la kulmay cuntada rootiga naftooda, 2-3 rodol oo dheeri ah ayaa la isticmaalaa usbuucii. Marka la dareemo culeyska jirka oo xad dhaaf ah, lumitaanka ayaa laga yaabaa in la ogaan karo.

Iyadoo la raacayo tusaalaha cuntada Olga Raz, habab kale ayaa la soo saaray, kuwaas oo rootigu sidoo kale door weyn ku leeyahay cuntada. Tusaale ahaan, cuntada rootiga madow iyo biyaha caadiga ah… Cuntada cuntada, oo lagu taliyay in lagu fariisto wax aan ka badnayn 8 maalmood, waxay ku lug leedahay isticmaalka rootiga nooca cayiman, kefir dufanku ku yar yahay, boorashka, qadar yar oo dufan adag oo aan cusbo lahayn oo ka kooban dufanka ugu yar, caato ah hilib ama kalluun. Farsamadan, waxaad ku waayi kartaa 3-4 kg.

Es gibt auch rootiga iyo cuntada kefiroo leh qorshe cunto oo adag. Waad ku dul fadhiisan kartaa toddobaad, ugu yaraan 500 g oo culeys xad-dhaaf ah waa inuu ka tagaa jirka maalin kasta. Waad cuni kartaa litir kefir ah (dufan yar ama dufan yar) iyo ilaa 250 g oo rooti galley ah maalin kasta.

Liiska cuntada rootiga

Tusaale cunnada rootiga Olga usbuucii hal mar

quraac had iyo jeer waa isku mid: qayb rooti ah, waxaad faafin kartaa mid kasta oo ka mid ah alaabta aad jeceshahay (noocyada la oggol yahay ayaa kor ku taxan).

note… Marka aad salad ka samaynayso khudaarta darayga ah, iyo sidoo kale marka aad karaysid alaabtan, waxa aad ku dari kartaa in yar oo khudaar ah (doorbidayaa) saliid.

Cunto qaadashada rootiga iyo biyaha

Tusaalaha cuntada kefir-rootiga

Ka-hortagga cuntada rootiga

• Ku fadhiisashada cuntada rootiga waa ka mamnuuc inta lagu jiro xilliyada uurka iyo nuujinta, dadka ka yar 18 sano jir, iyadoo ay jiraan cudurro kasta oo ku dhaca mareenka caloosha iyo cudurrada kale ee halista ah.
• Kahor intaadan bilaabin culeyska noocan oo kale ah, waxaa lagugula talinayaa inaad booqato dhakhtar si aad ula tashato iyo qiimeyn ku filan oo ku saabsan xaaladda caafimaadka.

Faa'iidooyinka cuntada rootiga

1. Cunnada rootigu waxay leedahay faa'iidooyin badan, gaar ahaan haddii aad tixgeliso habka ay soo saartay Olga Raz. Luminta miisaanka oo dhaafta adigoon dareemin gaajo, burburin qaadashada cuntada waxay xawaareysaa howlaha dheef-shiid kiimikaadka, iyo serotonin ee rootiga waxay ka caawineysaa inay ilaaliso niyadda wanaagsan, firfircoonaanta iyo tamarta.
2. Waxaas oo dhan mahadsanid, farsamadu waxay ka hortageysaa rabitaan la’aan, tamar la’aan, daal iyo “cuntooyinka soo jiidashada leh”.
3. Cunnadu waa mid isu dheelitiran nafaqo ahaan mana culeys saarto jirka.
4. Rootiga (gaar ahaan madow iyo galley) waxay qani ku tahay waxyaabo kale oo waxtar leh. Maaddooyinka ku jira waxay u shaqeeyaan sida burush jilicsan, oo jirka ka saaraya sunta, sunta, cusbada waxyeellada leh iyo waxyaabaha kale ee aan loo baahnayn.
5. Sidoo kale, rootigu wuxuu hagaajiyaa nuugista cuntada wuxuuna jirka ku kobciyaa faybar waxtar leh.
6. Ku fadhiisashada cuntada noocan oo kale ah, wax badan ayaad badbaadin kartaa, maxaa yeelay badeecada ugu muhiimsan waa mid aan qaali ahayn oo la awoodi karo.
7. Dad badan ayaa ogaanaya in xaaladda maqaarku si weyn u fiicnaanayo (gaar ahaan, muuqaalka cellulite wuxuu noqonayaa mid aan la dareemi karin).
8. Jaceylka loo qabo macmacaanka ayaa yaraaday oo jirka cusub si fudud ayaa loo ilaalin karaa cuntada kadib.

Faa’iido darrooyinka cuntada rootiga

• Qaabka rootigu uma jecla dadka aan jeclayn bur. Iyaga, cunista kibis badan waa khibrad aan fiicnayn.
• Haddii aan ka hadalno ikhtiyaarka cunto ee ku saleysan rootiga iyo kefir, monotony ee menu-keeda ayaa caajisi kara. Intaa waxaa dheer, xaddi badan oo caanaha khamiirsan ee cuntada ku jira ayaa laga yaabaa inay u baahdaan "xidhiidh" joogto ah oo lala yeesho musqusha.

Dib-u-fulinta cuntada rootiga

Xusuusnow in wax waliba dhexdhexaad ku wanaagsan yihiin. Laguguma talin inaad u leexato mid ka mid ah xulashooyinka miisaanka luminta rootiga wax ka badan hal mar 2dii biloodba.