Contents
Shaah xumbo aan caadi ahayn oo leh xumbooyin ayaa si tartiib tartiib ah u qabsaday Japan, Ameerika, waddamada Yurub ugu dambayntiina waxay bilaabeen inay ka dhex baahdaan macaamiisheena. Guusha cabitaanku waxay ku jirtaa dhadhankeeda aan caadiga ahayn, faa'iidooyinka iyo adeegidda shaaha.
Xumbo isku diyaarinaysa iyadoo lagu saleynayo shaaha la karkariyey, kaas oo sharoobada macaan, caano iyo khudaar lagu daray.
Bubble tee ayaa caan ku noqotay waqti hore, 80-yadii, kadib markii la siidaayay wararka Jabbaan, oo ay kaga hadlayeen cabitaan moodada ah. 90-yadii, wuxuu bilaabay inuu qabsado Kalifoorniya, ka dibna Ameerika. Si tartiib tartiib ah, juquraafi ahaan shaaha xumbada ayaa u ballaadhay, oo xitaa waxay bilaabeen inay u fidiyaan dadka soo booqda silsiladda cuntada degdegga ah ee McDonalds.
Waxba lagama oga qoraaga shaaha, marka laga reebo, laga yaabee, inuu ka yimid jasiiradda Taiwan. Markii hore, ah si fudud ayaa loogu qasi jiray sharoobada oo loo ruxay, wax yar kadibna, tapioca ayaa lagu soo daray halabuurkeeda - burka istaarijka ah ee kubbadaha, la kariyey oo sharoobada laga buuxiyey.
Waxtar badan
Shaaha xumbo waa il laga helo fiitamiinno, potassium, kaalshiyam, bir iyo walxo kale oo faa'iido leh. Aasaaska cabitaanku waa shaah - madow, cagaar, ai leh yasmiin, shaah oolong. Casiirka hadda la miiriyey, qaxwada, caanaha, sharoobada miraha, jelly agar, xabbad qumbaha ayaa u ah wax lagu daro. Ku darid gaar ah waa digirta soo baxda. Kuwani waa kubbadaha dillaaca ee badda oo ay ka buuxaan casiirka dabiiciga ah ee strawberry, cambe, oranji, miro xamaasad leh, caano fadhi iyo xulashooyin kale oo badan. Sidoo kale malab, caano cufan iyo qaybo miro ah ayaa lagu daraa shaaha.
Shaaha waa la cabi karaa kuleyl iyo qabow labadaba.
Adiga ayaa sameysan kara teebo xumbo ah - muuji male-awaalkaaga oo aad leedahay waxyaabaha lagama maarmaanka ah.
Recipe Shaaha xumbo
Waxaad u baahan doontaa kubbadaha tapioca - 2 qaado. iyo shaah. Kubadaha Tapioca waxaa laga iibsan karaa khadka tooska ah.
Kubadahaasi waxay u baahan yihiin in la xidho. Diyaar garowga waxaa lagu go'aamiyaa gobolka jelly adag, oo ay dhowaan heli doonaan, iyo midabka madow. By habka, marka aad karinayso tapioca, waxaad ku dari kartaa midabaynta cuntada, markaa kubbadaha waxay isu rogi doonaan midab farxad leh.
U diyaari shaaha si gooni ah - mid kasta: cagaar, madow, miro. Kadib kubadaha ku qabooji biyo baraf ah kuna dar galaas shaah ah. Halkii shaaha, waxaad isticmaali kartaa is biirsaday khamriga ama casiirka dabiiciga ah - mala awaal!