Liiska cuntada buckwheat waa mid fudud: waxaa jira boorash buckwheat oo si gaar ah loo diyaariyey toddobaadka oo dhan. Buckwheat waxaa lagu shubaa biyo karkaraya oo aan lahayn milix iyo dhir udgoon waxaana lagu shubaa laba iyo toban saacadood.
Astaamaha cuntada buckwheat:
- Boorashka 'Buckwheat' waa la cuni karaa maalintii oo dhan, diyaarso cunnooyinka waqti kasta oo aad dareento inaad wax cunayso. Cunnadii ugu dambeysay 4-6 saacadood ka hor wakhtiga jiifka.
- Ku dar 1% kefir dufan ah buckwheat sida cuntada, haddii aad rabto. U fiirso cabbirka: waxaad cuni kartaa inta ugu badan ee boorash inta aad rabto inta lagu jiro maalinta, oo aan ka badnayn 1 litir oo kefir ah.
- Biyaha - biyaha caadiga ah ama macdanta ah ee aan lahayn gaaska - waa la cabi karaa iyada oo aan la xadidin.
- Haddii aad dareento dareen gaar ah oo gaajo ah, 30-60 daqiiqo ka hor wakhtiga jiifka, waxaad cabi kartaa 1 koob oo ah 1 boqolkiiba kefir.
Ka dib “usbuuca buckwheat” ee ugu horreeya, waa inaad nasato ugu yaraan bil. Kadibna waxay suurtogal noqon doontaa, iyada oo aan cawaaqib xun ee jidhka, ku fadhiisan buckwheat toddobaad kale oo lumiso 4-10 kg ee soo socda. Si kastaba ha ahaatee, khabiirada nafaqeeyayaasha waxay ku talinayaan isticmaalka cuntooyinka mono-ka, oo ay ku jiraan cuntada buckwheat, oo kaliya maalmo soonka. Wax kasta oo kale maahan wax dhib ah oo aan ammaan u ahayn caafimaadka. Sida ay sheegeen, Wasaaradda Caafimaadka ayaa ka digaysa…