Marka lagu daro cuntada shukulaatada ee jirta, daraasad cusub ayaa baari doonta in kaniiniyada laga sameeyay nafaqeeyayaalka shukulaatada ay faa'iido yeelan doonaan iyo in kale. Daraasadda ayaa ka qaybqaadan doonta 18000 oo rag iyo dumar ah; Fikradda ka dambeysa daraasadda ayaa ah in la qiimeeyo faa'iidooyinka shukulaatada aan dufan lahayn, ee aan sonkorta lahayn, ayay tiri Dr. Joanne Manson, madaxa daawada ka hortagga ee Brigham iyo Isbitaalka Haweenka Boston.
Qaybta ugu muhiimsan ee daraasadda waa flavanol, kaas oo laga helo digirta kookaha waxayna horey u muujisay saameyn togan oo ku saabsan halbowlayaasha, heerarka insulin, cadaadiska dhiigga iyo heerarka kolestaroolka. Ka dib, cilmi-baarayaashu waxay sidoo kale qiimeyn doonaan doorka multivitamins ee ka hortagga kansarka ee koox ballaaran oo bartilmaameed ah.
Daraasada waxaa kafaala qaadi doona Mars Inc., sameeyayaasha Snickers iyo M&M's, iyo Machadka Qaranka ee Wadnaha, Sambabka, iyo Dhiiga. Mars Inc. Waxaa hore u jiray hab patented oo flavanol laga soo saaro digirta kookaha iyo samaynta kaabsal ka, laakiin kaabsoosha kuwaas oo ka kooban nafaqo firfircoon ka yar marka loo eego qorshayaasha cusub ee daraasadda in la helo.
Ka qaybgalayaasha daraasadda waxaa laga shaqaaleysiin doonaa daraasado kale, oo aad uga dhaqso badan oo ka kharash yar marka loo eego qorista dadka cusub, ayuu yidhi Dr. Manson. Muddo afar sano ah, ka qaybgalayaasha waxaa la siin doonaa laba kaabsal oo placebo ah ama laba kaabsal oo flavanol ah maalin kasta. Ka-qaybgalayaasha qaybta labaad ee daraasadda waxay heli doonaan kaabsoosha placebo ama multivitamin. Dhammaan kaabsooshadu waa kuwo aan dhadhan lahayn oo waxay ku jiraan qolof isku mid ah, si ka qaybgalayaasha iyo cilmi-baarayaashu midkoodna aysan u kala saari karin kaabsoosha dhabta ah iyo placebo.
Inkasta oo fikradda kaabsoosha shukulaatada iyo cuntada shukulaatada ay tahay mid cusub, saameynta caafimaad ee kookaha ayaa la baaray muddo dheer. Kookaha ku jira shukulaatada waxaa ku jira flavanoids, kuwaas oo ah antioxidants, waxayna ka caawiyaan ka hortagga istaroogga iyo wadne xanuunka, sidoo kale waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga. Daraasaduhu waxay muujiyeen in flavanols ay wanaajin karaan caafimaadka maskaxda marka aynu da 'weyneyno. Shukulaatada madow, oo leh kookaha ugu sarreeya, ayaa leh qiimaha daaweynta ugu sarreeya waana in lagu xaddidaa ~ 20g saddexdii maalmoodba mar si loo helo waxtarka ugu wanaagsan.
Flavonoids-ka ku jira kookaha iyo shukulaatada waxaa laga helaa qaybaha caatada ah ee digirta waxaana ka mid ah catechins, procyanidins, iyo epicatechins. Ka sokow ka ilaalinta cudurrada daran, digirta kookaha waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo kale. Cocoa waxay kicin kartaa kororka heerarka serotonin ee maskaxda, taas oo ka caawisa niyad-jabka iyo xitaa PMS! Digirta kookaha waxaa ku jira macdano iyo fiitamiinno badan oo muhiim ah sida calcium, iron, manganese, magnesium, potassium, zinc iyo copper, A, B1, B2, B3, C, E iyo pantothenic acid.
Maadaama shukulaatada ay aad ugu fiican tahay caafimaadka, iyo hadda xitaa waxaa lagu cuni karaa qaabka kaabsal, maaha wax la yaab leh in cuntada shukulaatada ay soo baxday. Raashinku wuxuu ahaa natiijada daraasado muujinaya in dadka si joogto ah u isticmaala shukulaatada ay ka hooseeyeen index of mass index (BMI) marka loo eego kuwa aan inta badan cunin. Inkastoo xaqiiqda ah in shukulaatada ay ku jirto dufanka, antioxidants iyo walxaha kale waxay dedejiyaan dheef-shiid kiimikaadka. Mar labaad, dhammaan diiradda saaran cuntada shukulaatada waxay ku jirtaa shukulaatada madow.
Si kastaba ha ahaatee, waa in la xusuustaa in isticmaalka joogtada ah, oo aan la kordhinin shukulaatada, ay bixiso natiijooyin. Haddii aad si dhow u eegto, waxaad arki kartaa in qodobka guud ee dhammaan cuntooyinka noocaas ah ay tahay cunto caafimaad leh, xakameyn adag oo qayb ka ah iyo jimicsi joogto ah, iyo shukulaatada loo isticmaalo qaab gaar ah iyo waqtiyo loo qoray. Kiniinnada shukulaatada iyo cuntooyinka ayaa ah hab fiican oo lagu wanaajiyo caafimaadkaaga!