Cuntada Curd, 5 maalmood, -5 kg

Miisaan luminta illaa 5 kg 5 maalmood gudahood.

Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 625 Kcal.

Curd waa badeeco caan ah oo caafimaad leh. Isticmaalkeeda waxaa lagula talinayaa dadka laga helo atherosclerosis, sonkorowga mellitus, beerka iyo cudurrada kaadi haysta. Laakiin, ka sokow tan, waxaad lumin kartaa miisaanka adiga oo kaashanaya farmaajo. Waxaa jira cunto khafiif ah oo gaar ah oo loogu talagalay dhimista miisaanka, oo leh dhowr nooc oo aan kugula talineyno inaad barato naftaada.

Shuruudaha Cunnada Curd

Waxaad samayn kartaa labadaba cuntada jiiska ee isku-dhafan oo adag iyo wax yar oo laga soo dejinayo badeecadan cuntada 1-2 maalmood. Weli, uma baahnid inaad sii wadato cuntada noocaas ah in ka badan toddobaad.

Shuruudaha ugu muhiimsan ee cuntada curd waa in loo qaybiyo dhammaan cuntooyinka 5 jeer. Taasi waa, cuntooyinka jajabka ah ayaa lagula talinayaa, taas oo, sidaad ogtahay, lafteeda, kaalin ka geysata dhimista miisaanka. Waxaa loo oggol yahay in la cabo biyo saafi ah oo aan kaarboon lahayn, shaah cagaaran, maraq rosehip, shaah geedo kala duwan ah iyo faleebo. Xusuusnow dhammaan cabitaannada aan cabno ma aha macaan. Waxaa aad loogu talinayaa in la iska daayo macmacaanka macmalka ah iyo badalka sonkorta.

Liiska cuntada Curd

Hadda waxaan kuu soo jeedineynaa inaad si faahfaahsan u barato nafsaddaada xulashooyinka cuntooyinka kala duwan ee alaabtan.

Xulashada koowaad: jiiska aqalada (500 g) iyo kefir (2 galaas) waa in loo qaybiyaa 5ta cunno ee kor lagu taliyay, isla markaana lagu cuno qadar isku mid ah.

In ikhtiyaarka labaad waxaa lagugula talinayaa inaad waxyar ka kordhiso xaddiga kefir ilaa 1 litir, oo aad yareyso cufka jiiska ee 300-400 g.

Waxaan u isticmaalnaa jiiska aqallada 0-5% dufanka. Haddii tani aysan ahayn wax laga dejinayo hal maalin, markaa waxaa fiican inaadan isticmaalin jiis aqal aan dufan lahayn. Cunisteeda waxay jirka ka waayi kartaa nafaqooyinka ay u baahan tahay inay si sax ah ugu shaqeyso.

Aad baa looga niyad jabsan yahay in la raaco noocyada cuntooyinka in ka badan 5-7 maalmood.

Fursadaha menu-ga ee Curd

Laakiin cuntada xigta - ikhtiyaarka saddexaad cuntada curd - waa la oggol yahay in la haysto illaa hal toddobaad. Sida ku xusan xeerarkeeda, waxaad u baahan tahay inaad wax cunta 4 jeer maalintii. Ku cun 100 g jiis jiis leh qaniinyo ah buunshaha cuntada waqti kasta (1-2 tsp).

Xulashada afaraad -Cuntada jiiska-tufaaxa-qaddarka jiiska waa 400 g, kefir sidoo kale waa 2 galaas (waxaad ku beddeli kartaa caanaha 1% dufan). Laakiin hal tufaax oo dheeraad ah ayaa ku jira liiska. Muddada cuntada ee noocani sidoo kale waa 5 maalmood.

Xulashada shanaad - Cunto curd-mooska - 400-450 g oo jiis ah iyo 2 muus ah ayaa laga rabaa alaabta maalintii. Quraac-qado-cash-casho-casho fudud waxaan isticmaalnaa 100 g oo jiis cariish ah iyo muus badhkiis. Muddada cuntada ee noocani waa 5 maalmood. Heerka dhimista miisaanka 1 kg / maalintii.

Xulashada lixaad Cunnooyinka Curd - Cunto-khudradda-curd - ugu fudud xagga xaddidaadaha:

• Quraac: boorashka.
• Quraacda labaad: salad badh tamaandho ah iyo nus qajaar ah.
• Qado: jiis aqal 200 g.
• Cunto fudud: galabnimo, liin -macaan, laba kiwis, tufaax, nus canab ah, ama miro kasta oo aan ahayn mooska iyo canabka.
• Casho: 200 g jiis ama saladh yaanyo badhkeed iyo badh qajaar.

Doorashadan ayaa ku habboon laba qof. Miisaanka oo yaraada illaa 7 kg. Isboorti dheeri ah ayaa lagula talinayaa, ama ugu yaraan kordhinta jirka. waxqabad. Muddada xulashada cuntadan waa 7 maalmood.

Kahortaga cuntada curd

Dabcan, kuma fadhiisan kartid cunnada la kariyey:

• kuwa aan u dulqaadan karin cuntada noocaan ah iyo / ama xasaasiyad ku qaba.
• inta lagu jiro naas nuujinta,
• 2aad iyo 3 bilood ee uurka,
• jimicsi jir ahaaneed,
• cudurada qaar ka mid ah mareenka caloosha iyo mindhicirka,
• qaba noocyo sonkorowga ah,
• qaba noocyo dhiig kar ah,
• niyad jab qoto dheer,
• oo leh gastritis leh aashito badan,
• haddii qalliin lagugu sameeyay dhowaan,
• haddii aad qabto wadne ama kilyo xanuun.

Si kastaba xaalku ha ahaadee, waa inaad la tashataa dhakhtar ka hor intaadan bilaabin cuntada.

Faa'iidooyinka cuntada curd

Iyada oo ay weheliso miisaan lumis, microflora xiidmaha ayaa sidoo kale hagaaga. Maqaarku wuxuu noqdaa mid caafimaad qaba. Kaalshiyamka ku jira curdanka dartiis, xaaladda ilkaha iyo ciddiyaha ayaa soo hagaagaya, timuhu way sii xoogaysanayaan oo way caafimaad qabaan. Guud ahaan, shaxdaada oo keliya lama baddelayo, laakiin sidoo kale muuqaalkaaga.

Borotiinka ku jira jiiska aqalku waa mid ka mid ah kuwa si fudud loo shiidi karo. Waxay ka caawisaa kuwa miisaanka ka sii dhacayaa inay si dhakhso leh wax u cunaan oo ay dhereg ka fudud yihiin hilibka. Marka, sida caadiga ah, miisaanka oo laga qaado jiiska aqalku waa mid aad u raaxo badan oo aan la socon dareen daran oo gaajo ah. Jiisku wuxuu hodan ku yahay macdano badan iyo amino acids kala duwan. Maaddooyinkan ayaa lagama maarmaan u ah horumarka buuxa ee jirka. Mid ka mid ah waa methionine, oo ka caawisa burburinta dufanka.

Qof kastaa wuu ogyahay in farmaajada aqalku ay tahay bakhaar kaalshiyam ah. Laakiin caan kuma aha qaybtan keliya. Tusaale ahaan, waxa kale oo ku jira birta, potassium, fosfooraska, magnesium, kuwaas oo waliba jidhka ka caawiya inuu caafimaad qabto. Cheese Cottage wuxuu kaloo ku faani karaa joogitaanka casein, oo caadi u ah dheef -shiid kiimikaadka baruurta isla markaana hoos u dhiga heerarka kolestaroolka dhiigga.

Faa’iido darrooyinka ku jira cuntada curd ka ah

Dhibaatooyinka la taaban karo ee cuntadan ka mid ah, waa in la ogaadaa in culeyska noocan ah uu siinayo culeys muuqda beerka iyo kilyaha. Marka, xadgudubyada jira ee shaqada xubnahan, uma baahnid inaad miisaanka u dhinto sidan.

Waana mudan tahay in la tixgeliyo taas, si kastaba ha noqotee, xulashooyinka ugu badan ee miisaanka lagu dhimayo farmaajada aqalku waxay ku faanaan cunno aan dheellitirnayn. Jirka lama siiyo dhammaan walxaha waxtar leh.

Cunto jiis ah oo soo noqnoqda

Cunnooyinka Curd-ka, si aan dhibaato weyn ugu geysan jirka, waxaa lagula talinayaa in aan ka badnayn 2 jeer bishii.