Okra, oo sidoo kale loo yaqaano okra ama ladyfinger, waa mid ka mid ah khudaarta ugu caansan uguna nafaqada badan waqooyi-bari Afrika. Geedka waxaa lagu beeraa gobollada kulaylaha iyo kulaylka diiran. Ku koraa sida ugu fiican ciidda engegan, si fiican u miiray. Miraha Okra waa mid ka mid ah khudaarta kalooriyada ugu hooseeya. 100 g oo xabo ah waxa ku jira 30 kalori, malaha kolestarool iyo dufan saturated ah. Si kastaba ha ahaatee, khudaarta ayaa ah il qani ah oo laga helo fiber, macdan, fiitamiinno, waxaana inta badan ku taliyaa khubarada nafaqeynta si loo xakameeyo miisaanka. Okra waxa ku jira walax dhegdheg ah oo ka caawisa dhaqdhaqaaqa xiidmaha oo ka saara calaamadaha calool-istaagga. Okra waxa ku jira xaddi badan oo fiitamiin A ah iyo antioxidants sida beta-carotene, zeaxanthin iyo lutein. Faytamiin A, sida aad ogtahay, waa lagama maarmaan si loo ilaaliyo xaaladda caafimaad ee xuubka xuubka iyo maqaarka. Ladyfinger waxay aad u qani ku yihiin fiitamiinada B (niacin, vitamin B6, thiamine iyo pantothenic acid), fitamiin C iyo K. Waxaa xusid mudan in fitamiin K uu yahay qayb ka mid ah xinjirowga dhiigga, wuxuuna lagama maarmaan u yahay lafaha xooggan.
2022-11-11