Contents
Cudurka mindhicirku wuxuu inta badan keenaa in nafaqo -xumadu yaraato. Jidhka waxaa u yimaada ma aha oo kaliya yaraanshaha dufanka ama borotiinka, laakiin sidoo kale waxaa kale oo muhiim u ah walxaha shaqeynaya ee caadiga ah - fiitamiinnada, kaalshiyamka, potassium iyo birta.
Sidee loo abaabulaa cuntada jirku ka helo cuntada dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah?
Cunto dhameystiran oo macquul ah
Mabda'a ugu weyn ee cuntada ee cudurrada mindhicirada - waa cuntada ugu dhameystiran ee leh kalooriyaal ku filan.
Ku xadgudubka dheef-shiidka ayaa keenaya xaqiiqda ah in qofku miisaankiisu si dhakhso leh u luminayo oo keliya kaydadka dufanka, laakiin kharashka muruqyada. Sidaa darteed, xaddiga borotiinka dhammaystiran ee ku jira liiska waa in lagu kordhiyaa 130-140 g iyo wixii ka sareeya.
Sidoo kale waxaad ubaahantahay inaad sameyso nafaqo jajab ah: shan ilaa lix jeer maalintii, yaree culeyska saaran habka dheef-shiidka iyo hagaajinta nuugista nafaqooyinka.
Fiitamiinno dheeri ah
In kasta oo sababta cudurka aan la xallin, qadar ku filan oo fiitamiino ah iyo nafaqooyin jirku ma heli karo.
Sidaa darteed, ka dib markaad la tashato dhakhtarka waa inaad bilowdaa qaadashada isku-darka fitamiinada lagu taliyay. Xaaladaha qaarkood, dhakhaatiirtu xitaa waxay qoraan irbado fiitamiino ah.
Macdanta laga helo caanaha
Si loo buuxiyo yaraanta macdanta ayaa caawin doonta wax soo saarka caanaha. Borotiinka iyo dufanka ku jira waxa lagu dheefshiidaa ugu yaraan culayska saaran xubnaha dheefshiidka, fosfooraska iyo kaalshiyamku waa ku filan yihiin ilaalinta dheelitirka jidhka ee walxahan heer caadi ah.
Caanaha cusub iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee cudurada mindhicirka ayaa mararka qaarkood loo gudbiyaa aad u xun, laakiin farmaajo cusub iyo farmaajo aan cusbo lahayn oo dufankiisu hooseeyo ayaa si caadi ah loo shiidaa.
Sidaa darteed, cudurrada xiidmaha, aqoonyahannada nafaqadu waxay ku talinayaan inay ka tagaan xitaa yogurt “caafimaad leh oo dabiici ah” oo ay doortaan jiiska cusub oo si fiican u soo baxay jiis khafiif ah.
Xusuusnow astaamaha cudurka
Alaabooyinka kale ee la xusho iyadoo ku xiran sifooyinka cudurka. Tusaale ahaan, shubanka iyo calool-istaagga waxay u baahan yihiin cunto gebi ahaanba ka duwan.
Alaabooyinka kiciya saxarada oo xoog leh saameyn caloosha jilcisa: rootiga madow, khudaarta ceeriin iyo miraha, miraha la qalajiyey, digiraha, miro iyo caleenta, hilibka macaanka leh, kefir cusub, koumiss.
Qallooca mindhicirka cuntooyinka hodanka ku ah tannin (shaaha, blueberries), maraqa xabka iyo boorsooyinka la masaxay, suxuunta diiran iyo kulul.
Cuntada No. 4
Daaweynta cudurrada xiidmaha, waxaa jira cunto gaar ah oo lambar 4 ah, oo leh afar ikhtiyaar oo dheeri ah, kuwaas oo loo qoondeeyey iyadoo ku xiran darnaanta cudurka iyo daaweyntiisa.
Midka ugu daran - dhab ahaantii, No.4 - midka ugu xannibaadda badan ee dhammaan dheef-shiidka, oo ay ku yar yihiin dufanka iyo karbohaydraytyadu. Cunnooyinka oo dhan in la uumiyo ama la kariyo oo hubi inaad ku masaxdo liidashada qandaraaska gobolka.
Laakiin cuntada №4B waxay ku habboon tahay kuwa ku dhacay cudurka mindhicirka, waxayna doonayaan inay si tartiib tartiib ah ugu gudbaan cuntada caadiga ah. Kaloriinta ka kooban cuntadan waa 3000 kcal, taas oo si fiican ugu habboon isku dayga in lagu kordhiyo miisaanka jirku u lumay. Jajabka cuntada.
Lambarka cuntada 4B
| Alaabta | Ma aha | Can |
| Rooti | Macmacaan, buskud, duub, keega macaan | Buskud qalalan, buskud dufanku ku yar yahay, rootigii shalay |
| maraqa | Maraq dufan badan leh, maraq hilib leh | Maraq daciif ah oo dufan yar oo leh badarka, baastada iyo khudaarta si fiican razvivayuschiesya |
| Hilibka iyo kalluunka | Dhammaan waxyaabaha sausageska, sausages, hilibka xoolaha duugga ah, dhammaan cuntooyinka shiilan | Hilib aan baruur lahayn u jileec, qaab jajab ama kubbado hilib ah, digaag aan maqaar lahayn, kalluun caato ah. Dhammaan waa la kariyey, la kariyey ama la dubay iyadoo aan dufan lahayn. |
| Suxuunta ka soo baxda badarka, suxuunta dhinaca | Boorashka masago iyo shaciir, boorash caano, macaan, baasto weyn, boqoshaada, toon, radishes, sorrel, khudaarta cagaaran ee cagaaran | Siiriyaal firiley ah oo ka samaysan biyaha, puddings, baastada yar oo subag yar leh, khudaar la karkariyey |
| ukun | Ceydho iyo adag la kariyey, ukunta la shiilay la shiilay | Omelet Steam, xul ah borotiinada |
| Suxuunta macaan | Keega, buskudyada, miraha dhanaan iyo miraha berry | Tufaaxa la dubay, miraha macaan iyo miraha leh jilicsanaanta jilicsan, casiir macaan oo dabiici ah |
| Alaabta caanaha | Caanaha oo dhan, caanaha dhanaan | Caanaha oo ah qaab lagu daro saxamada dufanku ku yar yahay iyo jiiska khafiifka ah ee jiiska darayga ah, baastada jiiska iyo casseroles |
| Cabitaano | Cabitaanno macaan, shaah xoog leh iyo kafee, khamri | Miskaha maraq, shaah daciif ah |
| Subagga | Beer yar, dufan, Margarin iyo faafitaan | 10-15 g oo sabdo ah waxyaabaha ku jira |
Waxa ugu muhiimsan
Xaaladda cudurada halista ah ee xiidmaha, nuugista nafaqooyinka aad ayey u adag tahay, sidaa darteed waa in cuntada la isku dheellitiraa oo ay leedahay kalooriyaal ku filan. Laakiin waa inaad iska ilaalisaa cunnooyinka kordhin kara culeyska nidaamka dheef-shiidka oo kicin kara cudurka. Cuntada No.4 - weli waa hab wanaagsan oo lagu soo ceshan karo miisaanka cudurka lumay.
Wax badan oo ku saabsan cuntada halka daawada cudurka mindhicirka ee caabuqa ku jira hoosta:
Ka akhriso waxyaabaha ku saabsan cuntooyinka kale ee jira qayb gaar ah.