Contents
Waa maxay sababta ay lagama maarmaanka u tahay in la xaddido sunta cayayaanka? Daraasado badan ayaa muujinaya xiriirka ka dhexeeya soo-gaadhista sunta cayayaanka inta lagu jiro carruurnimada iyo dhibaatooyinka bacriminta dambe. Baaluqnimada hore iyo menopause, dhalmo la'aanta, kansarka, cudurrada dheef-shiid kiimikaadka (macaanka, iwm.). Haddii dhammaan cudurradan aysan si toos ah ula xiriirin sunta cayayaanka, isku xirnaanta ayaa sii tarmaya. Maxaa intaas dheer, inta badan waa isku darka dhowr sunta cayayaanka ah kuwaas oo abuuraya waxyeello "cocktail" waxyeelo leh.
Organic, waa waajib
Qaar ka mid ah miraha iyo khudaarta sidaas darteed waa in la soo iibsadaa organic si la doorbido, sababtoo ah waxay si aad ah ugu raran karaan hadhaaga sunta cayayaanka ee beeraha caadiga ah. Tani waa kiiska raspberries, blackberries, miraha liinta, canabka, strawberries, rummaanka (tufaaxa sare), ama xitaa basbaaska iyo saladhyada. Faa'iidada kale ee cuntada dabiiciga ah: waxay bixisaa dammaanad ahaanshaha GMO-la'aanta (noolaha hidde ahaan wax laga beddelay), badbaado dheeraad ah marka loo eego xogta ku filan ee saameyntooda.
Kalluunka: ka digtoonow biraha culus
Si aad ugu raaxaysato faa'iidooyinka kalluunka oo aad uga hortagto khatarta wasakhowga kiimikada, waxa fiican inaad raacdo dhawr tilmaan. Methylmercury, PCBs ama dioxins ayaa ahaa ama weli ay isticmaalaan warshaduhu, sidaas darteed waxay weli ku jiraan badaha iyo webiyada, oo wasakheeya kalluunka qaarkood. Qiyaaso badan, meerkurigu wuxuu sun u yahay habdhiska dareenka, gaar ahaan ilmo-galeenka iyo xilliga dhallaanka. Taxaddar ahaan, ANSES ayaa sidaa darteed soo saartay dhowr talooyin oo loogu talagalay socod baradka: ka reebista cuntadooda noocyo gaar ah oo ay u badan tahay inay si gaar ah wasakhaysan yihiin, sida swordfish ama shark*. Ugaarsadayaashan waaweyn, dhammaadka silsiladda cuntada, waxay cunaan kalluunka cunay kalluunka kale, iwm. Kalluunka kale waa in lagu xaddidaa 60 g wiiggii: kalluunka monkfish, baska badda, bream badda… Iyo qaar ka mid ah noocyada biyaha macaan ee u janjeera inay ururiyaan heerar sare oo wasakh ah sida cel ama carp, waa inay ku koobnaadaan 60 g labadii biloodba mar.
Noocyada kale, waxaad bixin kartaa laba jeer todobaadkii, adigoo doorbidaya kalluunka xagga hoose ee silsiladda cuntada: sardines, mackerel, iwm. Cusub ama barafaysan, duurjoogta ah ama beeralay? Dhib malahan, laakiin kala beddel goobaha kalluumeysiga oo dooro sumadaha tayada leh (Label Rouge) ama astaanta “AB” ee dabiiciga ah oo dammaanad qaadaysa maqnaanshaha GMO-yada cuntadooda.
Alaabooyinka warshadaha: marmar
Cuntooyinka diyaarsan waa in aan gebi ahaanba la mamnuucin sababtoo ah aad bay u habboon yihiin! Laakin xaddid isticmaalkooda intii suurtagal ah. Falcelin kale oo wanaagsan: u fiirso halabuurkooda iyo dooro kuwa leh liiska ugu gaaban ee maaddooyinka, si loo xaddido waxyaabaha lagu daro, E320 tusaale ahaan, oo ku jira cuntooyin diyaarsan oo gaar ah, nacnac, buskud, iwm. Daraasadaha ku saabsan saamaynta ay ku leeyihiin caafimaadka weli kuma filna, iyo mar kale wax walba waxay ku xiran yihiin heerka soo-gaadhista, waxaa fiican inaad ka digtoonaato iyaga.