Cunto Jarmal - miisaan lumis illaa 18 kiilogaraam 7 toddobaad gudahood

Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 1580 Kcal.

Cuntadani waa mid ka mid ah kuwa ugu dheer. Intaa waxaa dheer, kani waa sax cunno, maahan nidaam cunto (sida, tusaale ahaan, nidaamka cunnada ee qoraaga Elena Stoyanova - Sibarit). Waa in la ogaadaa in cunnadu ay tahay mid aan sinnayn dhammaan toddobada toddobaad - marka lagu daro, wadarta qaadashada kalooriga toddobaadlaha ah ayaa hoos u dhacaya toddobaad kasta - usbuuca toddobaad ee ugu dambeeya wuxuu leeyahay tirada ugu yar ee kalooriyada la cuno. Cunnooyinka la mamnuucay ayaa si isdaba joog ah usbuuc walba usii kordha.

Waa in la ogaadaa in dhammaan maaddooyinka ku jira nidaamka ay tahay inay noqdaan kuwo cusub. Cabbitaanka inta lagu jiro cuntada Jarmalka waxay noqon kartaa oo keliya biyo aan xad lahayn (aan kaarboon lahayn oo aan macdan lahayn-kama sii darto dareenka gaajada). Khamriga nooc kasta ha ahaadee waa laga reebay.

Liiska cuntada toddobaadka ugu horreeya:

• Isniinta cab biyo kaliya (wax kale maahan) - illaa 5 litir,
• maalmaha harsan ee usbuuca koowaad (Talaado-Axad) - cuntadaada caadiga ah iyo tan caadiga ah.

Liiska cuntada Jarmalka toddobaadka labaad:

• Isniinta cab biyo kaliya,
• Talaadada illaa laba kiilo oo liin ah ama canab (iyo wax kale)
• maalmaha harsan ee usbuuca labaad (Arbacada-Axada) - cuntadaada caadiga ah iyo tan caadiga ah.

Liiska cuntada toddobaadka saddexaad:

• Isniinta cab biyo kaliya,
• Talaadada illaa laba kiilo oo liin ah ama canab,
• Arbacada ilaa laba kiilo oo tufaax ah (iyo wax kale ma jiraan),
• maalmaha kale ee usbuuca saddexaad (Khamiista-Axada) - cuntadaada caadiga ah iyo tan caadiga ah.

Liiska cuntada Jarmalka toddobaadkii afraad:

• Isniinta cab biyo kaliya,
• Talaadada illaa laba kiilo oo liin ah ama canab,
• Arbacada ilaa laba kiiloo garaam oo tufaax macaan ama dhanaan ah,
• khamiista waxaad cabbi kartaa uun mid cusub (aan qasacadaysan) mid kasta (mooska mooyaane) miro ama casiir khudradda,
• maalmaha harsan ee usbuuca afraad (Jimcaha-Axadda) - cuntadaada caadiga ah iyo tan caadiga ah.

Liiska cuntada Jarmalka toddobaadka shanaad:

• Isniinta cab biyo kaliya,
• Talaadada illaa laba kiilo oo liin ah ama canab,
• Arbacada ilaa laba kiiloo garaam oo tufaax ah,
• Khamiista cab cabitaanka cusub ee la miiray (mooyee mooyee) khudradda ama khudradda,
• Jimcaha, waxaad cabi kartaa oo keliya boqolkiiba boqolkiiba dufan-la'aan (oo aan lagu darin - ka reeb yogurt iyo caano la dubay) kefir,
• maalmaha harsan ee usbuuca shanaad (Sabtida-Axadda) - cuntadaada caadiga ah iyo tan caadiga ah (ha ku xadgudbin).

Liiska cuntada toddobaadka lixaad:

• Isniinta cab biyo kaliya,
• Talaadada illaa laba kiilo oo liin ah ama canab,
• Arbacada ilaa laba kiiloo garaam oo tufaax ah,
• Khamiista cab cabitaanka cusub ee la miiray (mooyee mooyee) khudradda ama khudradda,
• Jimcaha, waxaad cabi kartaa oo keliya boqolkiiba boqolkiiba dufan-la'aan (oo aan lagu darin - ka reeb yogurt iyo caano la dubay) kefir,
• Sabtida ilaa hal kiilo oo ah cananaaska la kariyey ama zucchini (ma qasacadaysan),
• Axadda - cuntadaada caadiga ah iyo tan caadiga ah (ha xadgudbin).

Liistada cuntada Jarmalka toddobaadkii toddobaad:

• Isniinta cab biyo kaliya,
• Talaadada illaa laba kiilo oo liin ah ama canab,
• Arbacada ilaa laba kiiloo garaam oo tufaax ah,
• Khamiista cab cabitaanka cusub ee la miiray (mooyee mooyee) khudradda ama khudradda,
• Jimcaha, waxaad cabi kartaa oo keliya boqolkiiba boqolkiiba dufan-la'aan (oo aan lagu darin - ka reeb yogurt iyo caano la dubay) kefir,
• Sabtida ilaa hal kiilo oo ah cananaaska la kariyey ama zucchini (ma qasacadaysan),
• Axadda waxaad cabi kartaa oo keliya biyo (wax kale ma jiraan) - illaa 5 litir.

Faa'iidada cunnada Jarmalka ayaa ah in miisaanka oo yaraada uu waxtar leeyahay - markii aad u beddesho midka saxda ah! cuntada ka dib cuntada, kororka miisaanka ma dhaco - ma jiro wax miisaan ah oo kordha muddo dheer (natiijada ayaa go'an dhowr sano).

Faa’iido darrada ku jirta cuntada Jarmalka ayaa sabab u ah muddadeeda - tusaale ahaan, lama fulin karo inta lagu jiro fasax. Cunnadu aad ayey u adag tahay - xaaladaha qaarkood, la-tashiga dhakhtarkaaga ayaa lagama maarmaan ah. Midda labaad ee aan si cad u muujin ka-goynta cuntada Jarmalka waxay sabab u tahay mamnuucidda dhammaystiran ee khamriga muddo ku dhow laba bilood. Xaaladaha qaarkood, tani waa wax aan la aqbali karin sababo dhowr ah oo ujeeddo leh (gaar ahaan ragga) iyo ku xadgudubka cuntada waa lama huraan.