Dhammaan kuwa danaynaya inay nadiifiyaan jidhka, iyo sidoo kale hagaajinta caafimaadka guud ahaan, waa inaysan dayacin casiirka karootada ee cusub ee la tuujiyey. Casiirka khudraddaani waxay leedahay liis cajiib ah oo guryaha wanaagsan ah. Waxaa ka buuxa enzymes nool iyo xeryahooda antioxidant, carotene, oo beta-carotene ay tahay tan ugu badan. Marka laga soo tago beta-carotene, casiir dabacasaha waxaa ku jira carotene sida lutein, lycopene, iyo zeaxanthin. Si wada jir ah, antioxidants-yadan ayaa ah xoojiye awood leh oo nidaamkayaga indhaha ah: aragga oo hagaagay; ka ilaalinta astigmatism, macular degeneration, cataracts iyo glaucoma. Si kastaba ha ahaatee, taasi kaliya maaha… Carotene sidoo kale waxay caan ku yihiin inay ka saaraan sunta beerka iyo mareenka caloosha iyo mindhicirka. Waxay ka hortagaan samaynta dhagxaan kelyaha waxayna ka nadiifiyaan huurada kolestaroolka ee gidaarada bakteeriyada halbowlayaasha ah. Casiirka dabacasuhu waxa uu kor u qaada iska caabbinta jidhka ee jeermiska, fayrasyada, bakteeriyada iyo caabuqyada, taas oo si fiican kor ugu qaada habka difaaca jirka. Faytamiin A sidoo kale wuxuu muhiim u yahay maqaarka caafimaadka qaba iyo shaqada saxda ah ee tayroodh, qanjidhada adrenal, iyo habka taranka. Casiirka karootada waa il heer sare ah oo kalsiyum ah, kaas oo xoojiya lafaha iyo ilkaha. Mid ka mid ah xaqiiqooyinka ugu xiisaha badan ee ku saabsan casiirka dabacasaha ayaa ah in marka mikroskoob lagu eego, unugyada casiirka ah waxaa loo arki karaa inay la mid yihiin unugyada dhiigga ee bini'aadamka. Hal koob oo casiir ah oo karooto ah maalin kasta waa hab fiican oo lagu nadiifiyo beerka, ilaa iyo inta aad raacdo cunto nafaqo leh, oo ku saleysan dhirta.
2022-11-11