South Korea
Dalka "waddanka cusub ee subaxda" dhammaan noocyada xawaashka ayaa si xamaasad leh loo jecel yahay. Iyo calaamadaha ugu horreeya ee hargabka, waxay si ikhtiyaari ah u isticmaalaan daaweynta ugu caansan - shaaha sinjibiil basbaaska leh. Cabitaanka "Shaaha" waxaa loogu yeeraa shuruud ahaan: waxaa ka mid ah basbaaska madow, karootada, xabo, sinjibiil iyo qorfe. Dhammaan qaybaha waxaa loo qaadaa si siman, isku dhafan oo lagu shubay biyo karkaraya. Malabka waxaa lagu daraa dhadhan.
Iyo hab kale oo "gubanaya" Kuuriyaanka waa kimchi. Kuwani waa khudaar khamiir leh oo si qani ah loo dhadhamiyey xawaash kulul (basbaas cas, sinjibiil, toon). Suxuunta waxay noqdaan "dhiig guduudan" xawaashka, laakiin waxay yareeyaan hargabka isla markiiba.
Japan
Jabbaanku waxay "ku kalsoon yihiin" caafimaadkooda shaaha cagaaran ee dhaqameed. Bancha, hojicha, kokeycha, sencha, gyokuro - jasiiradaha waxaa jira tiro aad u badan oo shaaha cagaaran ah oo ay cabbaan maalin kasta. Hargabka, Japanese-ku waxay door bidaan inay sariirta seexdaan, isku duubaan buste diirran oo si tartiib ah u cabbaan shaaha cagaaran oo cusub maalintii oo dhan. Ugu yaraan 10 koob maalintii. Cabbitaanku wuu diiriyaa, codad. Shaaha waxaa ku jira catechins - walxo dabiici ah oo leh saameyn xoog leh oo ka hortag ah.
Habka labaad ee lagula dagaallamo cudurka waa umeboshi. Kuwaani waa plums dhaqameed oo la shiilay, kuwaas oo sidoo kale lagu qooyay ... shaaha cagaaran.
Hindiya
Hinduusku waxay isticmaalaan caano. Waddan caan ku ah dabeecadda lo'da (oo ay ku jiraan in ka badan 50 milyan oo madax), tani waa arrin macquul ah. Caanaha diirran waxaa lagu buuxiyaa turmeric, sinjibiil, malab iyo basbaaska madow ee cabitaanka macaan oo leh dhadhan "waalan". Qalabku wuxuu caawiyaa inuu xoojiyo nidaamka difaaca oo uu ka adkaado fayraska.
Vietnam
Shabeelku waa nooc ka xoog badan "xiddigga" qof walba loo yaqaan tan iyo carruurnimadii. Shabeelka Aasiya waxa uu astaan u yahay caafimaadka iyo xoogga, balbalkuna waxa uu ka caawiyaa in uu xoog yeesho si degdeg ah oo uu si buuxda ugu qalmo magaciisa. Waxay ka kooban tahay saliid badan oo lagama maarmaan ah, oo ay ku jiraan eucalyptus. Way ku filan tahay inaad xoqdo sanka iyo laabta ka hor intaadan sariirta aadin, sababtoo ah subaxda ma jiri doonto raad hargab ah. Taasi waa waxa ay Vietnam ka sheegaan si kastaba.
Iiraan
Bagalka fudud wuxuu u adeegaa sidii "badbaadada" dadka reer Iran ee hargabku ku dhacay. Dalka gudihiisa, khudaarta xididka ah ayaa la diyaariyaa, kaas oo bagalka weyn ee la jarjaray lagu kariyey ilaa jilicsanaanta ugu badan, oo lagu qasi jiray saafiga oo lagu rusheeyaa geedo yaryar. Saxanka ka soo baxa wuxuu leeyahay saameyn liddi ku ah bararka, wuxuu kor u qaadaa hurdada wuxuuna yareeyaa calaamadaha xanaaqa ee cudurka.
Masar
Masar, waxaa lagugu siin karaa saliidda cumin madow - dawadan waxaa lagu daraa shaaha dhirta. Waad cabbi kartaa, ama waxaad ku neefsan kartaa maraq udgoon.
Brazil
Hab fudud laakiin wax ku ool ah oo lagula dagaallamo hargabka ayaa caan ku ah dadka reer Brazil: casiirka liin, xabo oo toon ah, caleemaha eucalyptus, malab yar - oo ku shub biyo karkaraya "isku dhafka". Waxay soo baxdaa "cocktail" ka-hortagga fayraska Brazil ee dhabta ah. Dhadhan iyo caafimaad qaba!
Peru
Kaymaha Koonfurta Ameerika, geed dheer oo leh caleen casaan ah ayaa ka baxa, waxaa loo yaqaannaa geed quraanjo ah. Laga soo bilaabo jilif geedka, Peruvians waxay sameeyaan lapacho - shaaha geedaha, kaas oo cabitaanka cusboonaysiinta ee midabka brown iyo dhadhan qadhaadh ka soo baxa. Waa la sakhraamay qabow oo sidaas awgeed waxay baabi'isaa microbes. Jilifku waxa uu ka kooban yahay macdano badan (potassium, calcium iyo iron). Kaliya hal litir oo shaahan ah maalintii - oo waxaad ku soo laabatay cagahaaga!
Turkey
Turkidu waxay door bidaan inay nadiifiyaan sanka iyo cunaha calaamadaha cudurka iyagoo kaashanaya lentil cagaaran. Miraha la doortay (qiyaastii galaas) ayaa lagu kariyaa litir biyo ah. Maraqa ka soo baxa waxaa lagu sakhraa diiran ama kulul kabasho yar yar. Dhadhanka hiwaayadda, laakiin saamaynta waxa tijaabiyay jiilal badan.
Greece
"Carruurta Hellas" dhaqan ahaan waxay ku tiirsan yihiin hadiyadaha dabeecadda maxalliga ah. Oo aad loo caddeeyey. Hargab, Giriigtu waxay qaataan xikmad cusub, sacab muggiis oo si fudud loogu shubay biyo oo la karkariyey 15 daqiiqo. Cadaadiska ka dib, malab ayaa lagu daraa cabitaanka. Cab 3-5 koob maalintii ilaa astaamuhu ka baaba'aan.
Croatia
Slavs ee Balkans waxay isticmaalaan basasha caanka ah si ay ula dagaallamaan fayraska hargabka iyo hargabka. Croatian-ku waxay sameeyaan cabitaan fudud oo xariif ah - laba basasha yaryar ayaa lagu kariyaa litir biyo ah ilaa ay jilicsanaadaan. Malab iyo liin ayaa lagu daraa maraq si ay weli u cabto.
Netherlands
Nederlaankuna kaliya waxay cunaan nacnac. Macmacaanka madow ee loo yaqaan "dhibcaha" kaliya maaha mid ka mid ah daawooyinka ay jecel yihiin dadka deggan dalka, laakiin sidoo kale daawo waxtar leh oo loogu talagalay cunaha xanuunka. Macmacaanku waxay leeyihiin dhadhan milix leh oo lagu garto waxayna caawiyaan yaraynta bararka.
France
Faransiisku waxay cabbaan biyaha macdanta - 2-3 litir maalintii hargabka. Wadanku wuxuu soo saaraa noocyo badan oo "biyo macdan ah" oo leh tilmaamo kala duwan. Markaad jirran tahay, jidhkaagu wuxuu noqonayaa aashito, iyo biyaha alkaline waxay kaa caawinayaan inay ka takhalusaan tan.
Boqortooyada Ingiriiska
Ingriiska adag ayaa ikhtiraacay mid ka mid ah siyaabaha ugu macaan ee lagula dagaallamo hargabka. Maalintii oo dhan, Ingiriisku wuxuu cabaa 3-5 koob oo casiir liin ah oo isku qasan oo laga helay liin, liin, canab, tangerines. "Cocktail" noocan oo kale ah waxaa ku jira fiitamiin C-tanic ah. Qiyaasta naxdinta leh, ma aha oo kaliya inay burburiso hargab, laakiin sidoo kale waxay xoojisaa jirka.
Iswidhan
Habka waa la yaqaan oo waxtar leh: milaan 2 qaado oo ah malayga cusub, si yaryar u daadi litir oo biyo ah karkaraya. Taas ka dib, ku adkeyso 10 daqiiqo, qabooji oo cab 1-2 jeer maalintii. Maxaa ka haray "cabitaanka" - ka tag qaboojiyaha. Faa'iido badan.
Finland
Dadka waqooyiga Yurub waxaa lagu daaweeyaa qubeyska. Hagaag, xaggee kale ayay dadka Finnishka ah ka takhalusi karaan hargabka, haddaysan ku jirin saunada? Ka dib qolka uumiga, waxaa lagu talinayaa in la cabbo shaaha diaphoretic ee linden, caleemaha currant iyo buckthorn badda. Dhadhanka, waxaad ku dari kartaa macaanka aad jeceshahay shaaha. Finnishku waxay sidoo kale cabbaan casiir madow oo kulul oo hargabka ah, kaas oo ka kooban fitamiin C badan iyo antioxidants.
Russia
Malabka, basasha iyo toonta ee isku darka kasta, joogteynta iyo nooca. Daawooyinka dhaqameed ee dagaalka ka dhanka ah hargabka waxay isticmaalaan kaliya qaybahan. Isku day inaad qaadatid malqacad weyn oo malab ah oo leh toon shiidan cuntada ka hor. Laakiin casiirka basasha ayaa inta badan loo isticmaalaa in lagu sameeyo dhibcaha sanka.