Contents
Mid ka mid ah boqoshaada ugu badan ee la heli karo marka taranta ay ku koraan boqoshaada dalka - tani waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad eegto kaynta kurti ku habboon ama qayb ka mid ah jirridda geedka oo dhacay oo leh mycelium qani ah oo u guurto goobtaada. Waxaa intaa dheer, waxaa suurtagal ah in la beero labadaba dayrta iyo jiilaalka ama boqoshaada xagaaga ee dalka. Habka ugu xiisaha badan ayaa ah in lagu beero boqoshaada guriga qol si gaar ah loogu qalabeeyay tan.
Tiknoolajiyada ku koraya boqoshaada dalka iyo beerta kurtidu (oo leh muuqaal)
xagaaga malab agaric (Kuehneromyces mutabilis) ay aad u yaqaanaan dadka ku nool Dalkeena. Miro-dooriyaha kee baa aan arkin jidh-miro badan oo badan oo lugaha dhuuban ku jiraan jirrid? Koofiyadaha waa kuwo la cuni karo oo dhadhan fiican leh. In yar oo boqoshaada ah ayaa awood u leh in ay ku bixiyaan wax soo saarka sare sida likaha xagaaga.
Boqoshaada xagaaga waxay bilaabataa inay midho ku soo saarto geedaha bjørk sanad ka dib marka la beero. Mycelium wuxuu si fiican u qaboojiyaa geedaha. Miraha xaaladaha qoyaan badan. Inta lagu guda jiro beerashada, waxay u beddeshaa alwaax lo'da mycowood, kaas oo leh sifooyin kulaylka.
Sida loo beero boqoshaada daarada dambe? Sida ugu fudud ee boqoshaada beerta dhexdeeda loogu beero waa in la keeno qoryo dhintay, googo’a qoryo ama jirrid kaynta uu boqoshaani ku korto. Marka la eego xaaladda waraabinta caadiga ah ee xilliyada qalalan, agaric xagaaga xagaaga wuxuu bixiyaa mowjado badan oo miro ah oo ku saabsan alwaax la keenay.
Geedo la beeray 2005 iyo badh la qoday, boqoshaada ayaa ka baxa dhulka agtiisa. Boqoshaada xagaaga waxay jecel yihiin jirrid, jirrid iyo laamo.
[ »]
Si loo helo wax-soo-saar sare marka la korayo boqoshaada ku jira jirrid, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo god daboolan oo ka hooseeya heerka dhulka - sida in cidhifyada sare ee lo'da ay qodaan saddex meelood meel oo ka mid ah qaybaha geedaha leh boqoshaada xagaaga ma gaaraan saqafka 20. -30 cm. Daboolka waxa uu si fiican uga samaysan yahay looxyo aan lahayn meel bannaan oo lagu dhejiyo leben.
Boqoshaada waxa kale oo ay ku dul degtaa qaybo duug ah oo likaha shiitake uu ka bixi jiray. Cimiladayada engegan, boqoshaada duurjoogta ah sida agaric malab iyo aafada deerada ayaa shiitake ka saaraysa substrate-ka alwaax ah. Sida muuqata, tani waxay sharraxaysaa maqnaanshaheeda kaymahayaga.
Deerada Plyutei (Pluteus cervinus) iyo line dayrta (Gyromitra esqulenta) sidoo kale waxay ku koraan alwaax bakhti ah iyo jirrid.
Beerta ku taal chumps, waxaad sidoo kale ku dhalin kartaa agarics malab jiilaalka. Agaric malab jiilaal (Flammulina velutipes) waa boqoshaada la cuni karo, dhadhan fiican leh oo bogsanaysa. Xitaa waa la cuni karaa cayriin. Waxay si fudud ugu koraan qaybo ka mid ah alwaax safsaafka ah, oo ku jira jirrid safsaf ah. Waxa kale oo suurtogal ah in lagu beero boqoshaada geedaha bjørk. Jidhka miraha waxaa lagu sameeyaa ma aha oo kaliya jilif geedo, laakiin sidoo kale dabada. Waxay miro dhalisaa dayrta dambe iyo xitaa jiilaalka marka heerkul wanaagsani dhaco xilliga dhalaalidda. Waxaa jira kiisas caan ah oo midho-dhal ah habeenka sannadka cusub ee barafka hoostiisa. Marka la eego mikroskoob, waxaad arki kartaa sida barafaysan, ee u dillaacay unugyada mycelial ee fungus malabka jiilaalka ay u bilaabaan inay wada koraan marka heerkulku ka sarreeyo eber.
Koraaya boqoshaada dayrta laga bilaabo mycelium on jirrid
dayrta malab agaric (armillaria mellea) way adagtahay in lagu kordho jirrid gooni ah, laakiin waxa ay iskeed u degi kartaa beer ku taal jirrid bjørk iyo xitaa geedo tufaax ah oo daciif ah. Koritaanka boqoshaada ku jira jirridku sidoo kale waxay suurtogal u tahay goob beer ah oo leh heer sare oo biyaha dhulka ah. Marka dhul beereedka la hagaajiyo, duurka iyo geedaha ayaa la gooyaa meelihii hore ee geedo hore iyo kaymo hoose, iyo xididdada geedaha la jaray ayaa ku sii jira dhulka hoostiisa. Dayrta malabka agaric ayaa hadhaayadan leh mycelium oo ku kor baxa, kana soo gurguurta dhulka.
Sida loo beero boqoshaada mycelium ee dalka? Taranta ee jardiinooyinka boqoshaada dayrta waxaa caqabad ku ah rabitaan la'aantooda inay xidid ku yeeshaan jirrid gooni ah. Marka la beero boqoshaada mycelium ee jirridka, mycelium waxay bilaabi doontaa inay horumariso alwaax jirrid, laakiin tani way dhammaan doontaa. Midho ma dhali doonto ilaa ay qabsato dhul ballaadhan. Boqoshaada dayrta waxay door bidaan in ay ku sameeyaan beero ku jira jirrid iyo geedo badan hal mar, iyaga oo ku qabsanaya caawinta rhizomorphs dheer iyo qaro weyn oo mycelium ah. Xadhkaha mycelium (rhizomorphs) waxay ku dhalaalayaan mugdiga. Laakiin si aad u aragto dhacdadan, waxaad u baahan tahay inaad indhahaaga ku barato mugdi muddo ka badan saacad.
Waxaa sidoo kale jira qiyaas ah in ay ku noolaan karto geedaha beerta sida dulin. Sidaa darteed, waa mid aan loo baahnayn beerta. Laakiin halkan wax yar ayaa nagu xidhan. Koritaanka boqoshaada dalka iyo beerta ma aha mid aad u fudud, laakiin haddii boqoshaada ay iskood u degeen, lama burburin karo. Sidaa darteed, ma jiraan wax ka haray oo aan ahayn in la ururiyo, milix ama shiil. Boqoshaada dayrta ceeriin waxay keeni kartaa calool xanuun. Xitaa milix qabow, oo ay weheliso boqoshaada caanaha ama caanaha kale ee aan u baahnayn karkarinta, boqoshaada dayrta waa in marka hore la kariyaa 15 daqiiqo si aan loo sumoobin. Boqoshaada dayrta ee la kariyey iyo kuwa la qalajiyey gabi ahaanba waa kuwo aan sun ahayn.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Waxaad isku dayi kartaa inaad abuurto beero geedo ah oo la qoday dhulka si ay u koraan boqoshaada dayrta. Beerta beerta ee degmada Solnechnogorsk ee gobolka Moscow, kaynta ayaa u dhow beerta beerta. Goobta u dhow waxaa ku yaal jirrid ay boqosha dayrta dayrta ku korto sanad walba. Waxaad ka qodan kartaa dhulka hal xabbadood oo mitir iyo badh ah oo geedo ah oo laga soo qaaday gran oo ay burburisay duqsiyo badan oo jilif ah. Diyaarso waraabka faleebo ee geedahaan oo sug ilaa likaha dayrta si ay u qabtaan geedahayada.
Si wax ku ool ah u qoyso geedaha dhidibka ah, dalool 2 cm dhexroor ah iyo 60 cm qoto dheer ayaa laga dhex qoday bartamaha log, iyo godad cylindrical ah ayaa lagu doortay qaybta sare iyadoo la isticmaalayo alwaax gooyo, oo ciyaaraya doorka funnels ee buuxinta biyaha. . Biyaha waxaa lagu shubi karaa kildi ama iyadoo la isticmaalayo habka waraabka faleebo. Biyaha waxaa laga keenaa foostada iyadoo la sii maraayo tuubooyinka silikoon waxayna ka daadanayaan saliingaha la tuuri karo.
Ephedra waxay qoyan yihiin waqti dheer sababtoo ah joogitaanka resin. Marka ugu horraysa ee qoyaanka, alwaax aan qudhunnayn ayaa si tartiib ah loo qoysaa - qiyaastii hal toddobaad. Biyuhu waxay si degdeg ah u galaan geed qoyan ama qurmay.
Fiidiyowga "boqoshaada koraya" waxay muujineysaa sida loo taliyo boqoshaada dalka:
Sida loo beero boqoshaada mycelium guriga
Saldhigga substrate-ka ee boqoshaada mar kale ku koraya guriga waa qolof ka soo baxa miraha gabbaldayaha ama balka alwaax adag ama looxa geed qallalan.
Jidhka miraha ee boqoshaada jiilaalka waxay leeyihiin awood gaar ah oo ay ku riixaan koofiyadaha aagga hawo nadiif ah iyada oo la kaashanayo lugaha dhaadheer. Hantidan ayaa suurtogal ka dhigaysa in la fududeeyo ururinta miraha miraha iyadoo la kordhinayo boqoshaada jiilaalka ee bac sare, taas oo kaliya qaybteeda hoose ay ka buuxsanto substrate.
Sida loo beero boqoshaada guriga si aad u hesho goosasho wanaagsan? Si taas loo sameeyo, qaado boorso gacanta polypropylene ah oo ah 25,5 cm ballaaran iyo 28 cm dheer. Ku rid 2 litir oo substrate ah. Waxaad heli doontaa xirmo leh dhexroor 16 cm, dhererka 28 cm iyo mugga 5 litir, kaas oo 3 litir ay tahay booska xorta ah ee ka sarreeya substrate-ka.
Si loo soo saaro hal block substrate leh mugga 2 litir, qaado 230 g oo ah qolof gabbaldayaha qalalan ama 200 g oo ah balka qalalan. Ku dar 70 g oo hadhuudh ah (miro ama shaciir). Ku dar shaaha oo ah nuurad ama bur lime - CaCO3 isku dhafka. Ku dar biyo saafi ah substrate-ka in xaddi uu miisaanku noqdo 900 g. Isku qas substrate oo dhig gunta hoose ee bacda.
Taas ka dib, substrate-ka ku jira bacaha waa in lagu nadiifiyaa autoclave ilaa 1,5 saacadood ama pasteurized by pasteurization jajab. Xirmooyinka suufka ah waa in lagu duuduubaa aluminium aluminium lagana nadiifiyaa si aysan u qoysin.
Ka dib markaad bacaha ku qaboojiso substrate gacmahaaga, ku cajii mycelium hadhuudh ee agaric malab jiilaalka. Gacmaha, miiska iyo qolka laftiisa waa inay nadiif ahaadaan! Luqunta bacda fur oo ku saydhaa mycelium dushiisa substrate-ka (qaado aan lahayn slide). Isku dheji mycelium iyo substrate ku jira bacda qaaddo ama gacmaha. Geli joogsi 3 cm ah oo ka samaysan suuf suuf ah oo jeermis dilay qeybta sare ee qoorta bacda. Ku adkee qoorta bacda ku wareegsan meesha joogsiga leh mataano.
Ku-soo-baxa marka ay korayaan mycelium boqoshaada ee substrate, ku rid bacaha khaanadaha heerkulka +12. ..+20 °C. Marxaladdan horumarinta mycelium, qoyaanka hawadu dhib ma laha. Iyada oo loo marayo filimka xirmada, waxaad arki kartaa sida mycelium ka soo baxo badarka leh mycelium. Qiyaastii 30 maalmood ka dib, block substrate waxaa loo tixgelin karaa inuu diyaar u yahay miro. Waxay noqon doontaa cufan oo khafiif ah. Qaaxo yaryar ayaa ka soo bixi doona dusheeda - curyaaminta jidhka miraha. Waa lagama maarmaan in si taxadar leh loo wareejiyo blocks meesha ay ka mid yihiin miraha mustaqbalka, iyada oo aan la saarin suufka suufka ah, isku dayaya in aan waxyeello u geysan dusha sare ee block.
Si ay boqoshaada u soo baxaan, kaliya ka saar furka bacda oo ka tag bacda furan. Qaybta sare ee madhan ee boorsada ayaa ka ciyaari doonta doorka "collar", kaas oo koofiyadaha jidhka miraha ee agaric malab jiilaalka ay kor u kici doonaan aagga sare ee kaarboon dioxide hawada. Waxay soo qaataan boqoshaada ka dib markii koofiyadaha ay ka soo baxaan bacda, luguhuna waxay noqdaan sida baastada oo ka buuxsamay qaybta sare ee bacda. Mushrooms waxaa lagu gooyaa lugaha, kuwaas oo lagu xiro dunta sida bouquet ubax ah. Koofiyadaha iyo lugaha labadaba waa la cuni karaa.