Contents
Sida loo ogaado haddii aan runtii raaco cuntada badda Mediterranean
Nolosha
Isku dhafka wanaagsan ee kooxaha cuntada, isticmaalka saliidda saytuunka iyo qaadashada wanaagsan ee biyaha ayaa ah qodobbada go'aaminaya
Hababka nololeed ee hadda jira iyo fududaynta cuntooyinka aadka loo farsameeyay ayaa nagu adkaynaya in aan cunno cunto Mediterranean-ka, cuntada ugu caafimaadka badan sida ay khubaradu sheegeen. Tani waa sida Dr. Ramón de Cangas, nafaqeeyaha-nafaqeeyayaalka iyo madaxweynaha Alimenta tu Salud Foundation, uu ku sharaxay hagahiisa "Cuntada Mediterranean, laga soo bilaabo aragti ilaa ku dhaqmo"
"Sida ugu wanaagsan ee lagu gaari karo xaalad nafaqo oo wanaagsan waa in lagu sharadeeyo noocyo kala duwan oo cuntooyin ah oo ku jira cuntadeena," ayuu yiri khabiirku. "Iyadoo la dhuuqo kooxo cunto kala duwan Waxaan helnaa nafaqooyin leh shaqooyin gaar ah, oo leh saameyn togan oo ka dhalata iyo cuntada Mediterranean-ka ayaa ku habboon in tan la gaaro maadaama aysan ka saarin wax alaab ah ", ayuu tilmaamay.
Saldhigga cuntadani waa khudaarta, khudaarta, miraha, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, digirta iyo borotiinada xoolaha ee kalluunka, qolofleyda iyo, ilaa xad, hilibka. Cunto karinta, saliid saytuun iyo gacan muggeed oo lawska ah inta u dhaxaysa cuntada. "Intaa waxaa dheer, had iyo jeer waxaa jira meel lagu raaxaysto oo aan awoodno shatiyada waqti ka waqti," ayuu yiri qoraaga hagaha.
Dhinaca kale, cuntada Mediterranean-ka waxay ku talinaysaa in la cabbo inta u dhaxaysa afar ilaa lix koob oo biyo ah maalintii. Intaa waxaa dheer, isticmaalka dhexdhexaadka ah ee cabitaannada khamiirka leh (biir, khamri, cava ama cider) ayaa had iyo jeer loo qaddarin karaa ikhtiyaarka mas'uulka ah ee dadka waaweyn ee caafimaadka qaba.
Cunto wanaagsan, nasasho ku filan, jimicsi joogto ah, iyo xiriir bulsho oo caafimaad qaba sidoo kale waxay ka caawisaa ka hortagga cudurrada daba-dheeraada lana ilaaliyo tayada nolosha “, ayuu yidhi khabiirka nafaqaynta. "Cunitaanka iyo cabbitaanka waa xaqiiqo nololeed oo lagama maarmaan ah oo maalinle ah, laakiin, nasiib daro, deegaan aan habboonayn iyo qaab nololeed aan caafimaad qabin ayaa si xun u dhaawaci kara caafimaadka," ayuu yidhi.
Cuntada Mediterranean iyo caafimaadka: caddaynta sayniska
Mashruucyo waaweyn sida PREDIMED (ka-hortagga cunnada Mediterranean-ka) iyo PREDIMED-PLUS, mashruuca ugu weyn ee cilmi-baarista qaranka iyo kuwa caalamiga ah ee nafaqada, waxay keeneen natiijooyin aad u wanaagsan qaabka cuntada Mediterranean-ka marka loo eego caafimaadka wadnaha-metabolic iyo miisaanka jidhka. Daraasadda PREDIMED ayaa taas eegaysa saamaynta faa'iido leh ee cuntada Mediterranean waxaa lagu gaaraa isku dhafka cuntada, markaa waxaa muhiim ah in diirada la saaro qaabka wax loo cuno oo aan la saarin alaab gaar ah.
Tan waxaa ku jira cuntooyin kala duwan oo ay ku badan yihiin cunista khudaarta, miraha, digirta iyo khudaarta, iyo sidoo kale badarka, kalluunka, hilibka cad, lawska iyo saliidda saytuunka. Sidoo kale, waxay tilmaamaysaa in isticmaalka dhexdhexaadka ah ee cabitaannada khamiirka ah, sida biirka, had iyo jeer ee dadka waaweyn ee caafimaadka qaba, ay hagaajin karaan muuqaalka dufanka waxayna door bidaan nuugista polyphenols, nooc ka mid ah antioxidants ee ku jira cabitaannada khamiirka leh iyo cuntooyinka kale ee asalka dhirta.
Intaa waxaa dheer, waxaa jira cilmi-baarisyo badan oo epidemiological ah oo la xidhiidha qaabka cuntada ee Mediterranean-ka oo leh faa'iidooyinka jireed ee jirkeena, ka hortagga cudurrada joogtada ah, wadnaha iyo xididdada dheef-shiid kiimikaadka. Dhanka kale, cilmi-baarisyo kala duwan ayaa sidoo kale soo jeediyay in u hoggaansanaanta cuntadan ay caawin karto ka hortagga miisaanka iyo, marka lagu daro, waxay u ogolaataa qaybinta waxyeellada yar ee dufanka jidhka ee jirkeena. Iyadoo la yareynayo kororka buurnaanta caloosha iyo, sida cad, dhimista miisaanka iyo dufanka visceral, tani waxay saameyn togan ku leedahay calaamadaha khatarta wadnaha iyo xididada qaarkood.