Contents
Madxafka waxaad kaloo ku cuntaa
Ogow in gioconda Miiskiisa ayuu dhowr mitir u jiraa, taas oo, hoos u sii qoto dheer, ay ka buuxdo dareen. Sida adigoo og in sawirkaas aad daaqadda ka eegayso uu leeyahay Lichtenstein. Hadii aad waligaa ku riyoon jirtay in aad wax ku cunto isla gidaarada ay ku jiraan shaqooyinka fanka ee aad ugu jeceshahay, ogow in aad nasiib leedahay.
More iyo ka badan matxafyada kuwaas oo go'aansada in ay isku daraan meelo ka mid ah xarumahooda si ay uga dhergaan gaajada (ama hungurigooda). Laakiin ha u malayn in kuwani yihiin geeso aan raaxo lahayn oo lagu degdegayo qaniinyada, wax dheeraad ah ma jiraan. Waa wax badan oo ku saabsan maqaayado qurxoon waxaa naqshadeeyay naqshadeeyayaasha ugu fiican iyo menus kuwaas oo ku farxi doona booqde kasta (iyo casho).
Matxafka Reina Sofia (Madrid)
Makhaayadda Nubel
Marka Matxafka Reina Sofia balaariyay, 2004, tas-hiilaadkeeda bandhigga Roy Lichtenstein, naqshadeeyaha iyo naqshadeeyaha Faransiiska Jean Nouvel loogu talagalay barxad cajiib ah oo maanta barxadda maqaayaddu ku taal Nubel. Fur sanadka oo dhan oo leh aragtiyo mudnaan leh oo ku saabsan farshaxanimada "Burshstroke" (Brushtroke) ee Roy Lichtenstein.
Chef Javier Munoz-Calero ayaa mas'uul ka ah diyaarinta suxuunta ka kooban noocyo kala duwan oo menus ah, mid ka mid ah daqiiqad kasta oo maalinta ah, kaas oo aan ka heli soo jeedin sida appetizers Spanish classic, sirloin lacquered sida mojo geedo ama aag cayriin leh soo jeedin ka timid dhammaan. aduunka . Cuntooyinka ka baxsan dhaqanka Mediterranean-ka oo ay ka buuxaan avant-garde si ay ula socdaan mawduuca matxafka.
Matxafka Guggenheim (Bilbao)
Nerua
Haddii aad maskaxda ku hayso farshaxanka 'mama' caaro-caaro, shaqo uu farshaxanku sameeyay Louise bourgeois oo ku ag taal Matxafka Guggenheim Bilbao, kuguma adkaan doonto inaad hesho makhaayaddan. Nerua waa meel bannaan oo uu hormood u yahay cunto kariyaha Josean Cali, oo lagu abaalmariyay xiddig Michelin ah iyo saddex qorrax oo ku jira Hagaha Repsol. "Laga soo bilaabo asalkiisa, Matxafku wuxuu rabay inuu siiyo dadka soo booqda iyo dadka deegaanka muunada dhaqanka gastronomic ee Biscayan. Waxa uu hawshan u wakiishay Bixente Arrieta, oo ka tirsan kooxda ICO, oo aaminay Alija, ", ayay ka sharaxeen makhaayadda.
Iyadoo la raacayo rabitaanka matxafka, makhaayadda waxay bixisaa noocyo kala duwan oo cunto dhaqameed ah, oo lagu sameeyay kaliya alaabta xilliyeedka. Dabcan, oo leh taabasho tijaabo ah.
Matxafka D'Orsay (Paris)
Makhaayada Musee d'Orsay
Makhaayadii hore ee Hotel Orsay, oo ku yaal dabaqa koowaad ee matxafka, ayaa loo beddelay waxa aan hadda u naqaanno makhaayadda du Musée d'Orsay. Dabcan, dhammaan quruxda goobta la furay 1900 waa la ilaaliyay. Goobtan, oo leh saqafyo rinji leh, oo ay ka buuxaan dahab iyo chandeliers qurxoon, ayaa loo kala saaray inay tahay taallo taariikhi ah.
Waxaa habboon in aad soo booqato oo aad ku raaxaysato suxuunta uu diyaariyey kuugga Yann Landureau, cunnada dhaqanka ee Faransiiska oo ay dhiirigelisay rinjiyeynta iyo bandhigyada ku meel gaadhka ah ee madxafku ku yaalliin. Waxaas oo dhami waxa lagu maydhay khamriga ugu fiican uguna gaarka ah aagga.
Matxafka Thyssen (Madrid)
Aragtida Thyssen
Waxay ku taal dabaqa sare ee madxafka, saqafka sare, waxayna furan tahay oo kaliya bilaha xagaaga (ilaa Sebtembar 3). Meeshan mudnaanta iyo aqliga leh, oo iska indha tiraya Paseo del Prado iyo awoodda boqol-quuteyaasha, waxay siisaa booqdayaasha gees ay ku nastaan oo ay kaga baxsadaan mashquulka iyo mashquulka magaalada.
El Cunto-karintii hore ee Convent Wuxuu mas'uul ka yahay maaraynta adeegyada gastronomic ee Mirador. Wuxuu bixiyaa menu uu diyaariyey cunto kariye, Daniel napal, kaas oo gastronomy Mediterranean-ka uu yahay hormuudka. Waxaa suurtogal ah in la helo cuntooyin dhaqameed oo isku dhafan hindise kale iyada oo aan la iloobin hawsheeda ugu weyn: la yaab leh dhadhanka macaamiisha iyo bixinta cuntooyinka lagu sameeyay alaabooyin gaar ah.
Matxafka Louvre (Paris)
Marly Cafe
Under Arcades weyn ee matxafka, dhowr mitir u Carrousel ah iyo ah Beerta Tuillerías, waxay ku taal Le Marly, kafateeri lagu qurxiyey qaabka Napoleon III, oo ay ka buuxaan saxaro daboolan iyo alwaax dahab ah oo ay naqshadeeyeen qurxinayaashu. Olivier Gagnère iyo Yves Taralon. Meesha, oo ay ku neefsato xarrago xilli kale, waxay leedahay aragtiyo mudnaan leh oo ah Ahraamta dhalada ah ee u adeegta albaabka laga galo matxafka oo dib u xasuusata wakhtiga LouvreKa fog inay noqoto matxaf, waxay ahayd goobta boqortooyadu ku nasato.
Liiskeeda asalka ah iyo hal-abuurka, kaas oo aad ka heli doonto talooyinka sida salmon tartare ama truffle ravioli, ujeedadeedu tahay in la iska kaashado hawshan wareejinta booqdaha wakhti raaxo iyo raynrayn.
Matxafka Farshaxanka iyo Naqshadeynta (New York)
Robert Restaurant
Cuntada iska indha Central Park u muuqataa sida utopia a, laakiin ah Robert Restaurant, oo ku yaala dabaqa sare ee Madxafka Fanka iyo Naqshadda, waa ay dhacday. Goobtan jacaylka iyo dareenka leh waxay u soo jeedinaysaa dalxiisayaasha iyo dadka magaalada deggan inay ku raaxaystaan qorrax dhaca quruxda badan iyagoo ku raaxaysanaya cocktail oo dhegaysanaya gadaasha heesaha ka soo baxa biyaano weyn - waxay ku dhawaaqdaa riwaayadaha boggeeda, xagaaga, waxay leedahay ku dhawaad maalin kasta. ee toddobaadka. Sidoo kale ka dhadhami suxuunta liiska cuntada ee uu diyaariyey kuugga Gonzalo Colin oo ay dhiirigelisay dhadhanka adduunka.
Matxafka Dharka (Madrid)
qaxwaha Orient
Beeraha iyo ilaha ku wareegsan Matxafka Dharka, noqo deegaanka ugu habboon si loo ilaaliyo qaxwaha Orient, makhaayad avant-garde ah oo siisa martideeda noocyo kala duwan oo noocyo kala duwan oo cuntooyin Basque ah oo la cusboonaysiiyay. Ma adka in laga helo soo-jeedinno ay ka mid yihiin carpaccio ee qolofleyda, xididdada iyo jaallada hedgehog, dhabannada digaagga ee ravioli kaabajka cagaaran iyo ragout karootada ama dhogorta cad ee dhuuxa leh, oo uu naqshadeeyay cunto kariyaha. Robert Iron.
Meesha, waxa uu socday ilaa 2012, by the Kooxda Lezma, waxa ay noqotay meel caasimad ku taal. Intaa waxaa dheer, iyada oo ay u mahadcelinayaan noocyada kala duwan ee tas-hiilaadkeeda, marka lagu daro ku raaxaysiga liiska dhadhanka leh ee terrace iyo konservatory, waxaa suurtagal ah in lagu nasto qolalka qaboojinta ee muusikada asalka ah iyo cabitaanka gacanta.
MOMA (New York)
Terrace 5
Mid ka mid ah sifooyinka gaarka ah ee Matxafka Farshaxanka Casriga ah ee New York waa in, loo qaybiyey dhammaan sagxadaha, waxay leedahay saddex makhaayadood iyo makhaayado. Terrace 5, mid ka mid ah kuwa ugu raaxada badan, wuxuu ku yaal meel ku xigta sawirada rinjiyeynta iyo sawirada sawirada, dabaqa sare. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay muuqaal cajiib ah oo ku saabsan Beerta farshaxanimada ee Abby Aldrich Rockefeller.
Mid ka mid ah waxyaabaha gaarka ah ee makhaayadda ayaa ah in ay leedahay, oo ay ka mid yihiin alaabta guriga, alaabta miiska iyo alaabta kale, qaybo ay leeyihiin naqshadeeyayaasha casriga ah, kuwaas oo ay ka mid yihiin magacyo kala duwan. Arne Jacobsen, Georg Jensen o Fritz Hansen. Meel gaar ah oo kaliya oo soo-booqdayaasha madxafka ay gali karaan iyo halka kaydinta miiska ay tahay hawl aan macquul ahayn.
Matxafka Naqshadaynta (London)
Tusaalayaal
El Madxafka Naqshadeynta oo ka yimid caasimadda Ingiriiska ayaa u oggolaan waayay in makhaayaddiisa aysan naqshadeyn naqshadeeyayaasha ugu fiican gobolka. Taasi waa sababta ay u wakiisheen Universal Design Studio, oo ay aasaaseen Edward Barber iyo Jay Osgerby, iyaga oo abuuraya meel bannaan oo hoy u ah. Parabola, magaca loo doortay makhaayadda, waxa loola jeedaa magaca astaanta qarniga dhexe ee saqafka casriga ah ee dhismaha kaas oo isku dhafan.
Graham Blower, madaxa cunto kariyaha, ayaa mas'uul ka ahaa diyaarinta menu isbedelaya, xilliyeed, si uu ula qabsado wax soo saarka xilliyeed oo siiyo macaamiisha menu kala bar u dhexeeya classic iyo casriga ah. Soo jeedin, habeenkii, noqota mid aad u casrisan, oo ay ku jirto wada shaqaynta ku meel gaadhka ah ee khubarada caanka ah ee kala duwan, iyada oo ujeedadu tahay bixinta khibrad cusub oo la yaab leh.
Matxafka Gucci (Florence)
Gucci kafee
Shirkadaha moodada oo aad u badan ayaa ku fidaya aragtidooda aduunka soo celinta. Tusaale cad ayaa ah Kafee Gucci, oo ku yaal madxafka shirkadda homonymous. Waxay ku taallaa dhowr mitir Duomo ee Florence, booskan oo leh qaab caadi ah iyo alaabta alwaax madow, waxay bixisaa noocyo kala duwan oo suxuun ah oo ay dhiirigelisay gastronomy-dhaqameedka Tuscany. Laakiin waa faleebooyinkeeda iyo quraacdeeda kuwa ka dhigaya meesha ugu fiican ee laga bilaabo maalinta. Liiskeeda keega waxaa si gaar ah u diyaariyey Ernst knam, cunto kariye macmacaan ah iyo chocolatier asal ahaan Jarmal ah, kaas oo u taagan dhadhankiisa eclectic iyo dhiirigelintiisa avant-garde, oo aad ugu fiican dhammaan soo jeedintiisa.