Liiska carruurta

Waalid kasta wuxuu rabaa in ilmihiisa u koraan isagoo caafimaad qaba, caqli badan, faraxsan.

Ilaa caruurnimadii, waa inaan barnaa caruurteena inay ka doortaan dhammaan noocyada kala duwan ee alaabooyinka kuwaas oo runtii u wanaagsan caafimaadka. Nafaqaynta carruurtu wax bay ka duwan tahay ta dadka waaweyn. Haddii habka nafaqeynta ee cunugga si sax ah loo dhiso, markaa ilmuhu si caadi ah ayuu u koraa, jir ahaan iyo maskax ahaanba.

Uga dhig qaab nololeed qoyskaaga inay u soo bandhigaan ilmahaaga nafaqo caafimaad leh maalin kasta. Muhiim ma aha in laga diyaariyo muxaadarooyinkaan joogtada ah ee ku saabsan mowduuca waxa faaiidada leh iyo waxa waxyeelada leh. Adiga oo si firfircoon ula xiriira ilmahaaga, tusaalena u noqda, waxaad ku beeraysaa caadooyin cunno wanaagsan.

Miiska, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad ka hadasho waxyaabaha wanaagsan. Bay'adu waa inay ka caawisaa cunuga inuu isdejiyo, markaas rabitaanka cuntada iyo niyadda labadaba way fiicnaan doonaan. Carruurtu waxay kaa caawin karaan u -adeegidda iyo qurxinta cuntadaada. Markaad miiska saareyso khudaar iyo miraha, weydii carruurta fitamiinnada iyo macdanta ay ka kooban yihiin, iyo sababta ay waxtar u leeyihiin. Si loo habeeyo nafaqada habboon ee ilmaha, waxaad u baahan tahay inaad raacdo dhowr xeerar oo muhiim ah:

Xeerka 1 Cunnooyinka waa in lagu kala duwanaadaa.

Tani waa xaalad muhiim u ah jidhka ilmaha si uu u helo dhammaan walxaha lagama maarmaanka u ah korriinka iyo korriinka. Maalin kasta liiska cunnuga waa in lagu daraa: miraha iyo khudaarta; hilibka iyo kalluunka; caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo; badar (rooti, ​​badarka). Ku filnaansho la'aanta ama xad-dhaafka ah ee cuntada uu cunay ilmuhu waxay si xun u saameyn kartaa dhaqdhaqaaqa mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxay gacan ka geysataa cilladaha dheef-shiid kiimikaadka, korodhka miisaanka jidhka ee xad-dhaafka ah (xitaa ilaa heerar kala duwan oo cayil ah) ama waxay u horseedi kartaa daal.

Haddii ilmuhu diido inuu cuno saxan caafimaad leh, ku martiqaad inuu tijaabiyo oo saxanka ka dhigo mid aan caadi ahayn.

Markaa, adiga oo kaashanaya miraha la qalajiyey iyo lowska, waxaad ku qori kartaa weji qosol leh boorash, adiga oo kaashanaya ketchup iyo geedo, ku sawir qaab ukunta, ku rid baradho la shiiday saxan qaab baraf ah, iwm.

Waxa aan loo isticmaali karin nafaqada carruurta:

• Alaabooyinka, marka laga reebo beerka, carrabka, wadnaha; dhiiga, beeryarada, sausages sigaar ah oo aan la karin.
• Lagu shiilay dufanka (shiilan qoto dheer) cuntooyinka iyo alaabta la kariyo, jajabyada.
• Cunnooyinka fudud ee Curd, caano isku darsan dufanka khudradda.
• Kumis iyo caano khamiir leh oo leh ethanol (in ka badan 0.5%).
• Macmacaanka oo leh kareem ay ku jirto borotiin qudaar ah.
• Koorsooyinka koowaad iyo labaad ee ku saleysan isku-uruurinta cuntada ee garaacista degdegga ah.
• Khal, iniin khardal, malayga, basbaaska kulul, iyo dhir udgoon kale iyo cuntooyin ay ku jiraan, oo ay ku jiraan suugo kulul, ketchup, majones, iyo suugo majones.
• Khudaarta la shiilay iyo miraha.
• Kafeega dabiiciga ah iyo cabbitaannada kaarboonka leh, kernel -ka, lawska.
• Alaabooyinka, oo ay ku jiraan macmacaanka, oo ay ku jiraan aalkolo.
• Alaabooyinka cuntada oo ay ka kooban yihiin tiro badan oo cunto lagu daro ah (macluumaad waxaa ku cad soo saaraha xirmada macaamiisha).
• Xoogaa qallalan ee diyaarinta koorsooyinka koowaad iyo labaad ( maraq, baasto, boorash).

Xeerka 2 Cunnooyinka cunnadu waa inay ahaadaan kuwa joogto ah.

U hoggaansanaanta cuntada carruurta waxay muhiimad weyn u leedahay nuugista nafaqooyinka jirka. Carruurta dugsiga barbaarinta waxaa lagula talinayaa inay cunaan 4-5 jeer maalintii, 3dii saacadoodba mar, isla mar ahaantaana, iyagoo u qaybinaya cuntada sida soo socota: quraac - 25%, qado - 35%, cunto fudud galabtii - 15%, casho - 25%… da'da iskuulka, waxaa lagugula talinayaa inaad cunto afar jeer maalintii, 4-tii saacba mar oo waliba looqaybiyo raashinka maalinlaha ah: quraac - 25%, quraac labaad - 20%, qado - 35%, casho - 20%.

Isku day inaad iska ilaaliso cunnada fudud oo bar ilmahaaga inuu miiska uun wax ku cuno. Haddii tani weli shaqayn weydo, sii miro, buskud, casiir si aad u hesho cunto fudud - cunto kaa caawinaysa kabuubyo, laakiin ma burburin doonto rabitaankaaga.

Dhacdo muhiim u ah hagaajinta caafimaadka carruurta-ardayda ayaa ah abaabulka saxda ah ee cuntada iskuulka qaab quraacda iskuulka kulul iyo qadada kooxaha maalinta la dheereeyo, cunnadooda waa inay ahaadaan 50-70% ee caadiga maalinlaha ah, taas oo, nasiib daro , waalidku fiiro yar ma siinayaan. Cunista sandwicheska, pizza, jibbaarada, shukulaatada waa waxyeello maxaa yeelay cunnadan ayaa ku liidata waxyaabaha ay ka kooban tahay waxayna sidoo kale ka careysiisaa caloosha, taasoo gacan ka geysata horumarinta gaastariga.

Xeerka 3 nafaqada cunugga waa inay dib u buuxisaa kharashka tamarta maalinlaha ah.

Haddii ilmahaagu cayilan yahay, xaddid xaddiga macmacaanka iyo macmacaanka kalooriga ee sarreeya oo faaruqinta faaruqi. Saar baaquli miro ah miiska, saxan rooti hadhuudh oo dhan ah. Carruurtu waxay cuni karaan miro iyagoo aan lahayn wax xaddidaad ah, waa wax aan suurtogal ahayn in la cuno xad -dhaaf ah, aad bayna waxtar u leeyihiin. Haddii aysan jirin macdan ama fiitamiin, cunugga laftiisu wuxuu weydiin doonaa tufaaxa ama xitaa cagaarka uu u baahan yahay.

Isku day inaad cunugaaga ka qeyb geliso isboortiga, u lugee si wada jir ah, in yar inyar, laakiin si joogto ah.

Marka, dhisidda nafaqada habboon ee carruurta waxay u baahan tahay tixgelinta astaamaha jirka ilmaha, aqoonta xeerarka qaarkood iyo mabaadi'da cunidda caafimaadka leh.