Dhammaan alaabooyinka, si waafaqsan macrobiotics, waxay leeyihiin jihooyin tamar oo kala duwan - qaar waa yin badan, qaar waa yang badan, iyo shaqada qofka waa inuu ku dadaalo inuu gaaro isku dheelitirnaanta labadan ciidan.
Subtleties iyo nuances
Yin wuxuu tilmaamayaa mabda'a haweenka wuxuuna u eg yahay inuu sii ballaadho. Yang - bilowgu waa mid lab ah oo u janjeera inuu yaraado. wuxuu ku sifeeyaa ficil-celinta aashitada ee badeecada inay tahay yin, iyo fal-celinta alkaline-ka oo ah yang.
Dhadhanka cuntooyinka yin waa mid murugsan, dhanaan ah oo macaan, halka yang uu dhadhaminayo cusbo iyo qadhaadh. Si ka duwan nafaqada caadiga ah, nafaqada macrobiotic waxay sameysaa jawi yar oo alkali ah oo ku jira nidaamka wareegga dhiigga, kaas oo bixiya heer sare oo tamar ah oo jirka ah, difaac ka dhan ah hargabka, dheefshiidka wanaagsan, wuxuu xoojiyaa unugyada lafaha - ugu yaraan, dadka raacsan habkan nafaqada ayaa leh. Waxay yiraahdaan nafaqada casriga ah waxaa ka mid ah cuntooyin aad u tiro badan oo qofka siiya yin, taasi waa, nafaqada caadiga ah waxay door bidaa kororka cabirka jidhka qofka. Calaamadaha ugu muuqda ee yin waa cayilnaan xad dhaaf ah. Nafaqada nafaqada leh waxay siisaa muuqaalka qofka astaamo lagu garto yang - caato, murqo. Marka yin iyo yang ay isku dheelitiraan cuntada makrobiotic, hamiga ah in la cuno “” (jalaato, keeg, cunno dhakhso leh, Coca-Cola) ma soo baxdo. Malaha…
Waxyaabaha Yin iyo Yang
Cunnooyinka ku jira cuntada makrobiotic-ka ah ee kaa caawin kara inaad miisaankaaga hoos u dhigto oo aad caafimaad hesho ayaa ah miro dhan. Buckwheat, bariis, qamadi, galley, shaciir, masago ayaa lagu cuni karaa nooc kasta: karkari, shiil, dub.
Khudaartu waa macdanno iyo fiitamiino qofku u baahan yahay noloshiisa iyo koritaankiisa. Kuwa ugu fiican uguna nafaqada badanina waa kaabashWaxay ka kooban tahay fiitamiino, borotiinno iyo macdano kiilo kiilo oo miisaan ah marka loo eego hilibka.
Ilaha cajiibka ah ee macdanta iyo karbohaydraytyada adag - karootada, bocorka, rutabaga. Way fiican yihiin maxaa yeelay waxay u baahan yihiin tamar ka yar habka ku-milidda jirka marka loo eego khudradda cagaaran. Intaas waxaa sii dheer, khudaartaani waxay ku koraan latitude-keena, taas oo muhiimad weyn u leh cuntada macrobiotic-ka, iyadoo la raacayo kaliya in la cuno cunnooyinka ku baxa isla xaaladaha qofku ku nool yahay.
Soy waa miraha ugu caansan ee lagu cuno cunnada macrobiotic. jiiska tofu… Waxa ku jira boqolkiiba borotiin ka sarreeya digaagga. Laakiin in kasta oo cuntooyinka soya ay yihiin kuwo aan qaali ahayn oo si fudud loo dheefshiido, waa in lagu cunaa qadar yar, sida cuntooyinka kale ee hodanka ku ah borotiinka.
Waxaa loo arkaa inay waxtar u leeyihiin cunista badda iyo kalluunkaHaddii ay suurta gal tahay, ku dar cuntadaada macrobiotic hilibka kalluunka cad iyo caleenta cusub.
Doorka muhiimka ah ee cuntada ayaa laga ciyaaraa xilliyada… Kuwaas, waad isticmaali kartaa cusbo badda, suugo soy, iniin dabiici ah, malayga, basasha iyo dhir, saliidaha aan la sifeyn iyo gomashio… Waa maxay waxaan? Ha ka nixin. Homashio - isku dar ah cusbada badda dhexdeeda iyo iniinyaha sisinta la dubay. Si kastaba ha noqotee, xilliyada waa in aan si xad dhaaf ah loo isticmaalin - sida macaaneyaasha dabiiciga ah. Kuwa dambe waxaa lagula talinayaa oo keliya cunnooyinka mararka qaarkood iyo matala miraha la qalajiyey, sabiib iyo miraha cusub.
Khudaarta Yin sida baradhada, eggplant, sorrel, yaanyada, iyo cagaarka dabocase waa in laga fogaadaa, maadaama ay ka kooban yihiin kaas oo hoos u dhigaya nuugista kaalshiyamka.
Sonkorta, shukulaatada iyo malabku kama jiraan kuwa raacsan nidaamka nafaqada ee makrobioticSidoo kale usbuucii waad cuni kartaa aan ka badnayn laba sacab oo yicib, looska, abuurka bocorka, abuurka gabbaldayaha iyo iniinta, la doorbiday.
Si fiican u calalinta cuntada…
Waxa ugu muhiimsan in la xasuusnaado waa in aad cuni karto oo kaliya wax soo saarka dabiiciga ah iyada oo aan lagu darin, waxyaabaha lagu ilaaliyo, kiimikooyinka dheeha, iwm. Mid ka mid ah mabaadi'da nafaqeynta macrobiotic waa in aad si fiican u calaaliso cuntada. Calali mid kasta oo adeegaya ugu yaraan 50 jeer.
Marka laga eego aragtida macrobiotic, qaaciddada "" ama xitaa "waa talo-bixin aad u xun. Marka loo eego macrobiotics, qofku wuxuu biyo ka helaa cuntada. Ka sokow, cabbitaanka waxaad u isticmaali kartaa biyo oo keliya, shaah madow oo si khafiif ah loo kariyey iyada oo aan lagu darin ama cabitaan ku saleysan chicoryCourse Dabcan, had iyo jeer way adag tahay in la beddelo caadooyinka cunitaanka ee soo ifbaxay sannadihii la soo dhaafay. Muhiim ma aha inaad isla markiiba jebiso naftaada oo aad u beddesho badarka iyo miraha la qalajiyey - habkan waxaad kaliya dhaawici kartaa jirka. Si tartiib tartiib ah wax walba u samee. Ku billow jarista dufanka buuxa, istaarijka la safeeyey, iyo sonkorta.
Cun khudradda, digirta marar badan, iska ilaali cuntooyinka ay ku badan tahay kolestaroolka. Xusuusnowna in cunista nafaqada jirka macrobiotic ay ka dhigan tahay fahamka muhiimada isu dheelitirka xulashada cuntada iyo diyaarinta.