Waa maxay dhibaatadu?
Fiitamiinadu waa iskudhisyo dabiici ah oo aad ugu nugul iftiinka, heerkulka, iyo cadaadiska. Nidaamyada suuska iyo luminta nafaqooyinka ee alaabta dhirta waxay bilaabaan isla markiiba ka dib goosashada. Qayb kale ayaa "luminaysa" inta lagu jiro gaadiidka iyo kaydinta sababtoo ah isbeddelka qoyaanka, iftiinka, cadaadiska farsamada. Marka la soo koobo, marka aan ka soo qaadno tufaax cusub ama kaabajka miiska dukaamada, ma haystaan iskudhafka buuxa ee walxaha raadraaca. Fiitamiino badan ayaa "ka taga" marka la jajabiyo sababtoo ah isdhexgalka firfircoon ee oksijiinta. Sidaa darteed, haddii aad jeceshahay samaynta smoothie leh khudaarta cusub iyo miraha oo aad rabto in aad ka faa'iidaysato iyaga, waxa fiican inaad u fiirsato habkan.
vacuum qas
Dabcan, qalabka ayaa u iman doona samatabbixinta. Qaar ka mid ah isku-dariyeyaasha waxaa lagu qalabeeyay tignoolajiyada isku-dhafka vacuum, hab casri ah oo dabacsan oo miraha iyo khudaarta lagu farsameeyo. Waxaa jira faa'iidooyin badan: tusaale ahaan, isku-dhafka Philips HR3752, kaas oo isticmaala tignoolajiyadan, wuxuu hayaa saddex jeer ka badan fitamiin C marka loo eego blender-ka caadiga ah 8 saacadood ka dib. Tani waxay la macno tahay in aad guriga ku samayn karto smoothies-ka ugu badan ee fiitamiin-ku ka kooban yahay adigoo isticmaalaya blender Philips, ka dibna cabbitaanka u qaado shaqada qadada.
Sidee u shaqeeyaan?
Ka dib markaad ku shubto khudradda weelka, daboolku si adag ayuu u xiraa, qalabkuna wuxuu ka saaraa dhammaan hawada. Haddii aad ku darto caleemaha cagaarka ama salaar weelka, waxaad arki doontaa sida ay u kacaan ka dib dhaqdhaqaaqa hawada. Nidaamku wuxuu qaadanayaa 40-60 ilbiriqsi, ka dib markaa blender-ku wuxuu qabtaa shaqadiisa caadiga ah - wuxuu shiidayaa dhammaan maaddooyinka, laakiin wuxuu ku sameeyaa jawi leh ugu yaraan oksijiinta.
3 sababood oo loo kariyo smoothies meel bannaan
• Fiitamiino badan. Marka shiididu ku dhacdo blender caadiga ah, qaybo yaryar oo khudaar iyo miro ah ayaa si firfircoon u oksaydhaysan sababtoo ah burburinta xuubka unugyada iyo isdhexgalka oksijiinta. Marka la isku daro vacuum, ma jiraan wax xiriir ah oo hawada ah, sidaas darteed ma jiro oksidation, taas oo ka saaraysa sheyga qayb weyn oo ka mid ah fiitamiinada. Markaa waxaad badbaadin kartaa fitamiin C badan - waa cunsur ugu xasaasisan deegaanka dibadda.
• Kaydinta dheer. Khudaarta saafiga ah, smoothies iyo maddiibado macaan, casiirka dabiiciga ah - waxaas oo dhan laguma kaydin wax ka badan 1-2 saacadood iyada oo aan la isticmaalin waxyaabaha ilaaliya. Isku darka faakuumka waxay cuntada ka dhigtaa mid cusub ilaa 8 saacadood. Tani waxay ku iman kartaa anfaca haddii aad go'aansato inaad sameyso smoothie dabiici ah dhowr jeer hal mar ama aad rabto inaad cabto cabitaan dambe, tusaale ahaan, u qaado socod.
• Tayada cabitaanka. Isku-darka awoodda leh ayaa kuu oggolaanaya inaad si wax ku ool ah u shiiddo maaddooyinka kasta, oo ay ku jiraan khudaarta adag, miraha iyo xitaa barafka oo ku jira tiro isku mid ah, laakiin suxuunta waxay ku dhowdahay isla markiiba lumin saxnaanta saxda ah - kala-soocidda ayaa dhacda, xumbo iyo xumbo ayaa soo muuqda. Waxaas oo dhan ma aha oo kaliya inay xumeeyaan muuqaalka bilicda leh ee xitaa baaquli smoothie ugu raaxaysan, laakiin sidoo kale waxay saameeyaan dhadhanka. Isku-dhafka vacuum wuxuu xalliyaa dhibaatooyinkan - cabitaanku wuxuu u soo baxaa inuu noqdo mid dhumuc leh, isku mid ah, isbeddelaya muuqaalkiisa oo yar, iyo ugu muhiimsan - wuxuu hayaa dhadhan qani ah ee maaddooyinka.
Tiknoolajiyada isku darka faakuumka waa horumar dhowaan soo baxay, sidaa awgeed waxa ay haysataa fursad kasta oo ay ku noqoto isbeddel cusub oo cunto caafimaad leh. Dib ha u dhicin!
Bonus Kaabashka Smoothie Recipe
• 100 g kaabash cas • 3 tufaax ah (tuufaan) • 2 tufaax guduudan (core laga saaray) • 200 ml oo biyo ah • 200 ml caano fadhi • 20 g oatmeal (korka sare)
Iska yaree kaabashka, tufaaxa, tufaaxa qaybo dhexdhexaad ah, ku dar biyo iyo caano fadhi oo ku shii blender xawaare sare leh. Ku shub cabitaanka galaas oo ku dul saydhaa boorash.