Badeecad kasta waxay leedahay taariikh dhicitaan u gaar ah, taas oo lagu muujiyay baakadka. Qaar ka mid ah waa la isticmaali karaa muddadan ka dib, laakiin waxaa jira kuwa, isticmaalkeedu ka dib u noqon karo mid u dhinta caafimaadkaaga iyo xitaa noloshaada. Cunnadee noocee ah ayaa isla markiiba la tuuraa haddii taariikhda dhicistu ay dhammaatay maanta?
- Chicken
Hilib kasta, gaar ahaan digaagga, waa in la kariyaa isla marka la iibsado. Waxaa lagugula talinayaa inaadan iibsan badeeco barafaysan, laakiin hilib cusub oo la qaboojiyey. Digaagga waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha heerkulkiisu yahay 0 ilaa +4 digrii 3 maalmood, mar dambe ma jiro. Digaagga barafeysan ee qaboojiyaha waxaa la keydiyaa lix bilood, laakiin ka -dib -dhigidda waa in isla markiiba la kariyaa. Digaagga waqtigiisu dhacay wuxuu keeni karaa sumeyn cunto oo daran.
- Waxyaabo
Waxaa lagugula talinayaa inaad isla markiiba isticmaasho hilibka shiidan oo aad iibsato si ku filan hal saxan. Xalka ugu dambeeya, hilibka shiidan waxaa lagu kaydin karaa 12 saacadood qaboojiyaha +4 digrii, laakiin mar dambe ma jiro. Kalluunka shiidan ayaa la kaydiyaa xitaa wax ka yar - 6 saacadood oo keliya. Waad qaboojin kartaa hilibka shiidan muddo aan ka badnayn 3 bilood, oo isla markiiba kari kari badeecada barafoobay.
- ukun
Ukuntu waxay haysaa macluumaad ku saabsan taariikhda iyo waqtiga baakada ku jira-tani waa sida saxda ah ee muddadu tahay in laga tiriyo: 3-4 toddobaad heerkulka +2 digrii. Waxaa si adag loo mamnuucay in la isticmaalo in ka badan muddadan! Ha iibsan ukun si aad mustaqbalka u isticmaasho: ma jiro ukunta digaagga dalkeenna!
- Hilib jarista
Hilibka diyaarsan iyo walxaha bolsegu waxay aad ugu nugul yihiin taranka degdega ah ee bakteeriyada, waxaana si adag loo mamnuucay in la isticmaalo ka dib taariikhda dhicitaanku dhaaftay. Xirmooyinka la jaray ee la furay waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha wax aan ka badnayn 5 maalmood.
- Chees jilicsan
Jiisyada jilicsan, oo ay ugu wacan tahay qaab -dhismeedkooda dabacsan, ayaa si dhakhso ah ugu gudba caaryada iyo bakteeriyada gudaha. Looma keydiyo muddo dheer-2 toddobaad qaboojiyaha heerkulkiisu yahay 6-8 digrii. Calaamadaha lagu garto farmaajada maqan waa dhegdheg iyo ur aan fiicnayn.
- Gawaarida
Gawaarida iyo wax kasta oo molluscs ah ayaa ah kuwa ugu nugul weerarka iyo koritaanka bakteeriyada. Gawaarida cusub waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha wax ka badan 3 maalmood, iyo haley barafaysan oo aan ka badnayn 2 bilood.