Cuntooyinka lagu kariyo boqoshaada porcini digsi qunyar ah

Ku karinta boqoshaada porcini makiinada gaabis ah waa mid fudud jaleecada hore. Dhab ahaantii, boqoshaada aad bay u qurux badan yihiin, dhadhanka cuntaduna waxa laga yaabaa inaanay buuxin waxyaalaha laga filayo. Sidaa darteed, waxaan ku siinaynaa cuntooyin lagu kariyo boqoshaada porcini digsi gaabis ah, ka dib taas oo aad si guul leh u qabsan karto xitaa dhererka aan la aqbali karin ee farshaxanka casriga ah ee casriga ah. Akhri macluumaadka ku saabsan sida loo kariyo boqoshaada porcini makiinada gaabis ah, alaabooyinka loo isticmaali karo kaab ahaan. Waxaan rajeyneynaa in saxanka la diyaariyey ee boqoshaada porcini ee ku jira kariyaha gaabis ah uusan niyad jabin oo uu noqon doono marti joogto ah miiska qoyskaaga. Dhammaan cuntooyinka lagu kariyo boqoshaada porcini ee kariyaha gaabis ah waa la tijaabiyay oo si taxadar leh ayaa loo kormeeray si loogu hoggaansamo cabbirrada organoleptic guud ahaan la aqbalay. Tan waxaa loo sameeyaa si loogu kariyo boqoshaada porcini digsi gaabis ah iyadoo la raacayo qaabeynta la soo jeediyay iyo hababka loo kariyo boqoshaada ayan u keenin niyad jab iyo qadhaadh alaabta aan loo baahnayn.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Habka maraq ee boqoshaada porcini cusub ee ku jira cunto karis qunyar u ah

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Boqoshaada doofaarka cusub - 600 g
• Karootada - 1 gogo '.
• Basasha - 2 pc.
• Baradhadu - 3 kumbiyuutar.
• Salt, basbaaska madow, caleen bay si ay u dhadhamiyaan

[ ]

Boqoshaada porcini oo la shiilay oo ku jira kariyaha aayar

Qaabdhismeedka:

• Boqoshaada cad - 500 g
• Baradhadu - 8 kumbiyuutar.
• Basasha - 1 pc.
• Subag - 50 g
• Salt
• Basbaaska madow
• Dhir dhadhamin

Si aad u karisid boqoshaada doofaarka shiilan ee kariyaha gaabis ah, ku shiil basasha la jarjaray ee subagga digsi ilaa brown dahab ah, ka dibna u gudbi baaquli karinta ee cunto karis gaabis ah. Ku dar boqoshaada la jarjarey afar meelood, baradho jarjar xabadaha waaweyn oo ku shub 2 koob oo biyo ah. Ku dar milix, basbaas oo deji saacadda 40 daqiiqo qaabka STEW. Ku qurxin dhir ka hor inta aanad u adeegin.

Cuntada labaad ee boqoshaada porcini la shiilay.

Products:

• 500 g boqoshaada cad
• 1 guluub
• 2 Qod. l. saliidda cuntada
• 100 g labeen dhanaan
• cusbo

Waqtiga karinta - 40 min. Diir oo jarjar boqoshaada iyo basasha. Ku shub saliid yar oo qudaar ah baaquli multicooker, ku rid boqoshaada, deji habka dubista 40 daqiiqo. 20 daqiiqo ka dib, ku dar basasha boqoshaada, qas oo sii wad karinta isla qaab isku mid ah. 10 daqiiqo oo kale ka dib, ku dar labeen dhanaan, isku dar oo kari ilaa calaamadda, adigoon xidhin daboolka mashiinka-kariyaha badan oo marmar walaaqaya boqoshaada si dareeraha xad-dhaafka ah uu uumibaxo.

Boqoshaada porcini ee la dubay oo ku jira kariyaha aayar

Products:

• 300 g boqoshaada cad
• 1 guluub
• saliidda cuntada
• cream
• basasha cagaaran
• dhoobada
• cusbo
• dhulka basbaaska madow

Waqtiga karinta - 40 min. Si aad u kariso boqoshaada porcini ee la dubay ee kariyaha aayar, diirka, dhaq, jarjar basasha. Nadiifi boqoshaada oo jarjar xaleef. Ku rid baaquli cunto kariye badan oo ku kari habka isku kari ilaa inta ay jilicsan tahay. Ku tuur boqoshaada qaboojiyaha, biyaha u daa. Ku soo celi boqoshaada baaquli-kariyaha badan, ku dar basasha, saliid oo ku shiil qaabka dubista 15 daqiiqo. Ka dibna ku shub kareemka, ku dar basasha cagaaran oo la jarjarey, xabo oo isku kari ilaa 5 daqiiqo oo kale isla qaab isku mid ah.

Boqoshaada cad ee kareemka.

Products:

• 500 g boqoshaada cad
• 3 Qod. l. subag
• 1 toon ah
• 200 ml kareem
• 1 tsp diirka liinta
• 3 qarni l. sыra daadi
• dhulka basbaaska madow
• lowska daadi
• cusbo

Waqtiga karinta - 15 min. Mushrooms iyo toonta ayaa nadiif ah, dhaq oo jarjar. Saliid ku shub baaquli multi-cooker, ku rid boqoshaada oo isku shiil habka dubista 10 daqiiqo. Ku dar toonta, kareem, liin, basbaas, milix, nuts.

Ku daadi farmaajo korka oo ku kari 5 daqiiqo oo kale isla qaabka.

Boqoshaada Porcini oo leh baradho ku jira kariyaha badan ee Redmond

Si aad ugu kariso boqoshaada porcini ee baradhada ku jirta kariyaha gaabis ah ee Redmond, qaado qaybaha soo socda:

• 6 digriiga baradho
• likaha
• 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
• cusbo

Ku rid boqoshaada la jarjarey baaquli ee multicooker, milix oo ku kari habka "Stew" ilaa 1 saac. Ku dar baradhada la jarjarey, labeen dhanaan, ku dar milix. Ku kari qaabka "Pilaf" ilaa calaamadda.

Boqoshaada porcini la dubay oo baradho ah.

Qaabdhismeedka:

• 500 g boqoshaada cad
• 5 baradho
• 2 nalka
• 4 qaado oo jiis ah (nooc kasta)
• cagaarka (mid kasta)
• saliidda cuntada
• dhir udgoon (wax kasta)
• 100 ml oo biyo ah
• cusbo

Ku dhaq boqoshaada oo googooyaa. Peel baradhada oo jarjar xabadaha, jarjar basal siddo kala badh ah. Ku shub saliidda qudaarta baaquli multicooker, deji habka "Dubida" oo shiil basasha ilaa brown dahabka ah, ka dibna ku dar boqoshaada la jarjarey oo isku shiil basasha. Salt, ku dar dhir udgoon oo kari ilaa 20 daqiiqo, kareyso si khafiif ah. Ka dibna ku dar baradho, ku shub biyo, milix mar kale oo ku dar dhir udgoon. Ku kari habka "Daminta" 40-50 daqiiqo. Calaamadaha ka dib, diyaari saxanka taarikada, ku rusheey jiiska iyo caleemaha cusub ee la jarjarey.

Boqoshaada cad ee baradhada.

qaybaha:

• Baradhada - 500 g
• Boqoshaada cusub - 200 g
• Basasha - 1 pc.
• subagga dhalaalay - 3 qaado
• Caanaha - 2/3 koob
• Labeen dhanaan - 0,5 koob
• Basbaaska dhulka hoostiisa ah iyo milix - dhadhamin

Karkari boqoshaada ilaa kala badh lagu kariyo biyo cusbo leh habka caadiga ah, daadi maraq, oo si fiican u jarjar boqoshaada. Si gooni ah, kariyaha dushiisa, ku kari baradhada maqaarkooda ilaa kala badh la kariyo, qabooji, diir oo jarjar jarjar khafiif ah. Peel basasha, jarjar siddo oo ku shiil saliid. Ku rid badh ka mid ah baradhada baaquli uumi ah oo lagu rusheeyey subagga dhalaalay, ku rid lakabka boqoshaada iyo basasha la shiilay, ka dibna mar labaad lakabka baradhada haray. Salt iyo basbaas lakab kasta. Khudaarta la dhigay ku shub caano kulul iyo labeen dhanaan. Daar uumiga oo uumi saxanka.

Duubka kaabashka leh boqoshaada porcini cusub.

qaybaha:

• Kaabashka - 500 g
• Boqoshaada cusub - 400 g
• Basasha - 2 pc.
• Saliidda qudaarta - 4 qaado
• Ukunta adag ee la kariyey - 2 pcs.
• Cheese jiiska - 3 qaado
• Labeen dhanaan - 1 galaas
• Cagaarka dill - 1 farabadan
• Salt iyo basbaaska dhulka - dhadhamin

Diir boqoshaada, si fiican u biyo raaci, jarjar. Peel oo si yaryar u jarjar basasha, ka dibna shiil boqoshaada iyo basasha saliidda 10 daqiiqo, ku rid baaquli, ku dar ukun iyo geedo yaryar, milix, basbaas iyo isku walaaq si fiican. Ku tuuri caleemaha kaabashka kuleyliyaha labajibbaaran oo nadiifi caleemaha dhumucda leh. Ku rid qayb ka mid ah hilibka duqadda ah ee la kariyey caleen kasta oo kaabash ah oo ku duub baqshad. Ku rid duubka kaabajka ee diyaarsan ee ku rid baaquli labajibbaaran, ku shub labeen dhanaan oo lagu qasay jiiska iyo biyo kulul oo cusbo leh. Daar uumiga oo uumi duub duubka kaabashka.

Boqoshaada cad ee baradhada.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 1/2 kg boqoshaada cad (cusub)
• 3 baradho (weyn)
• 1 guluub
• 4 1/2 qaado oo saliidda cuntada ah
• dhir udgoon (wax kasta)
• cusbo

Peel boqoshaada cusub oo si fiican u biyo raaci. Karkari 25-30 daqiiqo, daadi biyaha. Ku shub biyo cusub oo kari ilaa 15 daqiiqo oo kale. Iska yaree boqoshaada la kariyey qaybo yaryar. Peel baradhada, jarjar xabadaha, basasha siddo kala badh ah. Saliid ku shub baaquli-kariyaha badan Daar habka "Kuleylka", marka saliiddu karkariyo, dhig boqoshaada iyo basasha. Daboolka oo furan, deji habka "Dubidda". Baradhada ku dar boqoshaada, milix iyo basbaas. Daar qaabka caadiga ah. Daboolka u daa si uu qoyaanku si xor ah uga soo baxo boqoshaada. Dhamaadka karinta, deji habka "Dubidda".

Boqoshaada porcini oo la dubay oo ku jira kariyaha aayar

Isticmaalka boqoshaada porcini ee la shiilay ee kariyaha aayar, waxaad ku karsan kartaa qajaar macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Boqoshaada doofaarka la kariyey - 1 qasac
• baradhada - 3-4 pcs.
• basasha - 1 pcs.
• karootada - 1 pcs.
• qajaarka pickled - 4 pcs.
• bariis - 1 koob oo cabbir ah oo laga soo qaaday mashiinka badan
• biyaha - 1,5 l
• saliidda cuntada ee shiilista - 2 tbsp. l.
• bay caleen - dhadhamin
• basbaaska cas dhulka - dhadhamin
• xawaash - dhadhamin
• caleemo cusub - dhadhamin
• cusbo

Iska yaree basasha iyo karootada, samee saacadda 15 daqiiqo oo ku shiil saliidda cuntada ee qaabka "dubidda" daboolka xiran. Sug inta uu barnaamijku dhammaanayo. Demi karisiyaha badan La jarjar qajaarka la dubay, ku dar khudaarta oo ku kari habka "dubidda" 2-3 daqiiqo. Demi karisiyaha badan Iska yaree baradhada xabadaha, ku raaci bariiska biyo diirran, ku rid baradhada iyo maraqyada qaboojiyaha qaboojiyaha. Ku dar biyaha calaamadda sare, milix, basbaas si aad u dhadhamiso, ku dar dhir udgoon, ku kari qaabka " fuud" ama " maraq " 1 saac. 10 daqiiqo ka hor dhamaadka barnaamijka, ku rid boqoshaada qaboojiyaha, u ogolow marinade inuu daadiyo. Ku rid cagaarka iyo boqoshaada digsi tartiib ah. U ogolow qajaarku inuu soo baxo daboolka oo xiran 10-15 daqiiqo. Ku adeega dhir cusub.

Boqoshaada porcini ee la qalajiyey ee ku jira kariyaha aayar

Qaabdhismeedka:

• 100 g boqoshaada porcini la qalajiyey
• 300 g oo biyo ah
• Karootada 1
• 1 guluub
• 2 Qod. l. bur
• 2 Qod. l. subag
• cream
• cagaaran
• udgoon

Kahor intaadan karinin boqoshaada doofaarka ee la qalajiyey ee mashiinka qafiifka ah, waxaad u baahan tahay inaad dhaqdo oo aad ku riddo biyaha 3-4 saacadood, ka dibna ka saar boqoshaada oo jarjar. Kaadi biyaha lagu qooyay. Peel oo jarjar basasha iyo karootada, karootada sidoo kale waa la daadi karaa. Haddii kaabashku fiiqan yahay, waxaa lagu dhaqi karaa biyo. Makiinada tartiib tartiib ah ee qaabka "Shiil" ama "Dubin", milaan subagga oo shiil burka inta aad walaaqeyso ilaa brown dahab ah, ku dar basasha iyo karootada oo shiil 10 daqiiqo, kareyso marmar. Ka dibna ku rid boqoshaada, kaabajka, dhir udgoon ee shiil, ku shub biyaha boqoshaada, ku dar biyo badan haddii loo baahdo oo deji habka "Maraq" 40 daqiiqo. Salt dhamaadka, sababtoo ah kaabajka awgeed waxaa jira khatar ah in xad-dhaaf ah.

Maraq kaabaj caajis ah oo leh boqoshaada porcini.

Qaabdhismeedka:

• 100 g oo boqoshaada cad oo cusbo leh ama 30 g oo la qalajiyey
• 500 g oo biyo ah
• 200 g oo Doofaar ah
• 2 nalka
• cusbo

Biyo raaci boqoshaada cusbada leh, boqoshaada la qalajiyey - ku qooya 3 saacadood biyo la karkariyey, ka dibna raaci oo gooyay. Biyaha waa la adkeyn karaa waxaana loo isticmaali karaa maraq haddii la rabo. Haddii kaabashku dhadhamiyo fiiqan, biyo raaci. Biyo raaci hilibka oo jarjar sida la rabo. Ku rid hilibka, kaabajka, boqoshaada la jarjarey, basasha la jarjarey ee mashiinka qafiifka ah, ku shub biyo mugga la rabo oo ku kari habka "Maraq" 1 saac. Salt dhamaadka, sababtoo ah labadaba sauerkraut iyo boqoshaada waa cusbo. Ku darso labeen dhanaan iyo basasha cagaaran.

U fiirso cuntada sida loo kariyo boqoshaada porcini digsi gaabis ah oo leh sawir muujinaya ikhtiyaarada u adeegaya cuntooyinka diyaarka ah.