Ama ku dhawaad vegan. Gordon James Ramsay waa Scot-kii ugu horreeyay ee lagu abaalmariyo saddex xiddigood oo Michelin ah (abaalmarinta ugu sarreysa ee cunnada haute), iyo mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan - iyo hubaal kan ugu caansan! Cunto kariye British ah. Ramsay waa qoraaga buugaag darsin ah iyo martigeliyaha bandhigyada cunnada karinta ee Ingiriisida iyo Maraykanka ee caanka ah (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares and the Devil's jikada). Isla mar ahaantaana, Ramsay waa cudur-daar aad u adag oo cunista hilibka iyo nacaybka veganism - ugu yaraan wuxuu ahaa ilaa dhowaan.
Mid ka mid ah wareeysigiisa, Gordon wuxuu ku dhawaaqay hadal sumcad darro ah: "Riyaasahayga ugu xun waa haddii carruurtu ii yimaadaan maalin oo ay dhahaan, aabe, hadda waxaan nahay khudradda. Waxaan ku dhejin lahaa xayndaab oo waxaan ku dhejin lahaa koronto. Faalladan nacaybka ka dhanka ah khudradda ayaa si weyn loogu wadaagay Boqortooyada Midowday (UK), oo aan la dareemin khudaarleyda iyo khudradda adduunka oo dhan.
Sir Paul McCartney, mid ka mid ah labada Beatles ee nool iyo khudradda in ka badan 30 sano, xitaa wuxuu tixgeliyey inay tahay waajibaadkiisa inuu ka hadlo hadalkan xiddigga TV-ga ee caanka ah. "Waxaan hadda ogaaday waxa uu Ramsay yiri - in aysan weligood cafin doonin gabadhooda haddii ay noqoto mid khudradeed ... Waxaan aaminsanahay in mid ka mid ah uu noolaado oo u daayo kuwa kale. Waxaan qof walba u sheegaa faa'iidooyinka ay leedahay khudradda, waana ka xumahay marka ay dadku ku hadlaan hadalada nacasnimada ah.
Munaasabad kale oo ka dhacday bandhigga TV-ga, Ramsay wuxuu si xun ula dhaqmay heesaaga Cheryl Cole (2009 FHM ee "Naagta ugu Galmada badan Adduunka" ee XNUMX) hawada, isagoo weydiistay inay ka baxdo markay soo gashay istuudiyaha, isagoo leh, "Ma ogtahay ? Khudaarta halkan lagama ogola.”
Guud ahaan, Gordon kaliya ma laha aqoon wanaagsan oo ku saabsan cunnada haute, laakiin sidoo kale sumcad xun sida "vega-necey". Bal qiyaas la yaabka dadweynaha vegan-ka markii Ramsay uu dhawaan ku dhawaaqay, waxyaabo kale, inuu u beddelay cunista maraqa vegan-ka! Xaqiiqdu waxay tahay in Ramsay, oo muddo dheer jeclaa isboortiga, ayaa hadda isku diyaarinaya mid ka mid ah triathlons ugu adag adduunka - Kona, Hawaii. Wuxuu u baahday inuu lumiyo miisaanka, wuuna ku guuleystay: khudaarta khudaarta, wuxuu horey u lumiyay 13 kg ee lagama maarmaanka ah. Waxa ay ahaan lahayd wax lala yaabo haddii Ramsay, oo ah hilib-cuna xagjir ah, uu dhammaan u soo baxo tartanka oo uu si lama filaan ah ugu guulaysto masraxa isagoo u beddelay cunto vegan!
Warbaahinta vegan waxay tilmaamaysaa in aysan noqonin wax la yaab leh haddii cunista hilibka adag sida Ramsay uu u bedeli karo cunto "cagaaran" - xitaa haddii kaliya aawadood caafimaadka iyo waxqabadka ciyaaraha fudud!