Macmacaanka: waxyeellada caafimaadka. Fiidiyow
Dhammaan macmacaanka waxaa loo qaybin karaa laba kooxood: dabiici ah iyo synthetic. Inta badan macaaneeyayaasha ayaa awood u leh inay waxyeelo weyn u geystaan caafimaadka iyo qaabka, iyadoon loo eegin farsamada wax soo saarkooda ama rasiidhada.
Macmacaannada: waxyeellada caafimaadka
Liistada macaan ee dabiiciga ah waxaa ka mid ah fructose, xylitol iyo sorbitol. Fructose waxaa laga helaa malabka iyo miraha, halka xylitol iyo sorbitol ay yihiin aalkolada sonkorta dabiiciga ah. Dhibaatada ugu weyn ee walxahan ayaa ah in ay ku badan yihiin kalooriyada oo ay si tartiib ah u nuugaan xiidmaha, taas oo ka hortagaysa kor u kaca heerka insulinta. Beddelka noocan oo kale ah ayaa inta badan loo isticmaalaa sonkorowga. Waxaa ka mid ah sonkorta dabiiciga ah ee waxtarka leh, stevia ayaa lagu xusay, taas oo asal ahaan ka soo jeeda dhirta oo loo isticmaalo ma aha oo kaliya macaan, laakiin sidoo kale daaweynta cudurrada sida laabotooyinka iyo cayilka.
Saamaynta xun ee macmacaanka qaarkood wali lama xaqiijin, si kastaba ha ahaatee, wakhtigan xaadirka ah, walax kastaa waxay yeelan kartaa waxyeelo gaar ah oo ay tahay in laga digtoonaado.
Xad-gudubka macmacaanka dabiiciga ah wuxuu sababi karaa dhaawac weyn oo shaxanka ah wuxuuna sababi karaa cudurro kala duwan. Tusaale ahaan, fructose waxay carqaladayn kartaa dheelitirka acid-saldhigga jidhka, iyo xylitol iyo sorbitol waxay sababaan khalkhal ku yimaada habka dheefshiidka. Waxaa jira daraasado caafimaad oo sheegaya in xylitol uu sababi karo kansarka kaadiheysta, inkastoo aysan jirin xog dhab ah oo ku saabsan inta ay le'eg tahay heerka ay sonkortu waxyeelada u leedahay.
Macmacaannada waxaa laga helaa tiro aad u badan cabitaannada kaarboonaysan, xanjo, saxmada iyo alaabada kale ee lagu calaamadeeyay "Sokor la'aanta"
Maanta, waxaa jira tiro badan oo macmacaan macmacaan ah oo suuqa yaala, si kastaba ha ahaatee, waxay dhibaato weyn u geysan karaan caafimaadka aadanaha haddii si xad dhaaf ah loo isticmaalo. Inta badan waxaa loo isticmaalaa miisaan lumis sababtoo ah maadada kalooriga yar, laakiin inta badan ma la qabsanayaan shaqadooda: qaar badan oo ka mid ah maaddooyinka ayaa keena kor u kaca rabitaanka cuntada, taas oo saameynaysa qadarka cuntada la isticmaalo.
Waa in la ogaadaa in macaane kasta oo synthetic ah uu khatar ku yahay caafimaadka.
Waxaa ka mid ah macmacaanka ugu caansan, waxaa habboon in la xuso aspartame, saccharin, succlamate, acesulfame. Marka aspartame jabo, waxay soo daysaa formaldehyde, taas oo aad u dhib badan, sunta jidhka waxayna saameyn xun ku leedahay habka dheef-shiidka. Saccharin waxay sidoo kale wax u dhimi kartaa jirka waxayna kor u qaadi kartaa samaynta burooyinka xun. Suclamate waxay sababi kartaa dareen-celinta xasaasiyadeed ee dhinaca, iyo acesulfan waxay ku keeni kartaa cillado mindhicirrada, sidaas darteed waa mamnuuc in lagu isticmaalo Japan iyo Kanada.
Waxa kale oo xiiso leh in la akhriyo: qurxinta subaxda degdega ah.