12 ka faa'iido ee aan caadiga ahayn ee toonta

Si weyn loogu isticmaalo madbakhyadayada, toonta waa xawaash aan si gaar ah u jecelnahay. Marinada, suugada iyo wax ka badan, waxay ku dhowdahay lama huraan.

Laakiin ma ogtahay in aad toonta waxaa ka buuxa nafaqooyin badan?

Waa nafaqooyinkan, gaar ahaan allicin, oo siinaya sifooyinkeeda daawaynta. waa kan 12 faa'iido oo toon ah, cunto super lagama maarmaan ah.

Halabuurka toonta

Macdanta

Xididdada toontaadu waxay ka kooban tahay macdano kuwaas oo ah cusbada macdanta iyo walxaha raadraaca (1).

Beeyadan waxaa ku jira cusbada macdanta sida: kalsiyum, fosfooraska, magnesium, potassium, manganese, sodium.

Cusbada macdanta ayaa gacan ka geysata horumarinta saxda ah ee xubnaha. Waxay u wada shaqayn karaan si la mid ah kalsiyum, magnesium ee samaynta lafaha iyo ilkaha.

• Calcium waa milixda macdanta ugu weyn.

Marka lagu daro samaynta lafaha iyo ilkaha, waxay ku lug leedahay habka wadnaha, murqaha muruqyada iyo xubnaha kale ee muhiimka ah ee jirkaaga.

• Fosfooraska ayaa ku lug leh soo saarista tamarta amino acids iyo sonkorta.

Waxay la xiriirtaa kaalshiyamka sameynta iyo adkeynta lafaha. 80% fosfooraska jidhku waxay ku xidhan tahay kaalshiyamka. 20% kale waxay ku jiraan xubno kala duwan.

Yaraanta fosfooraska waxay sababtaa xanuun iyo dhibaatooyin lafaha. Waxa kale oo ay keentaa daalka guud ee jidhka. Dhanka kale, fosfooraska xad-dhaafka ah ayaa si xun u dhaqma qallafsanaanta iyo caleenta qalfoofka.

• Magnesium waxay ku lug leedahay gudbinta dareenka dareemayaasha iyo samaynta enzymes badan.

Raadi xubno

Toonta waxaad ku haysataa: zinc, iron, copper iyo kuwa kale oo badan.

• Zinc: Zinc wuxuu ku lug leeyahay falcelinta enzymes.

Waxay leedahay door door ah oo ku saabsan isku-darka borotiinka, ee isku-darka prostaglandins. Waxa kale oo ay hawlgelisaa RNA-yada (Ribonucleic acids). Waxa kale oo ay ku lug leedahay samaynta DNA-da. Zinc mararka qaarkood waxay jidhka ku leedahay ficilo ka hortag ah.

Xaddiga xad-dhaafka ah ee zinc wuxuu hoos u dhigaa ka qayb qaadashada kaalshiyamka ee shaqada unugyada. Dhanka kale, yaraanta zinc waxay keentaa dhibaatooyinka difaaca jirka.

• Birtu waa laf-dhabarta, dhismaha muhiimka ah ee hemoglobin. Birtu waxay ka shaqeysaa isku dhafka DNA-da iyo shaqooyin badan oo lagama maarmaanka u ah jirka.

Yaraanta birta waxay keentaa dhiig-yaraan, halka xad-dhaafka ah ee birta ay kordhiso walbahaarka oksaydhka.

Si aad u akhrido: 15 cunto oo aad ugu qanisan birta

• Copper: Waxay ka shaqeysaa dheef-shiid kiimikaadka gulukooska iyo tan birta.

Copper waxay muhiim u tahay burburinta xagjirnimada xorta ah, shaqada myocardium, nidaaminta neurotransmitters iyo habka difaaca jirka.

La'aanta naxaasta waxay u horseedi doontaa dhiig-yaraan, halka xad-dhaafka ah ee naxaasta ee jirka ay dhaawici doonto DNA-da iyo xagjirrada xorta ah ee ogsajiinta.

Fiitamiino badan

Toontu waxay ka kooban tahay dhawr nooc oo fiitamiinno ah. Kuwani waa fiitamiinada A, B1, B2, B3 ama PP, B5, B6, C, E. Fiitamiinadani mid kastaa wuxuu leeyahay ficilo gaar ah nidaamka.

Laakiin marka la isku daro, waxay ka wada shaqeeyaan ilaalinta nidaamka difaaca iyo burburinta xagjirka xorta ah, bakteeriyada iyo wixii la mid ah.

Mid ka mid ah waxyaabaha ay ku fiican tahay toonta waa ficilka wadajirka ah ee fiitamiinnada kala duwan ee ka kooban.

Iskudhisyo kacsan

Kuwaas waxaa ka mid ah disulfides, allicin, alienase, inulin.

Toontu waxa ay ka kooban tahay dhawr isku-dhis oo kacsan kuwaas oo siinaya dawooyinkeeda. Allicin waa mid ka mid ah walxaha firfircoon ee toon. Marka lala xiriiriyo xagjiriinta xorta ah, allicin waxay leedahay saameyn antioxidant.

protein

Waxay ku lug leeyihiin cusboonaysiinta unugyada, shaqada neurotransmitters, enzymes, fiilooyinka murqaha.

Barootiinadu waxay kaloo ka qayb qaataan samaynta iyo horumarinta xuubabka unugyada, lafaha, maqaarka, murqaha, iwm.

Fiber: waxay lagama maarmaan u yihiin habsami u shaqaynta hab-dhiska dheefshiidka.

12 ka mid ah faa'iidooyinka caafimaadka ee toonta

Ka hortagga cudurka wadnaha

Cunista toonta si joogto ah waxay kor u qaadaa balaadhinta xididada xididada waxayna hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga. Waxaa aad loogu talinayaa dadka qaba dhiig karka.

Cuntadan sare waxay sidoo kale ka caawisaa sifaynta dhiigga iyadoo meesha ka saaraysa kolestaroolka xun. Waxa kale oo ay ka dhigtaa dhiigga mid aad u dareere ah, sidaas darteed kor u qaadida wareegga dhiigga oo wanaagsan.

Waxa kale oo ay ka hortagtaa samaynta xinjiro xannibi kara xididdada iyo xididdada dhiigga. Isticmaalka toonta badan waxa ay ka ilaalinaysaa wadne xanuunka iyo weerarada kale ee la midka ah.

Waxay kor u qaadaa dheefshiidka

Toontu waxay leedahay waxyaabo jeermis dile ah oo kaa caawinaya ilaalinta flora mindhicirkaaga oo kor u qaada dheecaanka xaniinyaha.

Waxa kale oo ku jira fitamiin B1 kaas oo u oggolaanaya inay soo saarto enzymes lagama maarmaanka u ah dheefshiidka wanaagsan.

Waxa kale oo ku jira koloriin ka caawisa caloosha inay si fiican u burburiso cuntada. Toontu sidoo kale waa dawo dabiici ah oo ka hortag ah oo loogu talagalay gastroenteritis, taas oo u oggolaanaysa inay tirtirto bakteeriyada ku jirta xiidmaha.

Si aad uga faa'iidaysato dheefshiidka dheefshiidka ee toonta, isticmaal 2 xabo oo toon cayriin ah ama 4 xabo oo la kariyey maalin kasta.

Cun cawska la jajabiyey ama la jarjaray, ka dib markaad iska saarto jeermiska, sababtoo ah dadka qaar ma dheefi karaan.

Xulafo caato ah oo wax ku ool ah

Toontu waxay leedahay sifooyin caato ah oo lama filaan ah. Waa cunto kaloori aad u yar. Waxa ku jira antioxidants dabiici ah oo caawiya dhimista miisaanka.

Toontu waxay kaloo kicisaa dheef-shiid kiimikaad, sidaas awgeed waxay gacan ka geysataa gubista kalooriyada. Waxay hoos u dhigtaa heerka baruurta xun ee dhiiga.

Saamaynta degdega ah iyo iyada oo aan lahayn khataro caafimaad, ku habboon ayaa ah in la isticmaalo toonta iyada oo qayb ka ah cunto dheellitiran.

Isticmaal qiyaastii 3 ilaa 5 xabo oo toon cusub ah oo cayriin ah maalin kasta. Qiyaasta waa in waxoogaa la kordhiyaa haddii toonta la cuno oo la kariyey.

Daawaynta ugu fiican ee qufaca iyo hargabka

Xawaashkani waa xal dabiici ah oo aad waxtar u leh oo lagu daweeyo qufaca iyo hargabka. Fiitamiino qani ku ah, sidoo kale waa antibiyootig dabiici ah oo xannibaya caabuqyada bakteeriyada iyo fayraska.

Si looga hortago hargabka toonta, isticmaal 3 ilaa 4 xabo ceeriin ah maalintii. Si aad uga dhigto daawada qufaca, isku dar "shaaha toon."

Shaahani waa dawo aad u fiican oo si degdeg ah u yareeya caabuqa cunaha iyo ka saarida xabka xad-dhaafka ah. Tixraac habka karinta ee hoose ee maqaalka.

Xalka dabiiciga ah ee ka soo horjeeda timaha luminta

Waxaad guriga ku samayn kartaa alaabta timaha toonta. Waxay si gaar ah waxtar ugu leedahay ka hortagga iyo daawaynta muuqaalka maqaarka. Waxay ka caawisaa la dagaalanka timaha daadanaya.

Toontu waxay ka qaybqaadataa microcirculation wanaagsan madaxa, sidaas awgeed waxay kor u qaadaysaa dib u koritaan. Waxyaabaha ay leedahay bakteeriyada bakteeriyada waxay sidoo kale u ogolaataa inay ka hortagto dhogorta.

Toontu waxay ka hortagtaa kansarka

Cunista toonta cayriin maalin kasta waxay ka ilaalisaa muuqaalka dhawr nooc oo kansar ah sida sambabada, mindhicirka ama kansarka caloosha tusaale ahaan.

Tani waxay mahad iska leedahay joogitaanka enzyme loo yaqaan "allinase" kaas oo leh antifungal iyo sifooyinka kansarka.

Waxa kale oo ay mahad iska leedahay sifooyinka awoodda leh ee antioxidant-ka ee toon kaas oo ka caawiya jidhka in uu si fiican ula dagaallamo xagjirnimada xorta ah iyo gabowga gacanta.

Waa inaad isticmaashaa celcelis ahaan 5 ilaa 6 xabo oo toon ah oo la shiiday maalintii. Si aad uga faa'iidaysato wanaagga toonta, xabo la jajabiyey waa in loo oggolaadaa inay nasato ilaa shan iyo toban daqiiqo ka hor inta aan la cunin.

Waa in la ogaadaa in toonta ay caawiso ka hortagga kansarka, ee ma aha daawadeeda guud. Daraasaddan oo kooban (3) ayaa sheegaysa in daraasado dheeraad ah la samayn doono si loo go'aamiyo doorka firfircoon ee toonta ee daaweynta kansarka.

Si kastaba ha ahaatee, hantideeda kala duwan ayaa kaa caawin doona caafimaad ka wanaagsan.

Dawaynta dabiiciga ah ee finanka iyo burooyinka

Si loola dagaallamo burooyinka iyo finanka, toontu waa ka waxtar badan oo ka jaban beddelka waxyaalaha la isku qurxiyo.

Tan waxa u sabab ah sifooyinkeeda ka hortagga fayraska kuwaas oo kor u qaada habka difaaca jidhka kana caawiya in uu si dhakhso ah u nadiifiyo burooyinka.

Marka ay timaado finanka, toonta waxay leedahay sifooyin anti-bararka iyo bakteeriyada kuwaas oo waxtar u leh isla markiiba ka takhalusidda maqaarka finanka.

Labada xaaladoodba, si toos ah ugu mari jeex toon ah oo ceeriin ah burooyinka ama finanka, gaar ahaan habeenkii ka hor intaadan seexan.

Ka hortagga cudurka psoriasis iyo maqaarka cuncun

Toontu waa dawo dabiici ah oo wax ku ool ah oo loogu talagalay cudurka psoriasis. Waxaad cuni kartaa toon badan ama waxaad samayn kartaa codsiyo gudaha ah. Xalka labaad waa kan aan door bidayo.

Si toos ah ugu xoq saliidda toonta gaduudka, bararka bararka ee ay keento cudurka psoriasis.

"Daawaynta" labaad waxay sidoo kale waxtar u leedahay yaraynta cuncunka. Haddi ay tahay in lagu dejiyo xanaaqa ay sababaan finan ama qaniinyada cayayaanka, waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa inaad maris casiirka toonta ceeriin meesha cuncunka leh.

Si loo daweeyo cagaha ciyaartoyda

Toontu waxay leedahay siyaalo awood leh oo ka hortaga fangas-ka taasoo ka dhigaysa xal dabiici ah oo aad waxtar u leh daawaynta cagta ciyaartoyga (4).

Si aad uga takhalusto caabuqa fangas-ka, kaliya mari toonta saafiga ah meesha lagu daweynayo. Ka dib waa lagama maarmaan in lagu daboolo maro, ama maro-gacmeed oo la istaago habeenkii.

Toonta waxa kale oo loo isticmaali karaa in lagu daweeyo galleyda iyo cagaha lugaha. Si arrintan loo sameeyo, ku dar dhir la jajabiyey oo saliid saytuun ah. Dabadeed mari isku dhafkan galleyda iyo calluses.

Ugu dambeyntii si aad ula dagaallanto dhididka faraha badan ee cagaha, ku qas laba xabo oo toon ah oo la shiiday oo la shiiday biyo karkaraya (1 koob oo biyo ah), ka dibna mari xalkan maalin kasta cagaha.

Kaneecada dabiiciga ah

Toonta waxa loo isticmaali karaa walxo samaynta kaneecada ka celisa taas oo ah mid dabiici ah oo aad waxtar u leh. Waxay ka kooban tahay baaruud, kaas oo isla markiiba ka bajiya kuwan yaryar.

Ku shub shaaha, toonta la shiiday, ka dibna ku shub isku dar ah baaquli yar oo kaliya oo dhig daaqada.

Si aad u samayso xal buufin ah, macareeri dhowr xabo oo toon ah oo la riixay biyo karkaraya dhowr saacadood. Xalku isla markiiba waa diyaar in la isticmaalo.

Toonta si loogu daweeyo caabuqa dhegta

Saliidda toonta waa dawo degdeg ah oo waxtar leh oo loogu talagalay cudurrada iyo caabuqyada dhegta. Tani waxay inta badan u mahadcelinaysaa jeermiska-ka-hortagga, ka-hortagga fayraska iyo sifooyinka bakteeriyada ee udgoonka.

Si aad u diyaariso saliidda toonta, si fudud ugu qas toonta saafiga ah iyo saliid saytuun. Isku darka ka dib waa in lagu daayaa si ay u istaagto meel dhalaalaya 10 ilaa 14 maalmood.

Hoos ka eeg habka saliidda toonta ee daryeelka timaha.

Waxa kale oo aad ku daaweyn kartaa caabuqa dhegta biyaha toonta. Karkari 1 xabo oo toon ah ½ koob oo biyo ah. Ku kari ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo. Sifee xalka.

Xalka ha qaboojiso ka hor inta aanad dhegaha gelin.

Aphrodisiac dabiici ah

Ugu dambeyntii, toonta ayaa sidoo kale loo yaqaanaa inay leedahay sifooyinka aphrodisiac oo sidaas awgeed waxay kordhisaa libido.

Tan waxa u sabab ah joogitaanka allicin, ensaymes oo ka shaqeeya xididdada dhiigga iyada oo la kala furfurayo.

Toontu waxay markaa kor u qaadaa wareegga dhiigga oo wanaagsan oo sidaas awgeed waxay ka caawisaa kicinta rabitaanka xilliga horista iyo jacaylka.

Isticmaal nimankan xawaashka ah si aad u ilaaliso kacsiga wanaagsan xilliga galmada.

Recipes

Shaah toonta

Waxaad u baahan doontaa:

• 3 xabo oo toon ah,
• 3 koob oo biyo macdanta ah,
• 3 qaado oo malab ah,
• 1 liin dhanaan ah.

Diyaarinta

Iska yaree basbaaska kala badh,

Tuuji juice ka liinkaaga,

Karkari xabo toon oo biyo ah. Dhowr daqiiqo ka dib (kaliya karkarinta ka dib), dami kuleylka oo ku dar malab iyo liin.

Si diiran u cab. Waxaad ku hayn kartaa qabow dhowr maalmood.

Qiimaha nafaqada

Shaaha toonta waxa uu caawiyaa la dagaalanka hargabka, qumanka iyo xanuunada kale ee fudud ee la xidhiidha hargabka.

Malabka waxaa ka buuxa faa'iidooyin badan sida liin dhanaanta oo sidoo kale ah antioxidant awood leh, antimicrobial…

Toontu waxay shaaha u keentaa alaabteeda daawadeeda.

Waa muhiim in la gooyo galalka kala badh ka hor intaanad karkarin. Sababtoo ah allicin waxa laga sii daayaa toonta marka toonta la gooyo ama la jajabiyo. Xiriirka hawada ayaa sababa soo saarista allicin.

Si aad u akhrido: 9 faa'iidooyinka caafimaad ee shaaha cagaaran

Maaskarada timaha toonta

Waxaad u baahan doontaa (6):

• 5 xabo oo toon ah,
• 50 ml oo saliid saytuun ah,
• 1 dhalo nadiif ah.

Diyaarinta

Burjari xabagta toonta oo ku rid dhalada ay ku jirto saliid saytuun

Iska ilaali inaad si adag u xirto dhalada,

Geli daaqadda si ay fallaadhaha qorraxdu u dhaqmaan nabarrada.

Macerate saliid saytuun ah 10-15 maalmood,

Isticmaal saliidda maaskaro timahaaga.

Qiimaha timaha

Inta dheer ee aad u ogolaato inay macerate, ka sii fiican. Runtii, saliid saytuun ahi waxay qooyn doontaa sifooyinka toonta.

Toonta waxaa loo aqoonsan yahay inay tahay maaddo timaha ka dhigta inay koraan.

Waxay aad ugu habboon tahay timaha saliidda leh.

Timaha qallalan, isticmaal saliidan bishiiba hal mar maadaama toonta u janjeerto inay qalajiso. Tani waa sababta oo ah sifooyinka astringent ee nuugaya dufanka xad-dhaafka ah.

Ugu Dambeyn

Inkasta oo cilmi-baadhis cilmi-baadhiseed aanay weli awood u lahayn in la ogaado saamaynta dhabta ah ee ay toontu ku leedahay kansarka, haddana lama dafiri karo in toonta ay leedahay dawooyin.

Iyada oo loo marayo dawooyinka dhaqameed ee Shiinaha, Hindida iyo dadka Afrikaanka ah ee isticmaala toonta farmashiyaha, waxaan hubnaa waxtarka udgoonka ee ka hortagga ama daweynta dhowr cudur.

Si joogto ah u isticmaal toonta guriga si aad ula dagaallanto dhiig karka, wadne xanuunka iyo wixii la mid ah si aad u hesho caafimaad wanaagsan.