Markaa, casiirka dabiiciga ah, aynu ka hadalno faa'iidadooda. Malaha casiirka miraha ugu caansan waa casiirka tufaaxa. Isticmaalka casiirka tufaaxa wuxuu ka caawiyaa inuu nadiifiyo jirka sunta, hagaajinta shaqada kelyaha, sidoo kale wuxuu hoos u dhigaa habka gabowga (yaa og, malaha ereyga "tufaax dib u soo kabashada" wuxuu leeyahay macnaha guud ee sayniska).
Waxaa xusid mudan in casiirka tufaaxa uu ka caawiyo hoos u dhigida heerka kolestaroolka iyo kor u qaadida miisaanka. Waxa kale oo jira ra'yi ah in koob oo casiir tufaax ah oo la isticmaalo maalin kasta uu bedeli doono dhakhtarkaaga. Anaguna waxaan ku wareejin doonaa xaqa aan ku cadeyneyno hadalkaan gacanta saynisyahano.
Waxaa jira xannibaado isticmaalka casiirka tufaaxa ee loogu talagalay dadka la ildaran aashitada sare. Sidoo kale laguma talinayo dadka qaba boogaha caloosha.
Dheeraad ah, waxaanu samayn doonaa ogeysiis yar oo ku saabsan casiirka khudradda dabiiciga ah ee ugu caansan iyo saamiga faa'iidada iyo saameynta xun ee jidhka bini'aadamka.
Sidaa darteed, casiirka cananaaska - si fiican, dabcan, dabcan, waxaad maqashay awoodda sare ee casiirkan si ay u gubi baruurta waqti gaaban. Ma ogtahay in casiirka cananaaska ay sidoo kale wanaajiso dhaqdhaqaaqa maskaxda, xoojiso xididdada dhiigga, waxay dawo u tahay ka hortagga faaliga, cabitaanku sidoo kale waa jeermis dabiici ah oo loo isticmaalo kahortaga hargabka, tani ma aha liis dhamaystiran oo ah sifooyinka faa'iidada leh ee casiirka cananaaska.
Laakiin sidoo kale waxaa jira faa'iido darrooyin - isticmaalka joogtada ah, burburinta dhaldhalaalka iliga ayaa la duubay, dadka leh acidity sare iyo gastritis ayaa sidoo kale ka fiican inay iska ilaaliyaan isticmaalka.
Casiirka canabka - wuxuu ka nadiifiyaa kelyaha iyo beerka sunta. Contraindicated in bukaanka qaba sonkorowga mellitus, boogaha gastric, cudurada wadnaha.
Casiirka khudaar - waxay wanaajisaa xusuusta, waxay kordhisaa waxtarka, waxay xoojisaa muruqa wadnaha. Laguma talinayo dadka macaanka qaba.
Casiir liinta - waxay ka caawisaa dagaalka ka dhanka ah buurnaanta, hagaajinta dheefshiidka. Contraindicated ee dadka leh acidity sare. Dadka xasaasiyadda qaba waa inay si taxaddar leh u cabbaan.
Casiirka khudraddu sinaba ugama liidato waxtarka casiirka khudradda. Laakiin sidoo kale ma barbar dhigi karno iyaga, sababtoo ah waxay ku kordhinayaan casiirka khudradda, sababtoo ah miraha qaarkood kuma jiraan fiitamiinnada ay khudaarta ku jiraan, iyo liddi ku ah. Casiirka khudradda ayaa gacan ka geysta hagaajinta isku-dhafka borotiinka, dufanka, iyo walxaha kale ee lagama maarmaanka u ah jirka, waxay caawiyaan hagaajinta rabitaanka cuntada, caadiyan microflora mindhicirka, waana hab fiican oo lagu nadiifiyo jirka sunta urursan.
Haddaba aynu nidhaahno dhawr eray oo ku saabsan faa'iidooyinka qaar ka mid ah casiirka khudradda.
Casiirka karootada ayaa faa'iido u leh in uu wanaajiyo dheefshiidka, wanaajiyo aragga, sidoo kale wuxuu kaa caawin karaa kahortaga kansarka. Faytamiin A, oo laga helo casiirka dabacasaha, ayaa ah qaabka ugu fiican ee nuugista jidhka bini'aadamka. Waxa kale oo xusid mudan in casiirka dabacasuhu uu awood u leeyahay inuu kordhiyo iska caabbinta jidhka ee caabuqyada, hagaajinta codka iyo difaaca. Iyo mid kale oo yar laakiin lagu farxo oo lagu daray casiirka karootada - Thanks to carotene-ka ku jira, taas oo keenta kororka wax soo saarka melanin ee jidhka bini'aadamka, waxay saamaysaa qurux iyo xitaa hadh madow. Sidaa darteed, bilawga xilliga xeebta, tani waa mid mudan in la tixgeliyo. Si kastaba ha noqotee, dadka qaba cudurrada mindhicirka waa inay taxaddaraan marka ay cunayaan casiirka karootada.
Casiirka yaanyada - waxaa loo isticmaali karaa kolestarool sare, dhiig-yaraan; lagu taliyay hooyooyinka nuujinaya. Contraindications: cudurada caloosha.
Casiirka kaabashka – waxa uu ilaaliyaa caafimaadka hab-dhiska dheefshiidka, waxa uu ka dhigaa ilko iyo lafo adag. Waxay si fiican ula socotaa casiirka cananaaska. Wuxuu daaweeyaa neuroseska iyo hurdo la'aanta. Laguma talin boogaha caloosha.
Casiirka Beetroot - wuxuu caawiyaa inuu hoos u dhigo cadaadiska dhiigga, waxaa lagula talinayaa bukaannada hypertensive. Qani ku ah potassium, iron, magnesium. Waxay faa'iido u leedahay calool-istaagga, hurdo la'aanta iyo walbahaarka. Aad u faa'iido leh xilliga uurka. Ma jiraan waxyaabo gaar ah oo liddi ku ah oo la aqoonsaday. Waxa ka reeban waa dulqaad la'aan shakhsi ahaaneed, si fiican, isticmaalka xad dhaafka ah.
Cunto badan ayaa ka buuxa weedho ku saabsan waxtarka miisaanka degdega ah marka la isticmaalayo casiirka dabiiciga ah. Aan isku dayno inaan ogaano.
Runtii, isticmaalka casiirka dabiiciga ah marka la cunayo waa lama huraan. Waxay caawiyaan inay jidhka siiyaan fiitamiinnada iyo macdanta muhiimka ah. Laakiin tani macnaheedu maaha in maalin kasta aad u baahan tahay inaad nuugto litir casiir ah oo kala duwan, iska daa casiirka baakadaha (waxaan ka hadli doonaa casiirka baakadaha wax yar ka dib). Casiirka waa in la tuujiyo oo kaliya tiro cayiman; waxaa lagu talinayaa in la cabbo isla markiiba ka dib diyaarinta.
Kahor intaadan ku darin wax cabitaan ah cuntadaada, waxaad u baahan tahay inaad ogaato inuu kugu keeno fal-celin xasaasiyadeed iyo in isticmaalkiisa joogtada ahi uu saamaynayo caafimaadka mid ka mid ah xubnaha ama guud ahaan caafimaadka. Xusuusnow, jidhku wuxuu la kulmi doonaa cadaadis inta lagu jiro cuntada si kastaba, iyo dhammaan noocyada tijaabooyinka, oo ay ku jiraan isticmaalka casiirka dabiiciga ah, waxay si xun u saameyn karaan caafimaadkaaga.
Oo hadda, sida ballanta, dhowr eray oo ku saabsan casiirka ka soo xirmada. Ka hor inta aan la "dhigin" casiir cusub oo la tuujiyey bac, waa la karkariyey oo waxaa dheer in la dubay.
Wax-soo-saarayaashu waxay sidoo kale ku daraan waxyaabo kala duwan oo lagu daro cabitaanka si loo hagaajiyo dhadhanka loona kordhiyo nolosha shelf. Iyo soo saarista noocyada qalaad ee casiirka, sida caadiga ah, miraha ugu caansan ayaa la qaataa, tusaale ahaan, tufaax. Waxaa laga yaabaa inaan ka xanaaqno dieter-yaasha, laakiin casiir ka soo baxay baakidhku waxa ku jira xaddi aad u badan oo sonkor ah, taas oo aan sinaba ugu habboonayn miisaan lumis.
Aan soo koobno dhamaan inta kore. Markaad isticmaalayso mid ka mid ah casiirka, waxaad u baahan tahay inaad ogaato goorta aad joojinayso.
Caafimaad qab!