Sidee loo diyaariyaa maqaarka maqaarka? Halkan waxaa ah 6 siyaabood oo looga dhigi karo kulankayaga qorraxda inuu keeno saameynta la filayo.
Xiliga fasaxa ayaa si dhab ah u bilowday. Si kastaba ha ahaatee, ma aha goor dambe inaad u diyaargarowdo maqaarkaaga midabaynta. Akhri waxa mudan in la cuno si aad u fududayso nuugista naxaasta.
- Awoodda yaanyada. Tamaandho waa il dabiici ah oo laga helo fiitamiino iyo macdan qiimo u leh caafimaadka. Qof kastaa ma garanayo in khudraddan caafimaadka qabta ay ku jirto lycopene, taas oo u shaqeysa sidii hub ka ilaalinaysa maqaarka qorraxda. Dabcan, tani macnaheedu maaha in tamaandhada oo keliya ay ku filan tahay inay maqaarkaaga ka ilaaliso waxyeelada qorraxda. Ku dalbashada kiriimyada shaandhada waa waajib, laakiin cunista yaanyada waxay naga caawin kartaa inaan maqaarka ka ilaalinno gubashada si waxtar leh. Haddaba haddii aad aadayso badda in muddo ah, kordhi tirada yaanyada ee cuntadaada waxaadna arki doontaa inta ay faa'iido u leedahay jidhkaaga iyo xaaladda maqaarkaaga.
- Dufan caafimaad qaba oo maqaarka u wanaagsan.Inta lagu jiro qorraxdu, waa inaan daryeelnaa fuuq-celinta saxda ah ee maqaarka, sababtoo ah aad bay u fududahay in la qalajiyo. Isticmaalka dufanka caafimaadka qaba waxay u oggolaan doontaa unugyadeenna inay ilaaliyaan qoyaanka habboon. Hal ilaa laba qaado oo saliid saytuun ah maalintii ama in yar oo lawska ah ayaa kaa caawin doona in ay biyaha jidhkaaga ku sii jiraan, si ay u yaraato in aad engegto, maqaarkaagu waxa uu u ekaan doonaa mid caafimaad qaba oo siman.
- Qayb beta-carotene ah oo ku jirta liiska maalinlaha ah. Beta-carotene waxa ay ka dhigtaa tan mid aad u qurux badan. Waxaad ka heli doontaa isbinaajka, karootada, khudaarta jaalaha ah, tusaale ahaan basbaaska jaalaha ah. Waxaa habboon in la ogaado in xitaa qayb yar oo khudaar ah oo ku jira cuntada ay ka ilaaliso maqaarka UVB iyo UVA waxayna taageertaa haragga. Maqaarkaagu wuxuu markaa yeelanayaa midab bunni casiir leh. Daaweynta beta-carotene waa in la bilaabo goor hore oo ku filan.
- Gaadhi khasnadaha xagaaga. blueberries iyo broccoli waa alaab aad u qiimo badan oo ay tahay in la cuno gaar ahaan xagaaga. Halka brokoli cusub la cuni karo sanadka oo dhan, blueberries cusub waxaa la cuni karaa oo kaliya xagaaga. Khasnadahan cuntada dabiiciga ah waxa ku jira maadada Antioxidants oo aad muhiim ugu ah caafimaadka, kuwaas oo yareeya halista kansarka, oo uu ku jiro kansarka maqaarka. Cunista brokoli iyo blueberries, waxaad taageeri kartaa maqaarkaaga xannibaaddiisa. Xasuusnoow, si kastaba ha ahaatee, in ilaalinta ugu muhiimsan ee qorraxda ay tahay dhexdhexaadinta maqaarka.
- Flavonoids-ka dabiiciga ah waxay siman yihiin laalaabyada.Marka maqaarkaagu aanu si fiican u qoyan oo aan nafaqayn, waxaad arki kartaa xididdada caarada ee maqaarkaaga oo aan xiiso lahayn inta lagu jiro qorrax-baxa dheer. Flavonoids-ka dabiiciga ahi waxay u shaqeeyaan si ka waxtar badan marka loo eego kiriimyada ka hortagga laalaabka. Waxaad ka heli kartaa maaddadan liin iyo blueberries. Mirahani waa cunto fudud oo aad u fiican xagaaga. Wax badan ka cun!
- Sidoo kale, ka fikir supplements. Waxa u dheer cunista khudaarta iyo khudaartakaas oo u diyaariya maqaarka si uu ula kulmo qorraxda, waxaad sidoo kale gaari kartaa kaabis ku habboon. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah waa beta-carotene ee kaabsoosha, kaas oo la qaato dhowr toddobaad ka hor fasaxa, siinaya kalsooni badan in maqaarku uu qaadan doono qurux badan, midabka shukulaatada oo si hufan loo ilaalin doono. Waxa kale oo aad gaadhi kartaa kaabsal matoor oo ka kooban selenium, zinc, carotenoids iyo asiidh dufan leh oo caafimaad qaba. Sidan, waxaa laguu xaqiijin doonaa inaad siisay maqaarkaaga ilaalin iyo muuqaal caafimaad leh oo naxaas leh.