Paneer waa nooc ka mid ah farmaajo si weyn loogu qaybiyo Koonfurta Aasiya, gaar ahaan Hindiya, Pakistan iyo Bangladesh. Waxaa lagu diyaariyaa iyadoo lagu rujinayo caano kulul liin, khal ama cunto kasta oo aashito ah. Erayga "paneer" laftiisu waa asal ahaan Faaris. Si kastaba ha ahaatee, meesha uu ku dhashay farmaajo laftiisa ayaa weli su'aal la iska weydiinayaa. Paneer waxaa laga helaa Vedic, Afgaanistaan-Iraaniga iyo taariikhda Bengali. Suugaanta Vedic waxa ay tilmaamaysaa shay ay qorayaasha qaarkood, sida Sanjeev Kapoor, u tarjumaan nooc ka mid ah fannaaniinta. Si kastaba ha ahaatee, qorayaasha kale waxay ku andacoonayaan in aashitada caanuhu ay ahayd wax laga xishoodo dhaqankii hore ee Indo-Aryan. Waxaa jira tixraacyo ku saabsan halyeeyada ku saabsan Krishna (oo ay kor u qaadeen beeralayda caanaha), kuwaas oo xusaya caanaha, subagga, subagga, caano fadhi, laakiin ma jiraan wax macluumaad ah oo ku saabsan farmaajo. Iyada oo ku saleysan qoraallada Charaka Samhita, sheegidda ugu horraysa ee wax soo saarka caanaha aashitada-dahaaran ee Hindiya waxay dib ugu noqotaa 75-300 AD. Sunil Kumar ayaa u fasiray badeecada lagu tilmaamay mid casri ah. Marka loo eego tafsiirkan, paneer-ku waxa uu u dhashay qaybta waqooyi-galbeed ee Koonfurta Aasiya, farmaajo waxa Hindiya keenay safarro Afgaanistaan iyo Iiraaniyiin ah. Isla ra'yigaas waxaa la wadaaga Dr. Ghodekar oo ka tirsan Machadka Cilmi-baarista Caanaha Qaranka ee Hindiya. Ikhtiyaarada diyaarinta paneer aad bay u kala duwan yihiin: laga bilaabo qoto dheer oo la shiilay oo lagu kariyey khudaar. Cunnada Hindida Khudaarta Aasaasiga ah ee leh Paneer: 1. (Maqaarka Spinach Curry Sauce)
2. (maqaarka ku jira suugo curry leh digir cagaaran)
3. (Panir oo lagu shiilay xawaashka ayaa lagu shiilay tandoor, waxaana lagu dhex bixiyaa suugo leh basbaaska dawan, basasha iyo yaanyada)
4. (maqaarka ku jira maraqa kareemka leh yaanyada iyo xawaashka)
5. (Maqaar la shiilay oo ay ku jiraan waxyaabo kala duwan sida basasha, eggplant, isbinaajka, cauliflower, yaanyada) iyo cuntooyin kale oo badan… Intaa waxaa dheer, paneer ka kooban vitamins A iyo D.