Xilliga dayrta waxaa muhiim ah in la ilaaliyo cunto ay ka buuxaan fitamiino. Sidaas darteed cunto dhimis miisaan oo ku salaysan goynta kalooriyooyinka iyo walxaha waxtarka leh ee aan ku habboonayn. Diirada saar faa'iidada oo kordhisay tamarta alaabta.
Cuntada 1 - Carbohydrate
Cuntadani waxay ku salaysan tahay karbohaydraytyada. Hubi in qaboojiyahaagu ahaa cagaar badan, miraha iyo khudaarta. Sidaa darteed, waxaad awood u yeelan kartaa hal usbuuc si aad uga takhalusto 3 ilaa 5 kg ee miisaanka xad-dhaafka ah. Cuntadani waxay wanaajin doontaa dheefshiidka waxayna ka saari doontaa sunta jirka. Haddii cuntadu ay u ekaato mid adag, waxaa lagu soo gaabin karaa 1 maalin oo sooman.
Miraha cusub, khudaarta, iyo badarka, badan oo ah micro-iyo macroelements, kuwaas oo aad muhiim ugu ah jidhka ka hor weerarka fayraska jiilaalka. Sidoo kale, cuntadani waxay ku siin doontaa fiber badan, taas oo wanaajisa dheefshiidka iyo milanka fiitamiinnada. Mabda'a cuntadani waa in laga takhaluso cuntooyinka cuntada oo ay ku jiraan kiimikooyin dheeraad ah: dheeha, ilaalinta, emulsifiers. Waxay joojiyaan dheef-shiid kiimikaadka, miisaankaagana wuu kordhaa. Xilliga dayrta iyo miraha waxay leeyihiin fructose badan, faa'iido u leh maskaxda iyo badarka - karbohaydraytyada adag ee miisaanka oo ku siin doona tamar badan.
Tusaalaha liiska cuntada deyrta
Quraacda waxaad cuni kartaa dabacasaha daadi, oo lagu daray dollop caano fadhi ah iyo malab; yogurt oatmeal; salad oo ah xididdo duban oo leh dhir iyo basasha cagaaran, basbaaska iyo lowska; badarka leh yogurt iyo malab; salad tufaax ah, isteroberi iyo canab; salad caleenta badda leh yaanyada, basbaaska, basasha iyo geedo yaryar; salad ah kaabajka Shiinaha oo leh saytuun madow, basbaas iyo saliid saytuun ah.
Qadada, diyaari salad yaanyo ah, basasha iyo basbaaska cagaaran iyo saytuun, karkari baradhada dhinaca; waxaad karin kartaa boorash ama waxaad samayn kartaa fuud ah eggplant. Nafarshiruyte basbaaska dawan, ama samee duubka kaabajka. Waxaad diyaarin kartaa salad ah digir, karootada, yaanyada, basbaaska, basasha, toonta iyo geedo yaryar.
Casho waxay ka koobnaan kartaa salad kaabaj oo cusub oo leh karootada iyo tufaax, laga bilaabo canab ama bocorka, lagu dubay lawska iyo malab.
Cuntada 2 - Bocorka
Waxay u oggolaan doontaa in laga takhaluso 8 rodol in ka yar 2 toddobaad. Cunnada bocorka waa mid ka mid ah cuntooyinka dayrta ugu wanaagsan. Saxarka midhahani waa isha fitamiin D, iyo sidoo kale bocorka waxtarka faa'iido leh ee dheefshiidka.
Pumpkin waa mid aad hodan u ah iyo dhadhanka asalka ah. Ka sokow, waxaa lagu kaydiyaa waqti aad u dheer, iyo in ka badan, dhadhanka ay noqotaa. Khasab maaha kaliya suxuunta bocorka, waa ku filan inaad kala duwanaato menu-kaaga berry orange-ka ah.
Waxaad diyaarin kartaa maraq bocorka - macaan ama milix leh, oo leh kareem ama caano fadhi. Bocorka waxaa lagu duban karaa malab iyo lawska, bocorka ayaa si fiican ula socda tufaax iyo cananaaska. Waxaad diyaarin kartaa salad, canjeelada, maraqa doofaarka, maraqa, ama la shiiday.
Isku qas bocorka saafiga ah, bur iyo kareem, hel bocorka gnocchi. Saladhka waxaa laga samayn karaa bocorka ceeriin leh karootada iyo tufaaxa, waxaa lagu daadi karaa shabaggeedii, ama bocorka la kariyey ee hilibka ama kalluunka. Bocorku wuxuu kaloo noqon karaa macmacaan, jalaatada ama sorbet. Bocorka waxaad ka buuxin kartaa hilibka, jiiska guriga, si aad u samayso casiirkeeda.
Cuntada 3 - Taariikhda
Cuntadani waxay qancisaa ilig macaan, sababtoo ah timirtu waxay ka kooban tahay 70% sonkorta sonkorta iyo fructose. Cuntadu waxay socotaa 10 maalmood. 4-ta hore waxay cunaan oo kaliya timirtu min 5 ilaa 10 maalmood waxay cunaan tufaax, isteroberi, liin. Timirta waxaa si fiican u nuugo jirka waxayna siisaa tamar. Cuntada timirta ee maqaarka iyo timaha u roon.
Timirta waxaa lagu dari karaa macmacaanka, hilibka, timirtu waxay noqon kartaa saldhigga shokolaatada, miraha la qalajiyey iyo boorashka, waxaad ku dari kartaa cocktail kasta iyo macmacaan kasta.
Muffins leh timir iyo muus iyo rum
Waxaad u baahan doontaa 250 garaam oo timir ah, laba muus, laws 100 garaam, 200 garaam oo sabiib ah, 200 garaam oo sabiib ah, iyo 2 garaam oo sabiib ah, dhir udgoon, qorfe, nutmeg, allspice - dhammaan wada 2 qaado, 3 qaado oo ah budada dubista, 2 tbsp rum, 100 ukunta cad, XNUMX garaam oo polenta.
Ku rid foornada ilaa 180 darajo. Ku dabool saxanka dubista warqad xaashida ah, diyaari timir, nadiifi, ku dhaq 200 ml oo biyo ah karkaraya. Karkari ilaa 5 daqiiqo. Daadi biyaha oo samee timir saafi ah. Ku dar muus, 100 ml oo biyo ah oo wax walba garaac ilaa inta la siman yahay.
Si gooni ah, isku qas lawska, khudradda la qalajiyey, polenta, budada dubista iyo xawaashka, ku dar tiro ukun la dubay oo ku qas qaado qaado.
Ku garaac ukunta cad ilaa ay adkaanayso oo si taxadar leh ugu laalaa duubka. Dhig foom oo qurxin nuts. Dubo keega 1 saac ayaa lagula talinayaa, laakiin way fiicantahay in lagu hubiyo skewer.
