Mid xitaa oo qurux badan ayaa ah riyada qaar badan. Iyo si loo gaaro natiijo la yaab leh, waxaad u beddeli kartaa cuntada inta lagu jiro nasashada, taas oo ku caawin doonta tan. Alaabooyinka loogu talagalay tanta quruxda badan waa inay ku jiraan beta-carotene, lycopene, selenium, fitamiin E, tyrosine iyo tryptophan si ay kaaga caawiyaan inaad noqoto mid aan la adkeyn karin.
Hilibka cas iyo beerka xayawaanku waxay u roon yihiin jidhka, gaar ahaan gubashada qorraxda. Cuntooyinkaan waxaa ku jira tyrosine, noocyo kala duwan oo macdano raad ah oo ka qayb qaata soo saarista melanin, midabka. Isticmaalka cuntooyinkan, maqaarkaagu wuxuu sii jirayaa waqti dheer.
Fish iyo cuntada badda waxaa ku jira asiidh dufan ah oo polyunsaturated ah omega-3 iyo omega-6, fiitamiinnada A, D, E, kooxda B, tyrosine. Kalluunku waxa uu wanaajiyaa difaaca, waxa aanu ka caawiyaa in uu maqaarka ka ilaaliyo fallaadhaha ultraviolet ee gardarrada leh, waxa aanu ka takhalusaa liidashada oo waxa uu caadi ka dhigaa isu-dheellitirka biyaha jidhka, kuwaas oo u roon maqaarka gubtay.
Karootada waxaa loogu yeeraa khudradda ugu horreysa ee tan quruxda badan, maadaama ay tahay il heer sare ah oo beta-carotene ah. Thanks to karootada, difaacu wuxuu kordhiyaa, aragga ayaa wanaajiya, ilkuhu way sii xoogaystaan. Haddii aad cabto galaas casiir karootada ah maalin kasta, shukulaato qurux badan ayaa dammaanad qaadaya.
Tamaandho sidoo kale waxay ka caawisaa inay si siman u qaybiso haragga jidhka, iyadoo maqaarka ka ilaalinaysa qorraxda kulul. Yaanyada waxaa ku jira macdano badan, fiitamiin B iyo lycopene. Cabitaanka casiirka yaanyada ayaa sidoo kale kaa caawin doona dhimista halista kansarka maqaarka.
Mantaraha waa isha beta-carotene, fiitamiinada PP, B, fosfooraska, birta iyo bioflavonoids. Tan waxaa lagu dedejiyaa cunista khudaar, markaa haddii fasaxaagu gaaban yahay, tixgeli xaqiiqadan. Khudradu waxay kaloo caawisaa inay maqaarka ka ilaaliso waxyeelada UV.
hadda nasoo fersken waxay ku dari doontaa noocyo kala duwan cuntadaada hargaha. Waxay yihiin isha fiitamiinada iyo macdanta iyo sidoo kale beta-carotene lagama maarmaanka ah. Fersken waxay u roon tahay gubashada - badiyaa cun markaad safarka ku jirto. Midhahan jilicsan ayaa ka caawiya soo saarida midabka melanin si ay u noqoto mid jilicsan.
qaraha iyo qaraha hubaal waxaa abuuray berry xagaaga si ay kaaga caawiyaan si qurux badan. Xabxabka waxaa ku jira fiitamiino badan oo B1, B2, C, PP, iron, potassium iyo beta-carotene. Qaraha waxaa ku jira lycopene, beta-carotene, fiitamiinnada B1, B2, PP, C, potassium, iyo iron. Xabxabka ayaa xoojin doona oo xoojin doona maqaarkaaga, halka qaraha uu kaa caawin doono inaad ka takhalusto sunta, dib u soo celinta dheelitirka qoyaanka ee maqaarka oo ay ka ilaaliso shucaaca ultraviolet.
Ha dhaafin canabjoogitaanka xeebta badda agteeda ama buuraha dhaadheer. Waxay ka kooban tahay fiitamiinada A, PP, C, kooxda B, nooc kasta oo canab ah ayaa kaa caawin doona dib u soo celinta maqaarka qalalan iyo xoojinta difaaca jirka.
Ku dar liiskaaga asparagus, kaabash broccoli iyo isbinaajkahaddii aad qiimeyso maqaarkaaga caafimaad ee madoobay. Asparagus waxa ay leedahay tiro dawooyin ah, oo ay ku jiraan ilaalinta maqaarka iyo ka hortagga kansarka. Brokoli waa isha antioxidants iyo fiitamiinnada uu maqaarku u baahan yahay xilliga qorraxdu, waxay sidoo kale yareyn doontaa bararka iyo bararka.
Spinach - isha laga helo beta-carotene oo ay weheliyaan cuntooyinka liimiga ah, iyo sidoo kale fiitamiinnada C, PP iyo lutein. Cunista isbinaajku waxay kaa caawin doontaa inaad maqaarkaaga siiso tan naxaas ah, sii dheeree isla markaana ka ilaali maqaarka inuu gubto.
Ha iloobin inaad isticmaasho kiriimyada qorraxda, joog hadka marar badan hana u bixin qorrax aad u kulul oo aan dallad ama dhar lahayn. Harag ma laha caafimaadkaaga!