Markaad ka hadlayso khudradda, dad yar oo jaakad cad ah ayaa tixraacaya cilmi-baaris dhab ah ama waxay tixgeliyaan waayo-aragnimada hooyooyinka ku koriyay carruurta jacaylka jacaylka. Iyo sida loo go'aamiyo sababta ilmuhu u kobcayo si tartiib tartiib ah - sababtoo ah la'aanta dareenka qaangaarka ama sababtoo ah yaraanta walxaha qaarkood?
S. Breuer mid ka mid ah buugaagtiisa waxa uu qeexayaa sida Ururka Khudaarta iyo Golaha Magaalada London ay u go'aansadeen in ay daraasad ku sameeyaan saamaynta nafaqadu ku leedahay horumarka ubadka oo ku salaysan xarumaha agoomaha. Tijaabada waxa ka qayb qaatay ilaa 2000 oo caruur ah, kuwaas oo loo qaybiyay laba kooxood. Koox ayaa si gaar ah u cunay cunto khudradeed, midda kale - dhaqameed, iyada oo la adeegsanayo hilibka. 6 bilood ka dib, waxaa soo baxday in carruurta cuntadooda ay ku jiraan cuntooyinka khudradda ah ay ka xoog iyo caafimaad badnaayeen carruurta kooxda labaad.
Taariikhda aadamuhu sidoo kale waxay qani ku tahay tusaalayaal laga soo qaatay nolosha farxadda leh ee khudradda. Dadka Hindida ah ee aan cunin hilibka laga bilaabo dhalashada sababo diimeed ayaa caan ku ah caafimaadka wanaagsan iyo dulqaadka. Waxay u muuqataa in diidmada cuntada xoolaha aysan si xun u saameynayn. Taas beddelkeeda, laga bilaabo maalmaha ugu horreeya nolosha, carruurta waxaa lagu beeraa jacaylka xayawaanka iyo dabeecad ixtiraam leh. Waxa kaliya ee loo baahan yahay waa in la sameeyo menu dheellitiran. Tani waxay ku filnaan doontaa horumarka saxda ah ee maskaxeed iyo jireed.
Hal xaqiiqo oo kale ayaa xusid mudan. Inta badan, golayaasha haweenka, hooyooyinka da'da yar waxay ka cawdaan diidmada hilibka ee ilmaha. Isku day kale oo lagu quudinayo ilmaha wuu guuldarraystay: ilmuhu wuu jeedsadaa, wuu xumaanayaa oo wuxuu muujiyaa dabeecad xun oo ku wajahan cuntada xoolaha. Xataa "maneuves-ka mashquuliya" - heesaha iyo qoob ka ciyaarka awoowayaasha - waxba ma caawiyaan. Sababta habdhaqankan badanaa waa banal - ilmuhu si fudud ma jecla dhadhanka iyo urta hilibka. Halkii laga aqbali lahaa rabitaanka ilmaha, hooyooyinku waxay diyaar u yihiin wax badan: ku qas hilibka wax macaan si ay "u qariyaan" dhadhanka, ama ballanqaad inay ku abaal mariyaan nacnac loogu talagalay cutlet la cunay.
Haddii dadka waaweyn ee qoyska ay doorteen khudradda inay tahay saldhigga nafaqeynta, markaa ilmuhu wuxuu si wanaagsan ugu biiri karaa iyada oo aan waxyeello u geysan caafimaadka. Ilaa 6 bilood, ilmuhu wuxuu u baahan yahay caano gaar ah oo naaska, kaas oo ka kooban wax kasta oo lagama maarmaan u ah korriinkiisa iyo korriinkiisa. Xaaladda marka naas-nuujintu aysan suurtogal ahayn, caanaha caanaha ayaa la siinayaa ilmaha. Midkoodna caanaha lo'da, ama boorash ama casiir - ilaa da'da lix bilood, wax kasta oo cunto kaaba ah waxay u badan tahay inay waxyeello u geystaan marka loo eego faa'iidada.
Laga bilaabo da'da 6 bilood, cuntada ilmaha si tartiib tartiib ah ayaa loo ballaarin karaa iyadoo la soo bandhigayo khudaarta aan macaanayn iyo hypoallergenic (broccoli, zucchini, cauliflower), ka dibna bocorka, baradhada, karootada, iwm. Haddii aad ku karisid guriga, fiiro gaar ah u yeelo tayada alaabta iyo sida loo kariyo. farsamaynta, isku day inaad ilaashato qiimahooda intii suurtogal ah. Uumi, karkarinta ayaa had iyo jeer la door bidaa.
Si tartiib ah u baro dhallaanka badarka, miraha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, adigoo raacaya qawaaniinta hordhaca ah ee cuntooyinka kaabaya. Cunto noocan oo kale ah, jidhka sii kordhaya wuxuu heli doonaa walxo waxtar leh iyo tamar dheeraad ah, iyo sidoo kale inuu la qabsado alaabta cusub. Si kasta oo ay cuntada qolofku u fidayso, caanaha naaska ayaa weli ah qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada dheellitiran.
Marka uu da'da weyn yahay, si ilmuhu ugu raaxaysto cuntada iyo dhammaan nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, sii noocyo kala duwan oo suxuun ah oo laga sameeyay cuntooyinka afar kooxood oo waaweyn:
- rooti madow, bariis, baradho, baasto qamadi durum, iyo karbohaydraytyo kale.
- miraha iyo khudaarta;
- caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo;
- ukunta iyo ilaha kale ee aan caanaha ahayn ee borotiinka, oo ay ku jiraan soy, digirta, lawska iyo miraha.
Kooxaha noocan oo kale ah waxay u furaan garoon weyn oo loogu talagalay hal-abuurka cunto-cuninta waalidka oo aan fursad u dhaafin khudrad-cunista inay noqoto mid caajis ah.
Xeerarka nafaqeynta, oo la dejiyay caruurnimada hore, badanaa waxay ku haraan nolosha. Carruurta khudradda leh ayaa toban jeer ka yar khatarta ah inay noqdaan kuwo buuran marka loo eego kuwa waaweyn ee hilibka cuna. Tani waxay sidoo kale sabab u tahay xaqiiqda ah in suxuunta hilibka ay aad ugu badan yihiin kalooriyooyinka, waxyeello u leh shiilan ka dib waxaana loo qaataa saldhigga cuntada degdega ah.
Maxay tahay in waalidku fiiro gaar ah u yeeshaan?
Hubi in cuntada khudradda ilmahaagu ay ka kooban tahay borotiin ku filan, bir, fiitamiin B12 iyo selenium. Haddii ay dhacdo shaki ama shakiga yaraantooda, shaybaarka shaybaarka ayaa la samayn karaa xilliyo kala duwan.
Jirka cunugga ayaa had iyo jeer ka warbixin doona baahidiisa: fayoobaanta, dabeecadda, dhaqdhaqaaqa hoos u dhaca. Way ku filan tahay inaad dhegaysato codkiisa deggan oo aad daawato ilmaha. Haddii ay dhacdo yaraanta walxaha qaarkood, waxaad mar walba sixi kartaa xaaladda.
Khudaartu maaha cunto-joojin ama cunto-joojin. Tani waa falsafada iyo habka fikirka qoyska. Thanks to nidaamkan aragtida, ilmuhu wuxuu kobciyaa dabeecad daryeel oo ku wajahan dabeecadda iyo xayawaanka bilaha ugu horreeya ee nolosha. Wuxuu bartaa inuu ixtiraamo dhammaan noolaha, taasoo kicisa naxariis, naxariis iyo naxariis.
Xusuusnow in sirta ugu muhiimsan ee caafimaadka ubadku ay tahay dareenka waalidka, daryeelka iyo jacaylka. Tani waa wax ka shaqeyn kara yaabab. Ilmuhu si sax ah ayuu adiga kaa sugayaa, oo ma aha suxuunta khudradda leh iyo alaabta qalaad.