Maxay harooyinka yaryar loo iibiyaa?
Waqtiga aqrinta - 3 daqiiqo.
Ka dib qabashada, haleyga ayaa isla markiiba la qaboojiyey, ama ka dib karkarinta. Soo-saareyaashu waxay u kariyaan macaan dhowr sababood awgood:
- cuntooyinka badda si degdeg ah ayay u kharribaan, heerkulka sarena wuu ka waxtar badan yahay qabowga baabi'inta bakteeriyada;
- shrimp la kariyey way fududahay in loo kala saaro baakado, maadaama briquette shrimp oo dhan la qaboojiyey;
- shrimp ceeriin ah ayaa u muuqda mid fool xun oo leh wasakh iyo xab. Cunto karintu waxay ka dhigtaa mid soo jiidasho leh;
- alaabta la kariyey waxay badbaadineysaa waqtiga macaamilka. Cunnadu waxay u baahan tahay oo keliya in la dhalaaliyo oo dib loo kululeeyo.
Waqti la'aanta weligeed ah, macaamilka shaqeynaya wuxuu doorbidi doonaa shrimp la kariyey oo diyaarsan. Sidoo kale, tan waxaa badanaa loo isticmaalaa makhaayadaha iyo makhaayadaha si ay ugu dalbadaan amar miiska macaamiisha sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah.
Dabada qalooca ee gawaarida ayaa tilmaamaysa tayada wax soo saarka. Gawaaridaan waxaa la kariyey isla markiiba ka dib markii la qabtay. Way noolayd oo way cusboonaatay.
Soo saaraha ayaa barafoobaya haleyga biyaha macaan oo cusub, iyo haleyga badda waa la sii kariyey.
/ /