Lacagta smart waxay ku baxdaa vegan. Veganism-ka ayaa cidhifka ku sii qulqulaya – ku dhiirrana in aan nidhaahno? - guud ahaan. Al Gore waxa uu dhawaan qaatay vegan, Bill Clinton waxa uu cunaa inta badan cuntooyinka dhirta ku salaysan, iyo tixraacyada veganismku waxa ay ku dhow yihiin meel kasta oo ay joogaan filimada iyo bandhigyada TV-ga.
Maanta, shirkado badan ayaa isku dayaya inay abuuraan badeecooyin badan oo waara oo aan isticmaalin alaabta xoolaha. Baahida dadweynaha ee cunnadan oo kale ayaa sii kordheysa. Laakiin ka sii muhiimsan, mustaqbalka meeraha wuxuu ku xirnaan karaa cuntadan oo kale.
Maalgashadayaasha caanka ah ee caanka ah sida Microsoft's Bill Gates iyo aasaasayaasha Twitter Biz Stone iyo Evan Williams kaliya lacag kuma tuuraan. Haddii ay lacag siinayaan shirkadaha soo koraya, waxaa habboon in la eego. Waxa ay dhawaan galiyeen lacag cadaalad ah shirkado cusub oo soo saara hilib macmal ah iyo ukumo macmal ah.
Saamaynayaashani waxay jecel yihiin inay taageeraan kuwa bilawga leh ee leh karti soo jiidasho leh, fikrado waaweyn, iyo hammi waaweyn. Kor u qaadida nafaqada dhirta ku salaysan waxay bixisaa waxaas oo dhan iyo in ka badan.
Waa maxay sababta ay tahay in aan u beddelno cunto waarta oo ku salaysan dhirta
Maalgashadayaashani waxay fahmeen in meeraha uusan sii wadi karin heerka hadda jira ee beerashada warshadda muddo dheer. Dhibaatadu waxay tahay balwaddayada hilibka, caanaha iyo ukunta, wayna ka sii dari doontaa.
Haddii aad xoolo jeceshahay, waa in aad ka nacdo naxariista xun ee maanta beeraha warshadaha. Daaqa quruxda badan, oo ay xayawaanku ku wareegaan, waxay ku hareen oo kaliya xusuusta awoowayaasheena iyo awoowayaasheena. Beeralayda si fudud uma dabooli karaan baahida weyn ee hilibka, ukunta iyo caanaha iyadoo la adeegsanayo habab hore.
Si xooluhu faa'iido u helaan, digaagadu aad bay isugu dhow yihiin oo aanay baalashooda kala bixin karin ama xataa socon karin - weligood. Doofaarka waxa lagu dhejiyaa sariiro gaar ah oo aanay xataa soo jeesan karin, ilkahooda iyo dabada ayaa laga siibayaa iyada oo aan la suuxin si aanay isu qaniinin cadho ama caajisnimo. Lo'da waxaa lagu qasbaa inay uur yeelato waqti ka dib si ay caanahooda u sii qulqulaan, weylaha dhashana waa la qaadaa si loogu beddelo lo'da.
Haddii dhibaatada xooluhu kugu filnaan waydo inaad u beddesho cunto ku salaysan dhirta, u fiirso tirakoobyada saamaynta ay xannaanada xoolaha ku leedahay deegaanka. Tirakoobku wuxuu keenaa nolosha:
• 76 boqolkiiba dhammaan dhul-beereedka Mareykanka waxaa loo isticmaalaa daaqa xoolaha. Taasi waa 614 milyan oo hektar oo dhul caws ah, 157 milyan acres oo dhul dadweyne ah, iyo 127 milyan hektar oo kayn ah. Sidoo kale, haddii aad xisaabiso dhulka lagu dhaqo xoolaha, waxaa kuu soo baxaysa in 97% dhulka Maraykanka laga isticmaalo xoolaha iyo digaagga. • Xayawaanka loo dhaqdo cuntada ayaa soo saara 40000 kg oo digada ah ilbiriqsikii, taasoo keenta wasakh daran oo biyaha dhulka hoostiisa ah. • Boqolkiiba 30 ee dhammaan dhulka oo dhan waxa isticmaala xayawaanku. • Boqolkiiba 70 xaalufka ka jira Amazon waxaa sabab u ah dhul daaqsimeed loo banneeyay. • Boqolkiiba 33 dhulka beeralayda ah ee adduunka waxa loo isticmaalaa oo keliya beerista quudka xoolaha. • In ka badan 70% dalagga ka baxa Mareykanka waxaa la siiyaa lo'da lo'da. • 70% biyaha la heli karo waxaa lagu beeraa dalagyada, kuwaas oo intooda badan ay tagaan xoolaha, ma aha dadka. • Waxay qaadataa 13 kiiloogaraam oo hadhuudh ah si loo soo saaro hal kiilo oo hilib ah.
In kasta oo arrimahan kor ku xusani ay jiraan, haddana wax-soo-saarka hilibka adduunku waxa uu cirka isku shareerayaa 229 milyan oo tan sannadkii 2001 ilaa 465 milyan oo tan marka la gaadho 2050, halka wax-soo-saarka caanuhu uu ka kordho 580 milyan oo tan sannadkii 2001 ilaa 1043 milyan oo tan marka la gaadho 2050ka.
"Haddii aan sii wadno raacitaanka isbeddellada hadda jira ee cuntada waddamada reer galbeedka, 2050 ma heli doonaan biyo ku filan oo lagu beero cunto dadka la saadaalinayo ee 9 bilyan," sida lagu sheegay warbixin 2012 ka soo baxday Machadka Biyaha Caalamiga ah ee Stockholm.
Nidaamkeena hadda jira si fudud ma quudin karo 9 bilyan oo qof haddii aan sii wadno cunista hilibka, ukunta iyo caanaha. Xisaabi oo waxaad arki doontaa: wax u baahan in la beddelo, oo aad u dhaqso badan.
Taasi waa sababta maalgashadayaasha caqliga leh iyo kuwa hodanka ah ay u eegayaan shirkadaha fahmay dhibaatada soo socota oo bixiya xalal. Waxay hogaamiyaan dariiqa, iyaga oo u gogol xaaraya mustaqbalka dhirta ku saleysan. Bal eeg labadan tusaale.
Waqtiga lagu bilaabo nolol Hilib la'aan (tarjumaadda saxda ah ee magaca shirkadda "Beyond Hilibka") Wixii ka dambeeya Hilibka waxay rabta inay abuurto borotiin kale oo la tartami kara - oo ugu dambeyntii, laga yaabo in lagu beddelo - borotiinka xayawaanka. Waxay hadda soo saarayaan "far digaag" oo macquul ah waxayna dhowaan bixin doonaan "hilibka lo'da".
Biz Stone, oo ah aasaasaha Twitter-ka, ayaa aad ula dhacay suurtogalnimada borotiinka beddelka ah ee uu ku arkay Beyond Meat, waana sababta uu u noqday maal-galiye. "Nimankani uma ay dhowaan ganacsiga beddelka hilibka wax cusub ama nacas ah," ayuu yidhi Stone at Fast Company Co. Exist. "Waxay ka yimaadeen saynis weyn, aad u wax ku ool ah, oo leh qorshayaal cad. Waxay yiraahdeen, "Waxaan rabnaa inaan galno warshadaha hilibka ee balaayiin doollar ah oo aan la galno 'hilibka' geedaha ku saleysan.
Mar haddii wax yar oo wanaagsan, beddelka hilibka waara ee suuqa ku jira, laga yaabee tallaabada xigta waa in laga saaro lo'da, digaagga iyo doofaarka silsiladda cuntada? Haa fadlan.
Ukun La Cuni Karo (Beddel)
Hampton Creek Foods waxay rabtaa inay wax ka beddesho wax soo saarka beedka iyagoo ka dhigaya ukun aan loo baahnayn. Marxaladda hore, way caddahay in horumarinta badeecada, oo si lama filaan ah, loogu yeero "Beyond Eggs" ("Ukun la'aan") waa guul.
Xiisaha Hampton Creek Foods ayaa cirka isku shareeray ilaa shirkii maalgashiga ee 2012. Raiisel wasaarihii hore ee Ingiriiska Tony Blair iyo aasaasaha Microsoft Bill Gates ayaa dhadhamiyay laba muffins blueberry ah. Midkoodna ma kala saari karo farqiga u dhexeeya koob keega caadiga ah iyo koob-cake lagu sameeyay Beyond Eggs. Xaqiiqadani waxay laaluushtay Gates, taageere cunto waara. Hadda waa maalgeliyahooda.
Ciyaartoyda kale ee maaliyadeed ee waaweyn ayaa sidoo kale ku sharmaaya Hampton Creek Foods. Sanduuqa raasumaalka ee shirkadda Sun Microsystems co-aasaasaha Vinod Khosla ayaa geliyey shirkadda lacag aad u badan oo dhan $3 milyan. Maalgeliyaha kale waa Peter Thiel, aasaasaha PayPal. Farriintu waa caddahay: ka gudubka xayawaanka ilaa cuntooyinka dhirta ayaa bilaabmay, maalgashadayaasha ugu waaweyna way og yihiin. Warshadaha ukunta waxay aad uga walaacsan yihiin guusha Ukunta dhaafsiisan oo ay iibsanayaan xayaysiisyada Google-ka ee soo bixi doona markaad raadiso Hampton Creek Foods, alaabteeda, ama shaqaalaheeda. Ma ka baqay? Sax.
Mustaqbalku wuxuu ku salaysan yahay dhirta haddii aan doonayno inaan helno fursad kasta oo aan qof walba ku quudinno. Aynu rajayno in dadku ay tan fahmaan wakhtiga.