Cuntada dhirta, 7 maalmood, -4 kg

Miisaan luminta illaa 4 kg 7 maalmood gudahood.

Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 620 Kcal.

Celery waa kaaliye aad u fiican oo burburiya rodol dheeraad ah. Khabiirada nafaqada ayaa sameeyay hab miisaan lumis ah oo ku saleysan badeecadan, taas oo ballanqaadaysa inay kaa caawineyso inaad lumiso 4 kg toddobaadkii. Waad u hoggaansami kartaa ilaa 14 maalmood, taas oo haddii miisaankaagu yaraado laga yaabo in la dareemo. Sida laga soo xigtay dib -u -eegista, qaar ayaa ku guuleystey inay lumiyaan illaa 10 kg muddadan.

Shuruudaha cuntada Celery

Halyeeyga ugu weyn ee habka celery waa maraq ku saleysan sheygan. Wuxuu udiyaar garoobaa sidan soosocota. Qaado walxahan:

• xididdada geedo (300 g);
• Kaabashka cad (300 g);
• 2 karootada;
• 2 basbaaska bulgaariya;
• 5 basal;
• farabadan oo caleemo celery ah;
• farabadan dill iyo dhir;
• 3 xabo oo toon ah oo dhexdhexaad ah;
• xabagta yaanyada (200 ml);
• khudradda (doorbidaya saytuunka) saliid (2 tbsp. l.);
• 2 caleen baay.

Hadda jarjar celery, basbaas, kaabash, 4 basal oo ku jarjar karootada weel adag. Ku shub waxan oo dhan biyo qabow (qiyaastii 3 litir), karkari oo kari ilaa 15 daqiiqo. Waxaad ku shiishaa hal basal oo ku hartay digsi adigoo isticmaalaya saliid, ka dibna ku shub galaas ka samaysan yaanyo oo isku kari ilaa dhowr daqiiqo. Hadda u dir waxyaabaha ku jira digsiga maraqa, ku tuur dhammaan toontii toonta oo dhan, dill la jarjarey iyo dhir, caleemo bay iyo karkari 5-7 daqiiqo oo kale. Saxanka waa diyaar.

Marka lagu daro maraq, maalmo kala duwan (oo si faahfaahsan loogu sharraxay menu-ka) waxaad cuni kartaa khudaarta iyo miraha aan istaarjiga lahayn, bariiska buniga ah, iyo lo'da caatada ah. Isku day inaad si jajab ah wax u cunto, cuntada si siman u fidiso oo cuntada diido 2-3 saacadood ka hor wakhtiga jiifka. Cun intaad jeceshahay. Badeecadaha la jaangooyey waxaa lagu muujiyey menu -ka. Laakiin xad -dhaafka ayaa weli ah mid aan la rabin. Caloosha fidinta, xitaa cuntada kalooriga yar leh, waxtar ma leh.

Liistada cuntada Celery

Monday: maraq iyo miro kasta (mooska mooyee).

Tuesday: maraq iyo khudaar kasta oo aan ahayn digirta (khudradda waa la cuni karaa mid cusub, mid la kariyey ama qasacadaysan, laakiin waa muhiim in aan saliid lagu darin).

Wednesday: Maraq; khudaar kasta iyo khudaar (talooyinka ku saabsan doorashadooda waxay la mid yihiin maalmihii hore).

Thursday: raashinka dhexdhexaadku wuu soo noqnoqdaa, laakiin galaas caano dufan leh ayaa sidoo kale la oggol yahay.

Friday: Maraq; hilib lo'aad la kariyey ama la dubay (oo aan ka badnayn 300-400 g); cusub ama qasacadaysan (kaliya aan cusbo badnayn) yaanyo.

Saturday: Maraq; qiyaastii 300 g oo lo 'ah, oo la kariyey iyada oo aan saliid lagu darin; khudaar kasta oo aan istaarji ahayn.

Sunday: Maraq; qayb yar oo bariis bunni ah oo la kariyey; casiir khudradeed oo cusub oo la tuujiyey bilaa sonkor (dhexdhexaad).

Ka-hortagga cuntada celery

• Waa inaadan ku fadhiisan cuntadan dumarka uurka leh, inta lagu guda jiro nuujinta, dhalinyarada iyo waayeelka.
• Waxaa habboon in loo dhowaado cuntada iyadoo taxaddar gaar ah la leeyahay jiritaanka cudurro kasta oo daba-dheeraada.
• Si kastaba xaalku ha ahaadee, waxaa aad loogu talinayaa inaad la tashato dhakhtar intaadan bilaabin inaad miisaankaaga dhinto.

Faa'iidooyinka cuntada celery

1. Isagoo ka hadlaya faa'iidooyinka cuntada celery, dabcan, astaamaha waxtarka leh ee dhaqankan waa in la ogaadaa. Jadeecada ayaa ka kooban fiitamiino, borotiinno, asiidhyo, iyo macdano aad u fara badan oo ka caawiya sidii loo hubin lahaa xasilloonida iyo u shaqeynta unugyada jirka oo dhan una gaabiya geedi socodka gabowga. Marka celery, iyadoon loo eegin rabitaanka miisaanka, waxay faa'iido u tahay qof walba (iyo jinsiga caddaaladda, iyo ragga, iyo dadka da'da ah, iyo carruurta, iyo dhallinyarada). Qof walba, waxaa ku jira astaamo waxtar leh. Celery waa khudrad gebi ahaanba la cuni karo. Xididdadiisa, petioles-ka, jirridaha iyo caleemaha ayaa ku habboon isticmaalka.
2. Khudradani waxay si gaar ah waxtar ugu leedahay daaweynta iyo ka hortagga:

   -oo leh sonkorowga mellitus (celery ayaa ku lug leh geedi socodka caadiyeynta dheelitirka biyaha cusbada ee jirka, waxay hoos u dhigtaa sonkorta dhiigga);

   - cudurrada kansarka (saamaynta faa'iidada leh ee dhaqanku waxay sabab u tahay xaddi badan oo fiitamiin A ah oo ku jira, kaas oo gacan ka geysanaya yareynta saameynta taban ee kansarka dibadda);

   - dhiig karka (seleri wuxuu caawiyaa caadi ka dhigida dhiig karka).

3. Celery sidoo kale waxay leedahay saameyn ballaaran oo togan oo ku saabsan cudurrada caloosha ee noocyada kala duwan iyo laabotooyinka. Maaddooyinka ku jira khudraddan waxay saameyn aad u wanaagsan ku leeyihiin habka difaaca jirka.
4. Celery waa shey leh wax loogu yeero dabeecad xun. Tan macnaheedu waxa weeye inay qaadato tamar badan si loo farsameeyo marka loo eego tirada kaloriinta ku jirta. Sidaa darteed, hawsha miisaanka oo yaraada waa la hawlgeliyaa. Waxsoosaarkan cajiibka ahi wuxuu jidhkeenna u yahay cayriin, la dubay, la kariyey iyo xitaa la shiilay. Laakiin iyada oo la raacayo kuleylinta daaweynta ee lagu daro saliida iyo dufanka maahan kuwa doonaya inay miisaanka lumiyaan. Tani waxay ku dari doontaa kalooriyada aan loo baahnayn cuntada.
5. Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka cunnada celery-ka waxaa ka mid ah xaqiiqda ah inaysan u diideynin jirka cuntada dareeraha diirran. Maraq waa la cuni karaa (sababtoo ah maadada kaloriinta oo hooseysa) tiro ku dhow aan xad lahayn. Celery ma aha oo kaliya kor u qaadista miisaanka, laakiin sidoo kale guud ahaan wuu bogsadaa jirka.

Faa’iido darrooyinka ku jira cuntada celery

Farsamada miisaanka miisaanka oo yaraada iyo faa'iido darrooyinka qaarkood looma tudhin.

1. Cuntadu waa mid aad u qurux badan. Waxay shaqaaleysiisaa alaab isku mid ah, raacitaanka xeerarkeeda muddo dheer waxay noqon kartaa caajis.
2. Intaa waxaa dheer, qof kastaa ma jecla dhadhanka celery, gaar ahaan maraq celery.
3. Sidoo kale, faa'iido darrada waxaa ka mid ah xaqiiqda ah in xad-dhaafka ah ee khudradda iyo miraha ee cuntada aysan had iyo jeer ahayn arrin wanaagsan. Haddii aad dareento wax dhib ah markaad isticmaaleyso, waxaa fiican inaad door bidayso saafiga (miraha iyo khudradda la jarjaray ee blender).
4. Haddii farsamadan la raaco, hypoglycemia (xaalad ah hoos u dhac weyn oo ku yimaad jiritaanka gulukooska dhiigga) ayaa dhici karta. Tani waxay isu muujin kartaa daciifnimo, itaal darrida, iwm. Mararka qaarkood waxay dhacdaa waxyar uun ka dib bilowga cuntada (laga yaabee inay horayba u jirtay maalintii labaad). Xaaladdan oo kale, waa inaad isla markaaba cuntaa miro macaan.
5. Haddii aadan dareemin wax horumar ah ee xaaladdaada, ama haddii aad markale dareento xumaan, hubi inaad joojiso cuntada. Sii waditaankeedu wuxuu la socdaa soo bixitaanka dhibaatooyin caafimaad oo badan.

Ku celcelinta cuntada celery

Laguguma talin inaad ku celiso cuntada celery ka hor bil kadib.