Ka soo qaad inaad aadaysid dalxiis, waxoogaa ceeb ah inaad dhinac iska joogto saxan salad haddii aad ku dhegto cunto. Waa maxay nooca hilib duban ee loo diyaarinayo in aan la waxyeelayn shaxanka oo aan la jirrabin hilibka doofaarka dufanka leh?
Dibi ama hilib lo'aad
Lo'da xoogaa adag oo dabka lagu dubay. Si kastaba ha noqotee, haddii aad ku quudiso maalin ka hor caano fadhi, taas oo waxyar u jilcin doonta qaabdhismeedka fiilooyinka hilibka, markaa waxaad si badbaado leh ugu raaxeysan kartaa hilib duban oo dhadhan leh.
Lo'du marka hore way jilicsan tahay oo way u fududahay karinta, gaar ahaan qaybta hore ee qoorta. Ku rid hilibka milix, basbaas, iyo basal-2-3 saacadood oo kaliya. Ku rid hilibka hilibka dabka oo sug inta aad karinayso.
Chicken
Digaag ama shimbir kale ayaa iyaduna ku habboon fasaxaaga xagaaga. Qaado digaag caato ah ama Turkiga, oo samee hilib. Markaa hilibku ma engego, isticmaal marinade dareere ah oo ku saleysan maraqa soy ama teriyaki. Ku dar milix, basbaas, oo ku rid dabka hilibka digaaga ee la kariyey nus saac. Si aad hilibka uga dhigto xitaa mid casiir leh, ku dar yaanyada dabka, basasha, zucchini.
Fish
Kalluunka duban dabka dooro, ha dooran kii buuran. Ku habboon, tusaale ahaan, mackerel ama salmon. Sidoo kale waa fiican tahay carp ama haarder. Kalluunka, waxay ku filan tahay milix iyo basbaas iyo liin dhanaan si looga saaro urta kalluunka.
Khudaarta iyo boqoshaada
Xagaagu waa waqtiga ugu habboon sannadka si loogu raaxaysto dhadhanka khudaarta iyo boqoshaada. Waxaa lagu kariyay dab kaamil ah, waxay dhadhaminayaan si ka sii fiican. Qaado boqoshaada, eggplant, zucchini, ku dhex mari suugo milix dareere ah ama saliid saytuun ah, oo ku dheji daaqad ama xarig ku yaal qalfoofka. U diyaarinta khudaarta si dhakhso ah, gobolka Alden ama muuqaalka kore ee dahabka.