Contents
Miisaan luminta illaa 12 kg 6 toddobaad gudahood.
Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 1260 Kcal.
Buunbuunin la'aan, beerka waxaa loogu yeeri karaa xubin geesi ah oo jirka ka mid ah. Waxay sii waddaa inay u dagaallanto caafimaadkeenna iyada oo itaalkeeda iyo shaqadeeda ah, iyadoo aan loo eegin sida ay u badan tahay shaqada iyo daalka ay leedahay. Sidaa darteed, haddii wax dhibaato beer ah soo baxaan, waxaa si gaar ah muhiim ah in loo hoggaansamo cunto gaar ah.
Waxaan kuu soo jeedineynaa inaad barato naftaada cuntada beerka, taas oo ay kugula taliyeen dhakhaatiirtu inay uga sii daraan cudurada joogtada ah ee beerka, cholecystitis, cirrhosis ee beerka (marka laga reebo waa howlaheeda shaqo la'aan), cholelithiasis, cagaarshow ba'an. Ka caawi xubintaan muhiimka ah inay si hagaagsan u abaabusho cuntadaada.
Shuruudaha cuntada ee beerka
Marka hore, aan waxbadan ka baranno shaqada beerka. Waa iyadu kuwa dhexdhexaad ka ah inta badan walxaha waxyeelada leh ee soo gala jirka: sunta, sunta, xasaasiyadda noocyada kala duwan. Beerka ayaa ku dhaqma iyaga sida ay ugu beddelaan iskudhaf ahaan ficil aan dhib lahayn oo si fudud jidhka looga saaro. Sidoo kale, beerka wuxuu kaqeyb qaataa howlaha laxiriira dheefshiidka. Waxay ka beddeleysaa tamarta cuntada gulukooska lagama maarmaanka u ah jirka, waxay si firfircoon uga qayb qaadataa dheef-shiid kiimikaadka. Xubintani waxay ka kooban tahay keyd aad u tiro badan oo ah folic acid iyo fiitamiinada B12, A, D. Beerka wuxuu keydiyaa qadar fara badan oo dhiig ah, kaasoo uu ku tuuro maraakiibta inta uu dhiig baxayo iyo dhibaatooyinka kale ee caafimaad, markii loo baahdo. Caafimaadka beerku wuxuu muhiim u yahay caafimaadka guud.
Waxaad ku fahmi kartaa inay wax u khaldan yihiin beerka astaamaha soo socda:
Lallabbo;
- dhacdo joogto ah oo laab jeexan;
- dhidid leh ur xoog leh oo si gaar ah u xun;
- kaadi madow;
- cilladaha saxarada;
- midab maqaar jaalle ah;
- harraad xoog leh iyadoo la ilaalinayo nidaamka cabitaanka;
- dareen joogto ah oo gaajo ah, xitaa ka dib cunno dhowaan;
- xanuun ku dhaca aagga beerka laftiisa;
- dhadhanka qadhaadh ee afka;
- kororka heerkulka jidhka sabab la’aan;
- joogitaanka cufan cufan ama bunni carrabka saaran;
- madax xanuun joogto ah;
- cilladaha hurdada: hurdo la’aan soo noqnoqota ama, lid ku ah, hurdo joogto ah.
Haddii aad la kulanto muuqaaladaan, ha ka waaban, u deg deg khabiir takhasus leh si aad si dhakhso leh u xalliso dhibaatada.
Maxaa la quudiyaa beerka haddii uu jiran yahay si loo soo celiyo awoodiisa? Hoos waxaan ku qeexeynaa cuntada gaarka ah ee xubintan. Mabaadi'da guud ee hababka nafaqada ee beerka waxaa ka mid ah kuwan soo socda.
Xakamaynta dufanka ku jira liiska (laakiin ma aha diidmo dhamaystiran oo iyaga ka mid ah) iyo nuxurka buuxa ee alaabta borotiinka iyo karbohaydraytyada saxda ah. Marka la karinayo, suxuunta waa la karin karaa, la duban karaa, mararka qaarkood waa la karin karaa, laakiin lama shiilan. Haddii aad cunto khudaarta hodanka ku ah fiber-ka (karootada, kaabajka, iwm.), shiid ka hor intaadan cunin. Si fiican u jarjar hilibka xididka leh mindi ama ku marooji furimaha hore ee hilibka. Heerkulka suxuunta waa inuu ahaadaa heerkul qolka ama kulaylka, qabow iyo cuntooyinka kulul laguma talinayo. Cusbada waa la oggol yahay si dhexdhexaad ah, ma aad u milixsan kartid suxuunta.
Ha cunin hilibka dufanka leh (noocyada wan, doofaarka) iyo kalluunka, subagga, maraqa dufanka leh ee hodanka ah, kelyaha, maskaxda, beerka, hilibka kala duwan ee sigaarka la cabbo, cuntada qasacadaysan, boqoshaada iyo digirta. Sidoo kale, haddii aad wax dhibaato ah ku qabto beerka, nafaqo -yaqaanka iyo dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan inaad u sheegto marinade iyo qajaar kala duwan. Waa inaad diiddaa khudaarta iyo geedaha hodanka ku ah saliidaha lagama maarmaanka ah (toon, dabocase, dabocase, basasha, sorrel, isbinaajka). Waa inaadan cunin firileyda burbursan, masago nooc kasta ha ahaato, subagga iyo roodhida, macmacaanka dufanka leh iyo kareemada. Laguma talinayo in la cabbo qaxwada, kookaha. Khamri kasta, soodhaha, jalaatada sidoo kale waa mamnuuc.
Sida caadiga ah, cunnadan adag waxay qaadataa 4-6 toddobaad. Laakiin, dabcan, kaliya dhakhtarkaaga ayaa kaa caawin doona go'aaminta waqti cayiman. Kuwani waa sharciyo guud oo keliya. Khabiirada nafaqada waxay kugula talinayaan inaad cuntada ugu qaadatid qaybo yar yar goos goos goos ah 4-6 jeer maalintii, iyadoo kuxiran jadwalkaaga iyo howl maalmeedkaaga. Wadarta kalori ee ka kooban cuntada waa inay ku jirtaa inta u dhexeysa 2400-2800 kalori maalintii. Cab ugu yaraan 1,5 litir oo biyo wali ah maalin kasta.
Waa suurtagal in takhasusle kuu oggolaado inaad dejiso qaar ka mid ah xeerarka kor ku xusan. Laakiin sidoo kale waxay noqon kartaa inaad wajihi doonto cunno adag. Wax walba waa shaqsi.
Hadda aan si taxaddar leh ugu fiirsanno cuntooyinkaas iyo cabbitaannadaas aad u baahan tahay inaad u cunto caafimaadka beerka
cabitaanka:
- shaah daciif ah (mararka qaarkood waa suurtagal sonkor, laakiin aan ka badnayn 1 tsp) ayaa loo oggol yahay caano, liin;
- miraha guriga lagu sameeyo, berry, miraha iyo cabitaanka khudaarta (doorbidayaa sonkor la'aan);
- isu-geyn nadiif ah oo laga sameeyay miraha darayga ah iyo / ama qalalan;
- jelil macmal ah;
- Mousus semi-macaan;
- qurxinta rosehip.
Koorsada koowaad:
- Maraqa nooca hilibka khudradda leh (baradhada, bocorka, bocorka, karootada, bariiska, semolina, boorashka, buckwheat, baastada);
- maraqa caanaha leh baastada;
- maraq kaabashka khudradda;
- borscht dufan-yar oo aan lahayn maraq hilib ah;
- dabocase;
- maraq digir ah
note
… Waxaan ku karsannaa maraq iyo borscht anagoon duban alaabta. Laga soo bilaabo dufanka dheeraadka ah, ugu badnaan, waxaa loo ogol yahay in lagu daro 5 g subag ama labeen dhanaan (ilaa 10 g).
Boorash iyo badar:
- badarka-viscous iyo badarka la kariyey, oo lagu kariyey biyo ama caano iyo biyo si isku mid ah u dhigma, laga soo bilaabo boorash, semolina, buckwheat, bariis;
- maraqa, casseroles, puddings laga bilaabo badarka iyo alaabada kale ee la midka ah, kuwaas oo aad sidoo kale ku dari karto jiiska;
- oatmeal (dabiici ah, maahan bacaha shaaha degdega ah);
- pilaf oo lagu daro miraha la qalajiyey;
- muesli (kiimiko kuma jiraan halabuurka).
baastada waxaa lagu cuni karaa karkarin, laakiin laguma darin suugada dufanka leh iyo waxyaabo kala duwan oo lagu daro cuntada.
Hilibka, kaluunka, cuntada badda:
- Hilib caato ah, lo ', bakayle, digaag, digaag iyo digaag kale oo aan lahayn maqaar;
- cutlets, soufflé, stroganoff (oo aan lahayn xidid iyo saliid);
- roodhida kaabajka, hilibka hilibka;
- bolse caanaha dufanka yar (laakiin marmar iyo tiro yar);
- kalluunka (pollock, tuna, hake, koodh), waxaad kaloo kalluumaysan kartaa soufflé;
- lohod cusub;
- xoogaa squid iyo haar;
- qadar yar oo salmon salmon ama salmon ah (dhif iyo sida lagu daro saxan, oo aan ahayn badeecad weyn);
- bur saliid leh digaag ama hilib geedo (halabuurka waxaa ku jiri kara oo keliya hilib caato ah, bur, biyo, cusbo; ma jiraan waxyaabo kale oo lagu daro).
note
… Karso dhammaan suxuunta hilibka ama uumi iyaga. Karkari kalluunka ama kari oo ka dib dub. Waa inaadan cunin kalluunka in kabadan 3 jeer usbuucii.
Alaabta burka:
- galley, rootiga buunshaha;
- buskudka (laakiin aan cusbayn oo aan laga soo qaadin baakado, laakiin guriga lagu sameeyo);
- buskud iyo buskud qalalan oo aan macaaneyn oo tiro yar;
- buskud qalalan oo aan lahayn waxyaabo dufan leh;
- keega aan la karin oo tufaax ah, jiis jiis, kalluun la kariyey ama hilib;
- rootiga la qalajiyey ee laga sameeyay burka qamadiga ee darajada 1aad ama 2aad.
Caanaha-dhanaan iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo:
- labeen dhanaan iyo jiis, jiis aan cusbo lahayn;
- jiiska dufanka yar-yar;
- kefir, yogurt (illaa 2% dufan);
- caano dufan yar (200 g maalintii);
- xoogaa jiis ah.
note
… Waxa kale oo aad samayn kartaa maraqa curd iyo casseroles, bur burka, cheesecakes, puddings, iyo alaabta kale ee la midka ah.
Khudaarta:
- khudaarta istaarijka ee la kariyey ama la dubay oo qaab la shiiday ah (ku muuji niche ku jira liiskaaga baradhada, karootada, bocorka, zucchini, tufaaxa iyo kaabajka Shiinaha, xididdo, digir cagaaran);
- salad romaine, baraf baraf, galley iyo kuwo kale oo leh dhadhan dhexdhexaad ah, laakiin marmar yar;
- cawska badda oo khafiif ah oo aan saliid lahayn;
- basbaas dawan;
- qajaarka;
- yaanyada qaar (laakiin iyadoo ay sii xumaanayso cudurka beerka, waa in gebi ahaanba laga reebaa cuntada).
ukun: waxaad ukun dhigi kartaa cadaan (ilaa 2 kumbiyuutar. maalintii).
saliid:
- subag (aan ka badnayn 30 g maalintii);
- ilaa 15 g oo saliidda cuntada ah, oo doorbidaya mid cusub (tusaale ahaan, ku buuxi saladh khudradeed).
Suugada iyo udgoonada kale:
- suugada khudradda fudud;
- labeen dhanaan iyo suugo caano ah;
- cusbo (illaa 10 g maalintii);
- Cunista miraha (laakiin aan lahayn bur la shiilay);
- dhir dhir;
- vanillin, qorfe;
- maraqa soy.
Sweet:
- miraha iyo aaladda aan asiidh ahayn iyo miraha, la kariyey ama la dubay;
- miraha la qalajiyey (tiro yar), compotes, jelly iyaga;
- khudradda miro iyo berry, mousus;
- buskudka meringue iyo marshmallow;
- aan-acidic ahayn oo aan macaan aad u macaan lahayn, taas oo ka wanaagsan in la kala diro ka hor inta aan la cabbin shaaha daciifka ah ama kaliya biyo kulul;
- qadar yar oo sonkor ah;
- bur saliid leh miro, miraha;
- lozenge;
- malab dabiici ah.
Tixgeli tusaale ahaan cuntada cuntada ee beerka. Xisaabi qadarka cuntada la cuno iyadoo lagu saleynayo baahidaada shaqsiyeed iyo kalooriyada aan kor ku soo sheegnay. Waa wax aan macquul aheyn in aan la dhammeyn, beerka ma fududa hadda. Laakiin waa inaadan aadin dhinaca kale ee daran oo aad wax u cuntid inta qalbigaagu doonayo. Isku day inaad wax u cunto si dhexdhexaad ah, adiga oo kaa dhigaya inaad dareento buuxda iyo raaxo maalintii oo dhan.
Quraac: kubbadaha hilibka lagu kariyo; jiiska jiiska dufanka yar oo lagu daro yar oo labeen dhanaan iyo (ama) malab; shaah.
Qadada: miro yar oo la qalajiyey iyo tufaax.
casho: duudduuban hilib caato ah; maraq khudradeed; compote miro.
Cunto fudud galabtii: croutons guriga lagu sameeyo; maraq rosehip.
casho: cutlets dabocase; laba buskud; shaah.
Kahortaga cuntada ee beerka
- Dabcan, waa wax aan macquul aheyn in loo hoggaansamo cuntadan dadka qaba cudurada la xiriira ee u baahan cunto ka duwan. Waa lagama maarmaan in la horumariyo cunno-cunno iyadoo lala kaashanayo dhakhtar.
- Haddii aad xasaasiyad ku leedahay qaar ka mid ah alaabooyinka lagu bixiyo cuntada, dabcan, waa inaad diiddaa.
Faa'iidooyinka cuntada beerka
Shaki la'aan, cuntadani waxay leedahay faa'iidooyin ka badan faa'iido darrooyinka.
- Waxay ku faantaa cunto isku dheelitiran.
- Haddii aad isbarbardhigto hababka kale ee miisaanka loo dhimayo, xaaladdan jirku qasbi maayo sababtoo ah la'aanta walxaha uu u baahan yahay.
- Cuntada, oo loo qaybiyay 5 jeer, ayaa kaa caawin doonta inaadan dareemin gaajo oo aad kusii sugnaato xaalad raaxo leh.
- Xulashada suxuunta la oggol yahay aad ayey u ballaaran tahay. Sidaa darteed, hubaal waad dooran kartaa waxaad jeceshahay.
Khasaarada Cunnada Beerka
- Dabcan, waxay noqon doontaa lagama maarmaan in laga reebo qaar ka mid ah cuntooyinka caadiga ah. Tanina waxay si xun u saameyn kartaa niyaddaada, gaar ahaan haddii cuntadaadu hore uga fogaa nafaqada habboon. Laakiin caafimaadka dartiis, waad isku xadidi kartaa naftaada wax uun.
- Sidoo kale waxaad waqti ku qaadan doontaa diyaarinta cuntada. Haddii aadan u baran inaad ku dhex mashquusho jikada, waxaad u baahan doontaa inaad dib u dhisto jadwalkaaga. Ma sameyn kartid la'aanteed cuntada la kariyey ee aan soo marin kuleylka kulul.
- Cunnadan waxay ku noqon kartaa mid aan ku habboonayn kuwa jadwalkooda shaqadu uusan u oggolaanayn inay wax ku cunaan qayb ahaan.
Dib-u-cunista beerka
Waxaad ubaahantahay inaad raacdo cuntada noocaas ah inta lagu gudajiro bilawga ama sii xumeynta cudurada beerka ama sida uu kugula taliyo dhaqtarka. Laakiin xitaa wakhtiga aan cuntada ahayn, waxaa habboon in la raaco talooyinka aasaasiga ah ee kor lagu soo sheegay. Iyo haddii aad aqoon u leedahay culeyska xad dhaafka ah, xaqiiqdii waxaad u baahan tahay inaad yareyso waxyaabaha kalooriga ku jira ee cuntadaada ah inyar (ugu yaraan 500-700 kalori maalintii).
გამარჯობათ.
დიეტის დროს ზეთის ხილი შეიძლება დაკონსერვებული რომაა?
და აუცილებლად მარტო ცილა იყოს გული არ შეიზლება შეიზლება შეიზლება?
ავოკადოს
კვირაში 2 ან 3 ჯერ
beeralayda jiida አይገባም