Cunto Estonia, 6 maalmood, -4 kg

Miisaan luminta illaa 4 kg 6 maalmood gudahood.

Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 760 Kcal.

Cuntada Estoniyaanka waa sixir loogu talagalay kuwa sida degdegga ah ugu baahan inay ku macasalaameeyaan dhawr rodol oo dheeri ah waqti gaaban. Marka loo eego dib u eegista dadka shaqsiyan tijaabiyay farsamada, 6 maalmood gudahood waxaad uga takhalusi kartaa 4 ama wax ka badan kiilogaraam. Nooca gaarka ah ee cuntadu waa maalin kasta inay tahay nooc ka mid ah nooca-yar-yar, oo aad ku cuni karto hal shey.

Shuruudaha cuntada ee Estonia

Cuntada Estonia waxay ku lug leedahay cuntada soo socota. Maalinta koowaad, waxaad u baahan tahay inaad cuntid 6 ukun oo digaag ah oo si adag loo kariyey, tan labaadna-ilaa 500 g oo jiis ah oo dufanku ku yar yahay fillet oo la kariyey, la dubay ama la uumiyay. Maalintii afaraad, waxaa loo qoondeeyay in la cuno bariis si gaar ah loo kariyay (waxaa wanaagsan in la doorto nooca buniga ah ee badarkaan, oo lagu garto qaybo badan oo waxtar leh). Waxaa loo oggol yahay in la cuno 700 g oo bariis ah (miisaanka badarka qallalan) maalintii. Maalmaha cuntada shanaad iyo lixaad, waxaa lagugula talinayaa inaad doorato 800 baradho iyo tufaax oo lagu kariyey lebiska, siday u kala horreeyaan (waxaa loo oggol yahay in lagu cuno tiro ku qancisa gaajada). Laakiin weli waxaa fiican inaadan cunin wax ka badan 200 kg oo miro ah maalintii. Haddii aad rabto, waxaad isku kool -koolin kartaa miro kale.

Haddii, intaad raaceyso cunnadan oo kale, aad dareento gaajo daran, waxaa lagugula talinayaa inaadan naftaada u silcin, laakiin aad ku darto illaa 500 g oo ah khudradda cagaaran ee aan caadiga ahayn liiska maalinlaha ah. Tani waxay ka dhigi kartaa natiijada miisaanka oo yaraada wax yar oo la dareemi karo, laakiin waxay kordhin doontaa fursadaha ah in aanad jabin cuntada.

Sida liiska dareeraha, sida waafaqsan xeerarka cuntada Estonia, waxay ka kooban tahay biyo caadi ah, kaas oo lagu talinayaa in la isticmaalo ugu yaraan 1,5-2 litir maalin kasta, iyo sidoo kale shaaha cagaaran oo aan macaan lahayn. Cabbitaannada kulul, sida cuntooyinka oo dhan, laguma siin karo sonkor (kuwa beddelka sonkorta ah ayaa sidoo kale si fiican looga fogaadaa). Haddii aad rabto in habka miisaanka luminta uu noqdo mid waxtar kuu leh intii suurtogal ah, waa inaadan cusbayn alaabta. Waxyaabaha lagu daro dufanka leh sidoo kale waa mamnuuc: khudradda iyo subagga, margarine, iwm.

Waa lagama maarmaan in si taxadar leh looga tago farsamada si aysan kiiloogaraamyada lumay kuugu soo laaban, iyo miisaan dheeraad ah. Maalmaha ugu horreeya, waxaa lagula talinayaa in aan la cunin wax sonkor ah ama nacnac. Laba toddobaad ka dib dhammaadka cuntada Estonia, kaloriinta cuntada waa in aanay ka badnaan 1600-1700 kalori maalintii. Hadda waxaa lagu talinayaa in la sameeyo alaabta borotiinka oo saldhig u ah nafaqada (jiiska aqalada dufanku ku yar yahay iyo kefir, hilibka caanaha ah, kalluunka iyo badda). Qaybaha karbohaydraytyada sida buckwheat, bariiska, boorashka iyo boorashka shaciga luulka ah, berry, miraha iyo khudaarta ayaa ka caawin doona jidhka inuu helo lacag tamar ah. Waxaa intaa dheer, haddii aad rabto inaad isticmaasho hadiyadaha istaarijka ee dabiiciga ah, samee bilawga maalinta. Quraacda, inta badan ee suurtogalka ah, ayaa lagula talinayaa badarka, iyo qadada iyo cashada, alaabta borotiinka caatada ah waa in la door bidaa.

Habka karinta, isku day inaad karkariso, dubato, ama uumi. Ha shiileynin cuntadaada. Qadar yar oo saliidda cuntada ah ayaa lagu dari karaa saladh, laakiin kuma xidhna daaweyn kulayl daran. Sidoo kale, gudaha kaloriinta maalinlaha ah, waxaad awood u yeelan kartaa dhowr xabbadood oo rooti ah maalintii. Laakiin badeecooyinka daqiiqda ah (xitaa kuwa aan sonkor ku jirin) ayaa wali si fiican loo soo bandhigay usbuuca labaad ee nolosha cuntada kadib.

Cuntada Estonia

Cunto ku saabsan cuntada Estonia

Ka-hor-tagga cuntada Estonia

1. Dadka qaba cudurada daba dheeraada ama cudurada la xiriira shaqeynta habka dheef-shiidka waa inaysan u hoggaansamin cuntada Estonia.
2. Sidoo kale, kahortaga u hogaansamideeda waa astaamaha dumarka (uurka, naas nuujinta, caadada).
3. Kuma sii socon kartid cunnadan iyada oo guud ahaan jirku ka xumaado, cilladaha nafsiga ah, jimicsi xoog leh iyo tababar.
4. Haweeney reer Estonia ah kuma haboona dadka kayar 18 sano iyo dadka waayeelka ah.
5. Si kastaba xaalku ha ahaado (xitaa haddii arrimaha kor ku xusan aysan adiga kugu habbooneyn), waxaa aad loogula talinayaa inaad la tashato takhasusle intaadan bilaabin inaad lumiso miisaanka.

Faa'iidooyinka cuntada Estonia

• Ficil ahaan uma baahnid inaad waqti ku bixiso karinta. Taabadalkeed, waxaad saacadaha ladiiday uqeybinkarikarta howlo kale oo adiga adiga quseeya.
• Dhammaan cuntooyinka lagu bixiyo cuntada waa la heli karaa oo si fudud loo iibsan karaa.
• Maaddooyinka kala duwan ee waxyeellada leh ayaa sidoo kale jidhka ka soo bixi doona iyaga oo ay weheliyaan dareeraha, iyada oo ay ugu wacan tahay ka saarista cuntooyinka aan caafimaadka u fiicnayn iyo milixda laga soo saaray menu-ka. Nadiifinta noocan oo kale ah, habka, waa aagga caloosha oo si weyn u lumiya miisaanka. Marka, haddii aadan ka helin dufanka nolosha leh ee dhexda jooga, farsamadan ayaa kuu noqon doonta badbaadiye.

Faa’iido darrooyinka ku jira cuntada Estonia

• Natiijooyin wanaagsan oo wanaagsan marka loo eego miisaanka oo yaraada, waxaa xusid mudan in cuntadu ay tahay mid adag. Waxay qaadataa xoog badan si aad awood ugu yeelatid inaad cuni karto hal cunto maalintii oo dhan.
• Intaa waxaa dheer, mugga alaabta la oggol yahay maaha mid weyn, taasina waxay keentaa dareenka gaajada. Haddii aad hore wax badan u cuntay (taasoo caadi u ah inta badan dadka miisaankoodu sarreeyo), dhacdadan aan wanaagsanayn uma badna inay ku dhaafto.
• Sababtoo ah qaddarka yar ee cuntada la oggol yahay iyo xannibaadaha adag, raacitaanka xeerarka cuntada Estoniyaanka waxaa la socon kara daciifnimo, daal, dhibaatooyin xagga shucuurta ah (niyadda oo is-baddasha, dareen la’aan), madax-xanuun, iyo wareer. Haddii aad taas ku dareento naftaada, hubi inaad joojiso cuntada si aadan dhaawac culus ugu geysan jirka. Xaqiiqdii, qaabkan wuxuu si fudud ugu qaylinayaa in qaabka la doortay ee cunnada uusan ku habboonayn isaga gabi ahaanba.
• Aad ayey muhiim u tahay in si sax ah looga baxo cuntada, maaddaama xadgudubyada la taaban karo ee cunnada-cunnada ay gacan ka geysan karto xaqiiqda ah in jirka cabsida leh uu si dhakhso leh u bilaabo inuu ku ururiyo cuntada soo gelaysa dufanka.

Dib-u-adeegsiga cuntada Estonia

Haddii aad rabto inaad lumiso kiilo garaam ka badan, waxaad u jeesan kartaa cuntada Estoniya si ay kaaga caawiyaan mar kale 1 bil laga bilaabo maalinta ay dhammaato. Laakiin tan waxaa lagu sameyn karaa oo keliya iyadoo la helo caafimaad wanaagsan iyo maqnaanshaha dhibaatooyinka caafimaad.