Hilibka Hare

Description

Bakaylaha ayaa ah nooca ugu badan ee ciyaarta yaryar. Ku nool meel kasta. Nolol cidlo ah Waxay u baxdaa in la quudiyo fiidkii, makhribkii, ama aroortii hore. Wuxuu ku nool yahay, sida caadiga ah, meelihii uu ku dhashay.

Halis khatar ah, waxay ka fogaataa meelaha lagu noolaan karo oo aan ka badnayn 2 km, ka dibna way soo noqotaa. Xilliga jiilaalka, haareyaasha buuraleyda ah waxay u dhaadhacaan dhulka hoose. Bakayle wuxuu leeyahay wadiiqooyin u gaar ah deegaanka.

Bakayluhu waa xayawaan aad u nadiif ah. Wuxuu jecel yahay in timaha lagu shanleeyo oo lagu dhaqo carrabka. Xilliga daaqa, dugaaggu mar walba kor iyo hoos bay u boodaan. Markii ay ogaadeen khatar, waxay ku garaacaan cagahooda. Waxay ka soo noqdaan quudinta subaxdii waxayna ku dhuuntaan godkooda. Waxay godka ku fuulaan dhabarkooda, raadad la maroojinayo dabaysha. Godka, bakayluhu wuxuu doortaa meelo qorax leh, oo dabayshu ilaaliso, xasilloon, qalalan.

Waxay noqon kartaa geed hoostiisa, baadiyaha, doogga qallalan, dhulka la beeran karo iyo dalagyada xilliga qaboobaha, iwm. Midabku si fiican ayuu u qariyaa bakaylaha deegaankiisa. 3 cunnada bakaylaha waa noocyo kala duwan oo cuntooyinka dhirta ah. Xilliga jiilaalka, waxay quudataa dalagyada jiilaalka iyo xididdada ku haray beeraha, iyo sidoo kale cawska qalalan.

Wuxuu jecel yahay inuu ku xoqo qolofta geedaha, gaar ahaan geedaha qudhaca, geedaha leh jir jilicsan oo geedo midho leh. Waad kula dagaalami kartaa waxyeeladan adoo ku xiraya jirridda geedaha bilowga xilliga qaboobaha. Hilibka ugu macaan waa hilibka xayawaanka aan kaweynayn hal sano. Hareemada yaryari waxay leeyihiin lugaha buurbuur, qoor gaaban iyo dhego jilicsan.

Hilibka bakaylaha waxaa lagu daboolay filim, kaas oo ay tahay in lagu sii daayo mindi af badan. Waxaad u baahan tahay oo keliya inaad ka tagto lakabka khafiifka ah ee maqaarka. Way adag tahay sidaa darteedna waxay u baahan tahay in lagu meeleeyo marinade ugu yaraan 10 saacadood kahor isticmaalka, taas oo siin doonta jilicsanaan dheeri ah. Marinade wuxuu noqon karaa xal khalka aqueous ama khamriga khudradda ama whey.

Dhadhanka haresku wuxuu kuxiran yahay astaamaha noocyada, hababka ugaadha, da'da iyo, ugu dambayntii, isbeddelada ay keeneen hal dariiqo ama qaab kale oo keyd ah. Hilibka Hare waa cufan yahay, ku dhowaad baruur la’aan iyo wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah. Keydinta qaldan waxay saameyn weyn ku leedahay tayada hilibka.

Haddii bakhtiga barafaysan lagu hayo dibadda ama gudaha muddo dheer, biyo badan ayaa ka luma hilibkuna mugdi ayuu noqdaa marka hawada iyo / ama iftiinka la muujiyo. Marka lagu kaydiyo heerkul aad u hooseeya (-25 iyo ka hoose), markaa marka dhalaaleysiga, hilibka noocaas ah ma hayo casiir.

Si aad u ilaaliso tayada ugu wanaagsan ee hilibka bakaylaha, waa inaad:

daadi inta dhiig ee ugu macquulsan
Ku keydi meydadka barafoobay boorsooyin adag, heerkul aan aad u hooseyn

Da 'bakayle ayaa lagu go'aamin karaa sidan soo socota - lugaha hore ee bakaylaha si fudud ayaa loo jabin karaa, wuxuu leeyahay jilib dhumuc leh, qoor gaaban oo qaro weyn, iyo dhego jilicsan. Hareyaashii hore waa kuwo dhaadheer oo dhuuban.

Kaloriinta iyo waxyaabaha ka kooban hilibka bakaylaha

Hare waxaa lagu gartaa inay ku badan yihiin borotiinnada iyo dufanka waxayna ka kooban yihiin 182 kcal halkii 100 g. Hilibka noocan ah waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid fudud oo cunto leh marka la barbar dhigo noocyada kale (bakaylaha, doofaarka).

Qiimaha nafaqada ee 100 garaam:

• Barootiin, 21.3 g
• Dufan, 11 gr
• Kaarbohaydraytyada, 1.3 g
• Dambas, - gr
• Biyaha, 66.5 g
• Caloric-ka 182 kcal

Waxyaabaha waxtarka leh ee bakaylaha

Kala-soocida bakaylaha ayaa ah waxa ku yar dufanka. Iyada oo ay taasi jirto, bakaylaha waa mid nafaqo badan leh. Sidaa darteed, waxaa loo tixgelin karaa nooc cunto ah oo hilib ah.

Hilibka nuucaan ah aad buu u caafimaad qabaa. Waxay ka kooban tahay faytamiin iyo macdan isku dhafan.

Xayawaanku waxtar ayuu u yeelan doonaa qof kasta, laakiin waxaa si gaar ah loogu talinayaa cuntada carruurta iyo cuntada waayeelka.

Hare waxaa loo tilmaamaa cudurrada beerka, mareenka biliary, dhiig -karka, xasaasiyadda, cudurrada nidaamka dheef -shiidka.

Waxyaabaha halista ah ee hilibka bakaylaha

Hare waa shey borotiin ah. Ku cunitaankeeda tiro badan waxay kicin kartaa horumarka gout iyo arthritis. Carruurtu waxay ku dhici karaan diatisis neuro-arthric.

Astaamahaas waxyeellada leh ee bakaylaha waxay la xiriiraan maadada sare ee saldhigyada purine ee ku jira, taas oo geedi socodka is -dhexgalka loo beddelo uric acid. Waa uric acid oo keenta gout, iyo sidoo kale kaydka milixda iyo samayska dhagxaanta. Inta badan, waxay tagtaa kala -goysyada, seedaha iyo kelyaha.

Hare waa la diiday in cudurka psoriasis iyo cudurka psoriatic arthritis, taas oo lagu macneeyay waxyaabaha sare ee amino acids-ka ku jira bakaylaha, kuwaas oo jirka bini'aadamka loogu beddelo aashitada hydrocyanic, taasoo yareysa aashitada jirka ku jirta. Hoos u dhac ku yimaadda aashitada ayaa kicinaysa sii xumaanshaha cudurradan.

Bakeylaha wuxuu sababi karaa falcelin xasaasiyadeed, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad diirada saarto dulqaadka shaqsiyeed ee sheyga.

Hareynta karinta

Hilibka bakaylaha ee karinta, iyo hilibka bakaylaha, waxay u baahan yihiin ka-baaraandegid horudhac ah-ku qoojinta khal, marinade khal-khudaar ah ama caanaha caanaha dhawr saacadood (illaa 10-12 saacadood). Kadibna waxaa lagu diyaariyaa fuud (laakiin aan karkarin ama dubin). Hare - daawo, cunto, hilib caano leh oo leh sifooyin gastronomic sare leh.

Iyadoo la tixgelinayo qiimaha bayoolojiga sare iyo damqashada hilibka bakaylaha, waxaa lagu talinayaa in la quudiyo carruurta, hooyooyinka nuujinaya, dadka waayeelka ah, iyo sidoo kale dadka la il daran xasaasiyadda cuntada, dhiig -karka, cudurrada beerka iyo caloosha, iwm. waxa ku jira bakaylaha ayaa ka sarreeya hilibka lo'da, hilibka lo'da iyo doofaarka, iyo dufanka iyo kolestaroolka oo yaraada.

Borotiinka laga helo hilibka bakaylaha ayaa 90%ay dadku nuugaan, halka hilibka lo'da uu nuugo 62%. Waxaa jira waxyaabo badan oo waxtar u leh aadanaha hilibka bakaylaha: fiitamiinnada PP, C, B6 iyo B12, birta, fosfooraska, cobalt, iyo sidoo kale potassium, manganese, fluorine. Cusbada soodhiyamku waxay ku jirtaa hilib tiro aad u yar, taas oo ka dhigaysa, iyada oo ay weheliso waxyaabo kale, runtii lama beddeli karo cuntada iyo cuntada ilmaha.

Hare waa hilib caato ah oo dhadhamiya sida hilibka bakaylaha. Si kastaba ha noqotee, hilibka bakaylaha ayaa ka adag, ka udgoon badan, midabkiisu mugdi yahay, iyo bakhtiga waxyar ka weyn. Bakaylaha waxaa loo qaybiyaa guud ahaan Yurub, Aasiya iyo Bariga Afrika. Sidoo kale waxaa lala qabatimay wadamada Argentina, Australia, Mareykanka iyo New Zealand. Ku soo biirida bakaylaha New Zealand waxay sababtay inay si aan la soo koobi karin u waxyeeleeyaan beeraha lagu iibiyo beeraha waxaana loo arkaa inay halkaas ku yihiin cayayaan.

Hare ku foornada

• Waxyaabaha ay ka kooban:
• 2 bakaylaha lugta dambe
• Baastada 1
• 1-2 caleemo
• milix basbaas madow ah oo dhadhamiya
• 6 tbsp labeen dhanaan
• 4 tbsp iniin khardal ah
• baradho

Karinta

1. Marka horeba, bakaylaha waa in lagu qooyaa biyo qabow (waxaad ku dari kartaa qadar yar oo milix ah) si aad uga saarto urta ciyaarta.
2. Ka dib markaad qooyso, hilibka ka buuxi biyo, ku dar milix, basal, basbaas yar iyo caleen caleen ah.
3. Waxaan u direynaa digsiga dabka oo waxaan karineynaa bakaylaha illaa iyo inta jilicsan.
4. Qabooji hilibka la dhammeeyay heerkulka qolka. Bakaylaha waxaan u dirnaa saxanka wax lagu dubo.
5. Saliidee labeen dhanaan.
6. Ku saydh cusbo iyo uunsi badan oo dhadhan fiican leh.
7. Saliidi lakab iniin khardal le'eg.
8. Ku dar baradho diiray warqad dubista ah una dir foornada.
9. Karsado heerka 180 illaa 30-40 daqiiqo.
10. Ku darso hilibka la dhammeeyay diirimaad baradho.

Ku raaxayso karintaada!