Beetroot ee cunnadayada waxaa inta badan loo isticmaalaa dhaymada borscht ama midab ahaan lagu daro suxuunta khudradda. Dhakhaatiirta nafaqada waxay nagu dhiirigeliyaan isticmaalka cuntooyinka ajnabiga ah, iyaga oo iska indhatiraya sifooyinka alaabta ka soo baxa sariirahayaga. Laakiin faa'iidooyinka beetroot kama hooseeyaan kuwa shisheeye, qiimuhuna aad buu u jaban yahay.
Hippocrates waxay kaloo ogaatay astaamaha cajiibka ah ee beetroot waxayna kugula talisay isticmaalkeeda in lagu daaweeyo caabuqyada iyo cudurada maqaarka ee banaanka. Beetroot sidoo kale waxaa loo qoray dhiig yaraan.
Guryaha antioksidant
Beetroot waa antioxidant-ka dabiiciga ah waxayna sii haysaa hantideeda ka dib daaweynta kulaylka. Xilliga dabocase, waa inaad si gaar ah diiradda u saartaa alaabtan - tani waxay sii dheerayn doontaa dhalinyaradaada, maadaama jidhku awood u yeelan doono inuu iska celiyo weerarrada waxyeellada leh ee deegaanka.
Waxay ku habboon tahay cunista beetroot cayriin ee saladhka ama dubay diirka.
Miisaan lumis
Beetroot wuxuu caawiyaa inuu dhimo miisaanka, maadaama uu yahay isha laga helo fiberka iyo maadada betaine-oo ah maaddo ka caawisa inuu soo nuugo oo ka shaqeeyo borotiinka jirka aadanaha gala. Isla mar ahaantaana, waxaa lagu talinayaa in la cuno xididdo ka hor hilibka iyo suxuunta kale ee borotiinka si loo abuuro xaalado dheefshiidka ka hor. Taasi waa, salad dabocase waa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay aperitif. Faybarkuna wuxuu kaa caawinayaa inaad kaga takhalusto sunta iyo sunta mindhicirradaada waqtiga.
Ka soo horjeedka maqaarka dufanka leh
Maqaar dufan badan leh ayaa badanaa laga helaa dadka daloolada balaaray. Beetroot, kiiskan, wuxuu saameeyaa shaqada qanjidhada sebaceous si ay u joojiyaan soo saarista dufanka xad-dhaafka ah, daloolada ayaa la nadiifiyaa oo si muuqata loo cidhiidhiyaa. Sidoo kale, Thanks to fiber-ka iyo nadiifinta jirka, maqaarku wuxuu leeyahay fursad kasta oo uu ku eego caafimaad ahaan, iyo sababtoo ah fitamiin U, oo sidoo kale ah isha beetroot, calaamadaha maqaarka ee xasaasiyadda ayaa hoos u dhacaya.
Isku hagaajinta nidaamka hoormoonka
Kala goynta dhammaan hababka jidhka, oo ay ku jiraan hormoonnada, waxay keentaa gabowga dhicis ah. Beetroot waxaa ku jira xeryahooda boron dhif ah oo caadi ka dhigi kara shaqada hormoonnada. Tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay jirka dumarka.
Intaa waxaa dheer, khudradda xididka ah ee faa'iidada leh waxay xoojisaa xididdada dhiigga waxayna tirtirtaa kaydka calcium ee gidaarkooda, taas oo ka caawisa in dhiiggu si caadi ah u wareego oo wejigaaga u yeesho muuqaal caafimaad leh.