Seeds sida cunto fudud ama ku darida saxan ayaa waxtar u leh cuntadaada. Abuurka gabbaldayaha ayaa ah ilaha dufanka khudradda, fiitamiinnada dufanka leh oo yarayn kara kolestaroolka dhiigga oo hoos u dhigi kara hababka gabowga ee unugyada. Thanks to noocyo kala duwan oo hodan ah oo ka mid ah walxaha raadraaca, miraha ayaa caadi u ah shaqada nidaamka wadnaha, waxay gacan ka geystaan ilaalinta caafimaadka ciddiyaha iyo timaha, baabi'inta walaaca, hagaajinta niyadda.
Halabuurka miraha gabbaldayaha-dufanka buuxa, dufanka polyunsaturated, dufanka monounsaturated, kalsiyum, potassium, sodium, magnesium, birta, fiber cuntada, karbohaydraytyada, borotiinka, sonkorta, fiitamiinnada A, C, D, E, B-6, B-12 .
Faytamiin D ayaa ku jira miraha gabbaldayaha marka loo eego beerka koodhka. Faytamiinkani wuxuu kaa caawin doonaa maqaarkaaga iyo xuubkaaga inay u muuqdaan kuwo caafimaad qaba, unugyada ku jira si dhakhso leh ayaa loo cusboonaysiiyaa. Fiitamiinku wuxuu si gaar ah muhiim ugu yahay carruurta.
Faytamiin E ee ku jira abuurka waa antioxidant dabiici ah oo dhexdhexaadiya ficilka xagjirnimada xorta ah ee jirka weerara. Waxay kor u qaadaa dib -u -soo -nooleynta unugyada iyo dib -u -nooleynta. Faytamiin E wuxuu aad muhiim ugu yahay xaaladda nidaamka wadnaha iyo xididdada dhiigga - wuxuu yareeyaa halista wadno -qabadka iyo cudurrada kale ee wadnaha, xinjirowga dhiigga ee habboon iyo bogsashada dhaawaca, wuxuu yareeyaa suurtagalnimada sonkorowga iyo xinjirooyinka dhiigga ee maraakiibta.
Seeds waa il laga helo fiber, taas oo hagaajinaysa shaqaynta mareenka caloosha iyo mindhicirka, caadiya dheefshiidka waxayna caawisaa in laga saaro sunta iyo saqafka jirka. Fiber wuxuu kaloo caawiyaa inuu yareeyo kolestaroolka waxyeellada leh ee dhiigga ku jira.
Cunista qaddar yar oo miraha gabbaldayaha ah maalin kasta waxay saamayn togan ku leedahay maskaxda - firfircoonida maskaxdu way fiicnaataa, feejignaanta ayaa kordhisa. Seeds waxaa ku jira tryptophan, kaas oo kiciya soo saarista serotonin ee maskaxda - habdhiska neerfaha ayaa dejiya, hagaajiya niyadda wuxuuna yareeyaa xiisadda.
Abuurku wuxuu awoodaa inuu kabo macdanta dabiiciga ah ee jidhkeenu u baahan yahay. Waxay xoojin doonaan difaaca jirka, waxay ilaalin doonaan caafimaadka dumarka, waxay caadi ka dhigi doonaan cadaadiska dhiigga waxayna jirka ka ilaalin doonaan inuu dhaco kansar.
Geedi socodka aad u cunayso miraha gabbaldayaha si meditatively ah ayaa u dejisa habdhiska neerfayaasha, waxay kuu oggolaaneysaa inaad naftaada ka mashquusho fikradaha xun, waxay horumarisaa xirfadaha dhaqdhaqaaqa farta.
Waxyeellada abuurka gabbaldayaha
In kasta oo dhammaan faa'iidooyinkeeda. Abuurku aad ayuu ugu badan yahay kalooriyeyaasha, cunistooduna waxay ka badan tahay caadadii maalintii waxay ka dhalanaysaa cawaaqib xumo xagga shaxanka. 100 garaam oo miraha gabbaldayaha ah oo ku jira maadada kalooriga kama yara shukulaatada.
Caadada ah in miraha ilkaha lagu xoqo waxay keenaysaa dhaawac soo gaadha dhaldhalaalka iyo muuqaalka ilkaha oo la jeexjeexay ilkaha hore, samayska tartar iyo muuqaalka suuska.
Abuurka gabbaldayaha wuxuu kicin karaa firfircoonida qulqulka xiidmaha, sidaa darteed laguma talinayo in la cuno miraha gabbaldayaha cudurrada beerka iyo xameetida.
Sababtoo ah ka shaqeynta beeraha leh nitrates gabbaldayaha iyo fosfooraska, maaddada cadmium ayaa ku urursan jirka, taas oo saameyn karta nidaamka dareemayaasha waxayna kicisaa cudurrada lafaha iyo kelyaha.