Cunnada ugu wanaagsan ee ay ku taliyaan inta badan hay'adaha caafimaadku waa mid dufanku ku yar yahay, oo ay ku badan tahay fiber, waxaana ku jira isticmaalka joogtada ah ee khudaarta, miraha, rootiga badarka oo dhan, bariiska, iyo baasto. Ururka Caafimaadka Adduunka ayaa ku taliyay in la cuno ugu yaraan afar boqol oo garaam oo khudaar ah maalin kasta, oo ay ku jiraan soddon garaam oo digir ah, looska iyo badarka ah. Cuntadan inta badan dhirta ku salaysan ayaa si dabiici ah ugu yar dufanka, kolestaroolka iyo soodhaha, oo ay ku badan tahay potassium, fiber iyo fiitamiinnada leh sifooyinka antioxidant (fitamiin A, C iyo E) iyo phytochemicals. Dadka raacda cuntadan oo kale waxay u badan tahay inay noqdaan dhibanayaal cudurro dabadheeraad ah - kansarka iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Daraasado badan ayaa xaqiijinaya xaqiiqda ah in isticmaalka maalinlaha ah ee cuntooyinka cusub ee dhirta ku salaysan ay yarayso suurtogalnimada inay yeeshaan naasaha, xiidmaha iyo noocyada kale ee neoplasms malignant. Khatarta kansarka ayaa caadi ahaan hoos loo dhigaa 50% ama in ka badan dadka si joogto ah u cuna khudaar iyo khudaar badan (maalin kasta) marka la barbar dhigo dadka wax yar cuna. Dhirta kala duwani waxay ilaalin karaan xubnaha iyo qaybaha kala duwan ee jidhka. Tusaale ahaan, isticmaalka dabacasaha iyo dhirta caleenta cagaaran waxay ka ilaalisaa kansarka sanbabada, halka brokoli, sida tufaax, ay ka ilaaliso kansarka mindhicirka. Isticmaalka joogtada ah ee kaabashka ayaa la arkay si loo yareeyo khatarta kansarka mindhicirka 60-70%, halka isticmaalka joogtada ah ee basasha iyo toonta ay hoos u dhigaan khatarta kansarka caloosha iyo mindhicirka 50-60%. Isticmaalka joogtada ah ee yaanyada iyo strawberries waxay ka ilaalisaa kansarka qanjirka 'prostate'. Saynis yahanadu waxa ay cadeeyeen ku dhawaad shan iyo sodon dhirta oo leh sifooyin ka hortaga kansarka. Dhirta leh saamaynta ugu badan ee noocan oo kale ah waxaa ka mid ah sinjibiil, toonta, xidid licorice, karootada, soybeans, celery, koryander, parsnips, dill, basasha, dhir. Dhirta kale ee leh firfircoonida ka hortagga kansarka waa flax, kaabaj, miraha liinta, turmeric, yaanyada, basbaaska macaan, boorashka, bariiska bunni, qamadiga, shaciir, reexaanta, xikmadda, rosemary, xawaashka, basil, qaraha, qajaarka, berry kala duwan. Saynis yahanadu waxay alaabtan ka heleen tiro badan oo ah phytochemicals kuwaas oo leh saamaynta ka hortagga kansarka. Maaddooyinkan faa'iidada leh waxay ka hortagaan carqaladaha dheef-shiid kiimikaadka iyo hormoonnada kala duwan. Flavonoids badan ayaa laga helaa miraha, khudaarta, lawska, badarka waxayna leeyihiin sifooyin bayooloji ah oo kor u qaada caafimaadka yareeya khatarta cudurada. Sidaa darteed, flavonoids waxay u dhaqmaan sidii antioxidants, ka hortagga kolestaroolka in loo beddelo oksaydhyada aan badbaadada lahayn ee dioxide, ka hortagga samaynta xinjirowga dhiigga iyo ka hortagga bararka. Dadka isticmaala flavonoids badan ayaa aad ugu yar inay u dhintaan cudurrada wadnaha (qiyaastii 60%) iyo istaroogga (ilaa 70%) marka loo eego macaamiisha leh qadar yar oo flavonoids ah. Dadka Shiinaha ee sida joogtada ah u cuna cuntooyinka soygu waxay labanlaab uga dhow yihiin inay ku dhacaan caloosha, mindhicirka, naaska, iyo kansarka sanbabada marka loo eego dadka Shiinaha ee dhifta ah inay cunaan soy ama soy-ga. Soybeansku waxay ka kooban yihiin heerar aad u sarreeya oo dhawr qaybood ah oo leh saameyn cad oo ka hortagga kansarka, oo ay ku jiraan maaddooyinka ay ku badan yihiin isoflavones, sida genistein, oo qayb ka ah borotiinka soyga.
Daqiiqda laga helo abuurka flax waxay siinaysaa alaabta roodhida dhadhan nafaqo leh, waxayna sidoo kale kordhisaa sifooyinka faa'iidada leh ee alaabta. Joogitaanka miraha flax ee cuntada waxay hoos u dhigi kartaa heerka kolestaroolka jirka sababtoo ah waxa ku jira omega-3 fatty acids. Flaxseeds waxay leeyihiin saameyn liddi ku ah bararka waxayna xoojiyaan nidaamka difaaca. Waxaa loo isticmaalaa in lagu daweeyo tiibishada maqaarka iyo arthritis-ka. Flaxseeds, iyo sisinta, ayaa ah ilo aad u fiican oo laga helo lignans, kuwaas oo loo beddelo mindhicirrada walxaha leh saamaynta kansarka. Dheef-shiid kiimikaad u eg ayaa awood u leh inay ku xidhaan reseptors extragen-ka oo ay ka hortagaan horumarinta kansarka naasaha ee ka baxsan-kicinta, oo la mid ah ficilka genestein ee soy. Kiimikooyinka badan ee ka hortagga kansarka ee ku jira miraha iyo khudaarta waxay la mid yihiin kuwa laga helo miraha iyo lawska. Phytochemicals waxay ku urursan yihiin birta iyo kernel ee hadhuudhka, markaa saamaynta faa'iido leh ee badarka ayaa la wanaajiyey marka miraha oo dhan la cuno. Miraha iyo badarka waxaa ku jira xaddi ku filan oo ah toktrienols (fitamiinnada kooxda E oo leh saameyn antioxidant awood leh), kuwaas oo ka hortagaya koritaanka burooyinka waxayna sababaan hoos u dhac weyn oo ku yimaada heerarka kolesteroolka. Casiirka canabka cas waxaa ku jira xaddi badan oo flavonoids ah iyo pigments anthocyanin oo u dhaqma sida antioxidants. Maaddooyinkani ma oggola in kolestaroolku uu oksaydheeyo, hoos u dhigo dufannada dhiigga iyo ka hortagga samaynta xinjirowga dhiigga, sidaas darteed ilaalinta wadnaha. Qadar ku filan oo trans-resveratrol ah iyo antioxidants kale ayaa laga helaa canabka iyo casiirka canabka ee aan khamiirin, kuwaas oo loo arko ilo ammaan ah marka loo eego khamriga cas. Isticmaalka joogtada ah ee sabiib (aan ka yarayn boqol iyo konton garaam muddo laba bilood ah) waxay yaraynaysaa heerarka kolestaroolka dhiigga, waxay caadi ka dhigtaa shaqada mindhicirka waxayna hoos u dhigtaa khatarta kansarka mindhicirka. Marka laga reebo fiber, sabiibku waxa ku jira phytochemically tartaric acid.