Contents
Miraha waxaa markii uguhoreysay lagu sheegay halyeeyada ku jira papriiga Masar, Taariikhda laga soo bilaabo 2700 BC, sida miro muhiim u ah. Taageeraha berde Socrates wuxuu rumaysnaa in jirka bani'aadamka fiberka macaan uu soo jiito walxo waxtar leh oo dib u celiya waxyeelada.
Dhakhtarka Galenna wuxuu ku saleeyay midhaha Janada cunno gaar ah oo loogu talagalay cayaaraha, Olombikada. Aragtidiisa, tani waa mid ka mid ah ilaha ugu fiican ee tamarta, awood u leh inay si dhakhso leh u soo celiso xoogga, tirtirto daalka iyo culeyska xad dhaafka ah.
Berde yaab leh
Waxaa laga yaabaa in astaamaha ugu muhiimsan ee waxtar leh ee berde ay tahay inay ku jirto wax badan oo pectin - fiber milmi ah. Markay pectin fiber -ku ka gudbaan habka dheef -shiidka, waxay u muuqdaan inay jirkaaga ka nuugaan kolestaroolka oo dhan. Sababtan awgeed, berde ayaa aad waxtar ugu leh dadka macaanka qaba. Guud ahaan, Ururka Sonkorowga Ameerika wuxuu ku talinayaa in la cuno inta berde ah ee leh sonkorowga inta aad rabto, maxaa yeelay midhahan ayaa ka caawiya in la yareeyo xaddiga insulinta ee dhiigga ku jirta, taas oo ku jirta dhammaan irbadaha laga helo sonkorowga. Waxa kale oo ay ugu wacan tahay maadada sare ee potassium oo ku jirta berde taas oo ka caawisa xakamaynta heerarka sonkorta dhiigga iyagana aad bay waxtar u leeyihiin. Caleemaha berde waxay leeyihiin sifooyin antidiabetic.
Berdaha cusub iyo kuwa la qalajiyey waxa ku jira phenol iyo asiidh dufan leh omega-3 iyo omega-6, kuwaas oo yareeya halista cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Joogitaanka fiber qaar ka mid ah berde waxay caawisaa in laga saaro walxaha sababa sameynta kansarka - gaar ahaan berde ayaa si gaar ah waxtar ugu leh ka hortagga kansarka mindhicirka weyn. Intaa waxaa dheer, berde waxay wax ku ool u yihiin ka hortagga kansarka naasaha, taas oo muhiim u ah haweenka qarnigii labaatanaad.
Ku saabsan faa'iidooyinka caleenta berde
Guryaha waxtarka leh ee berde kuma koobna miro kaliya. Sannadkii 2016, daraasaddu waxay go'aamisay in diiradda - laga soo saaray caleemaha Sawirka - ay kordhiso xasaasiyadda insulinta oo ay leedahay astaamo kale oo ka hortagga sonkorowga. Sannadkii 2003, saynisyahannadu waxay soo gabagabeeyeen in soo -saaridda berde ay gacan ka geysan karto daaweynta sonkorowga, caadiyan heerarka asiidh dufan ee dhiigga iyo fitamiin E.
Berdaha quruxda
By habka, berde ceeriin waxaad isticmaali kartaa si ay u abuuraan nafaqo leh, maaskaro hodan ku antioxidant hodan ah. Kaliya xoq figradaha oo codso wajiga dhaqaaqa wareega. Ku dar 1 qaado oo caano fadhi ah qoyaan dheeraad ah. Ka tag maaskaro 10 -15 daqiiqo oo si fiican ugu biyo raaci biyo diirran.
Berde - jacayl
Berde - daawo aad waxtar u leh daciifnimada galmada. Ku filan in lagu qooyo 2-3 berde galaas caano ah, ka tag habeen iyo subax si aad caano u cabto oo aad u cuntid berde-qaddarka tamarta galmada aad bay u kordhaysaa. Sidaa darteed berde ayaa si gaar ah waxtar ugu leh ragga, labadaba ragga waaweyn iyo ragga dhallinyarada ah.
Wax badan oo ku saabsan faa'iidooyinka berde ka daawo fiidiyaha hoose:
