Whey protein: faa'iidooyinka iyo waxyeelada, aragtiyada, astaamaha iyo qawaaniinta soo dhaweynta

Borotiinka Whey waa nooc ka mid ah nafaqada isboortiga, taas oo ah isku -darka xoogga leh ee borotiinka caanaha. Borotiinka Whey waxaa adeegsada ciyaartooyda si ay u taageeraan koritaanka murqaha. Budada borotiinku waxay ku milmaysaa dareeraha (badiyaa caano ama biyo) waxaana loo isticmaalaa sida borotiin ruxitaan leh dhadhan wacan.

Waqtigan xaadirka ah, borotiinka whey waa badeecada ugu badan uguna iibinta badan. Kuwa firfircoon ee firfircoon dadka ka mid ah ayaa si dhif ah ula kulma qof aan waligiis isku dayin borotiinka whey. Faallooyinka cayaartoyda ee ku saabsan sheygan isboorti ee si isdaba joog ah u wanaagsan: Faa'iidooyinka borotiinka whey runti waa, inkasta oo, dabcan, isticmaalkiisu uusan diidin baahida loo qabo tababar xoog leh oo xoog leh.

Waxyaabaha la soo jeediyey ee jecel jimicsiga dhow (labadaba khibrad iyo khibradba leh) oo leh nafaqada noocan ah ee isboortiga. Borotiinka Whey wuu ka duwan yahay hadba heerka nadiifinta iyo tiknoolajiyada wax soo saarka. Qoraagu ma xusi doono oo keliya adeegsiga iyo waxtarka, laakiin sidoo kale waxyeelo ama sababi kara isboortigan, iswaafajintiisa kaabista kale ee isboortiga, caddeynta codsigiisa ee cuntada tababarka, iyo sidoo kale xeerarka iyo waxyaabaha gaarka u ah soo dhaweynta.

On borotiinka whey

Borotiinka cawlku wuxuu ka kooban yahay borotiinno caano ah oo ka go'ay caanaha. Whey waxaa la sameeyaa inta lagu jiro dejinta caanaha waana, dhab ahaantii, wax-soo-saarka soo-saarka farmaajada. Protein -ka ku jira serum -ka ma badna, muddo dheerna waxaa loo tixgeliyey uun qashin -soo -saarka farmaajada. Waxay qaadatay tobanaan sano horumarinta tiknolojiyadda ee wax soo saarka cuntada si loo helo nafaqada isboortiga ee alaabtan, in ka badan 93% oo ka kooban biyo ayaa suurta gashay.

Si loo helo shaandhaynta borotiinka whey ayaa loo isticmaalaa, taas oo borotiinku ka soocan yahay baruurta iyo laaktooska - nooc gaar ah oo ah karbohaydrayt ku jira caano. Si loo hirgeliyo shaandhayntan, waxaa la ikhtiraacay xuub dhoobada leh godad microscopic ah, kaas oo haya molecules protein, laakiin ka maqan lactose iyo baruur. Waxaa jira afar nooc oo xuub ah oo leh cabbir dalool oo kala duwan sidaasna lagu sifeeyo. La isticmaalo ka dib sifeynta, fiirsashada iyo qalajinta waxay keenaan badeecada la dhammeeyay. Nadiifin dheeraad ah ayaa sidoo kale loo isticmaalaa isweydaarsiga ion, marka lagu daro sifeynta, serum -ka waxaa saameeya ion -ka la soo oogay oo ku dhegan borotiinka.

Halabuurka borotiinka whey

Ku jirta borotiinka whey ee caanaha lo'da ah, qiyaastii 20%; wax badan, oo ku saabsan 80% nooc kale oo borotiin ah - casein (xayawaanka kale, oo ay ku jiraan aadanaha, saamigani wuu ka duwanaan doonaa). Laga soo bilaabo casein wuxuu kaloo sameeyaa borotiinka isboortiga diiradda gaarka ah - melanosomes, oo ku habboon in la qaato habeenkii. Borotiinka Whey sidoo kale si dhakhso leh ayuu u nuugaa, waxayna ka kooban tahay badanaa: beta-lactoglobulin (65%), alpha-lactalbumin (25%), bovine serum albumin (8%). Ku soo bandhig tan iyo walxaha kale ee dabeecadda borotiinka, tusaale ahaan, immunoglobulins - unugyada difaaca jirka ee lagama maarmaanka u ah nidaamka difaaca jirka.

Shayga ugu dambeeya ee loo yaqaan borotiinka whey oo la imow walxo kale: laaktoos, baruur, kolestarool, iwm Shahaadada ay ka kooban tahay waxay ka duwanaan kartaa iyadoo kuxiran daahirnimada alaabta (oo ku saabsan kala soocida borotiinka whey ee ku saabsan heerka isdaahirinta, hoos eeg).

Maxaa loogu baahan yahay borotiinka whey?

Xawaaraha nuugista borotiinka whey oo sarreeya, si markaa, ay weheliso noocyo kale (hilib, ukun) oo loo yaqaan "dhakhso". Noocyada noocan ah ee nafaqada isboortiga runti si dhakhso leh ayaa loo dheeftaa jirkuna wuxuu helaa qayb ka mid ah amino acids tayo sare leh - qalabka aasaasiga ah ee murqaha. Qaddarkan borotiinka ah (iyo amino acids, siday u kala horreeyaan) oo ka kooban borotiin isboorti, ma jiro wax soo saar dabiici ah oo muddo gaaban ah oo aan awoodin inay bixiso.

Marka, qaado borotiinka whey markaan u baahdo deg deg ah amino acids, maadaama noocan borotiinka la nuugo. Hadday sidaas tahay, markaa tan waa in la sameeyaa inta lagu jiro xilliyada jimicsiga daran, iyo inta lagu guda jiro waqtiga ka-baxa ee tababarka, si aan looga lumin ku guuleysiga culeyska murqaha oo kale (laga yaabee inyar oo hoos u dhigta xaddiga borotiinka whey).

Borotiinka laga helo whey ayaa ah sheyga ugu muhiimsan ee badeecado badan oo nafaqeynta isboortiga ah. borotiinka whey ee la isticmaalo waxa laga yaabaa in uu noqdo ku dhawaad ​​qaab saafi ah (borotiinnada whey), oo lagu daro noocyada kale ee borotiinka (borotiinno isku dhafan)lagu daro karbohidraatka (guuleystayaasha) oo ay weheliso kuwa kale ee wax baranaya. Wax soo saarka loo yaqaan "borotiinka caanaha" caadi ahaan waa isku darka borotiinka 'whey' iyo 'casein protein'.

Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan NOOCYADA PROTEIN

Faa'iidooyinka borotiinka whey:

1. Ku siinta jirka asiidhyada amino-dhiska murqaha iyo natiijada. kordhi waxqabadka awoodda.
2. Borotiinka Whey (gaar ahaan qaabkiisa saafiga ah) wuxuu gacan ka geystaa gubashada baruurta waxaana isticmaala ciyaartooyda xilliyada "qalajinta".
3. Qaadashada borotiinka waxay yareyneysaa dareenka gaajada waxayna “ka mashquulineysaa” rabitaanka cunnada aan caafimaadka qabin, oo hodan ku ah karbohaydraytyada iyo dufanka si fudud loo shiidi karo.
4. Whey protein shake waxay leedahay dhadhan aad u wanaagsan oo si fiican ugu milma dareerayaasha, way ku habboon tahay in loo qaato cunto fudud.
5. Borotiinka Whey marka la barbar dhigo cuntooyinka kale ee loo yaqaan 'sportpit' oo lagu iibiyo qiimo aad u jaban oo loo heli karo qof walba.
6. Sida laga soo xigtay daraasadaha qaarkood, borotiinka whey ee joogtada ah ayaa yareyn kara heerka kolestaroolka dhiigga ku jira.
7. Noocan borotiinku wuxuu leeyahay waxqabadka antioxidant iyo anti-bararka.
8. Waxaa jira fikrad ah in borotiinka whey uu waxtar u yeelan karo kuwa qaba sonkorowga nooca labaad: waxay ka caawisaa yareynta heerarka sonkorta dhiigga.
9. Isla xaalad la mid ah hoos u dhigista cadaadiska dhiigga: daraasado dhowr ah ayaa muujiyay in borotiinka whey uu gacan ka geystay sidii caadi looga dhigi lahaa dhiig karka kuwa qaba dhiig karka.
10. Suuqa nafaqada isboortiga wuxuu ku soo bandhigayaa tiro badan oo ah borotiinka caanaha (tani waa badeecada isboortiga ee ugu caansan), oo ay ku jirto khadad aad u asal ah oo xiise leh (tusaale, dhadhanka cappuccino, qumbaha, buskudka, keega, reexaanta).

Ka-hortagga borotiinka whey:

1. Malaha arrinta ugu weyn ee macaamiisha, borotiinka whey waa halista dulqaad la'aanta laaktooska: qodobkaan badanaa waxaa lagu sharaxaa dhibaatooyinka xagga dheef-shiidka (shuban, dibbiro) kuwa "ku fashilmay" waxay isku dayeen borotiin whey ah. Waxaa jira laba siyaabood oo lagu xalliyo dhibaatadan. Xulashada ugu horeysa waxaa loo isticmaalaa in lagu badalo borotiinka whey qaab kale, oo leh heer sare oo isdaahirinta iyo laaktoos lacag la'aan ah (go'doomin). Xulashada labaad: in la isku dayo nooc kasta oo kale oo borotiin ah “dhakhso” asal ahaan ka soo jeeda xoolaha (tusaale ukunta).
2. Waxay noqon kartaa dulqaad la'aanta qaar ka mid ah qaybaha kale ee lagu daro nafaqada isboortiga iyadoo lagu saleynayo borotiinka whey: macmacaanka, dhadhanka, iwm. Waa inay si taxaddar leh u baaraan qaybta ka hor intaadan iibsan.
3. Waa inaad iska ilaalisaa qaadashada borotiinka whey: haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya; dadka la ildaran cudurada halista ah ee habka dheef-shiidka iyo xubnaha kale ee gudaha; dadka qaba kansarka.

Waxyeello u leh borotiinka whey

Dhibaatooyinka la xiriira isticmaalkeeda borotiinka whey, si dhif ah ayey u dhacaan, waa mid ka mid ah noocyada ugu nabdoon ee isboortiga. Haddana, suurtagal ma tahay kiisaska borotiinka whey uu waxyeello weyn leeyahay (marka laga reebo dulqaad la'aanta laktoos)?

Aragti ahaan, Haa, laakiin waxay u badan tahay inaysan ahayn borotiin whey sidaan oo kale ah (in kasta oo xasaasiyad ku leedahay borotiinka caanuhu sidoo kale ay macquul tahay, in kasta oo ay aad u yar yihiin), iyo inbadan oo ah cuntooyinka borotiinku ku badan yahay. Cunto noocan oo kale ah waxay sababi kartaa oo keliya shuban iyo calool fadhi, laakiin sidoo kale waxay kordhisaa halista noocyada kansarka qaarkood (mareenka caloosha iyo caloosha) iyo horumarinta sonkorowga nooca labaad (tanina waa iyadoo ay jirto sheegashooyinka doorka wanaagsan ee suurtagalka ah ee borotiinka loogu talagalay sharciyeynta heerarka sonkorta dhiigga).

Khatarta caafimaadka kelyaha iyo lafta; weli aragti ahaan, weli waxay u baahan tahay in la sameeyo daraasad faahfaahsan oo ku saabsan dhibaatooyinkaan iman kara. Mar labaadna, maahan oo keliya borotiinka whey, iyo qaadashada borotiinka sare dhammaantood.

Caqliga saliimka ah iyo taxaddarku si otomaatig ah “uguma dhegan karo” sinnaba, nooc kasta oo ka mid ah noocyada isboorti ee tayo sare leh Ciyaartooy leh dhibaatooyin caafimaad qaarkood, waa inuu la tashado dhakhaatiirta oo uu qiimeeyaa dhammaan khataraha suurtagalka ah.

Ayaa kugula talin kara inaad qaadatid borotiinka whey:

• Dadka ku lugta leh cayaaraha xirfadeed - si ay u taageeraan koritaanka murqaha iyo soo kabashada degdegga ah ee walaaca ka dib.
• Dadka ku lug leh jimicsiga jimicsiga, waddada ama guriga - si ay u taageeraan una koraan murqaha.
• Dadka ku lugta leh jimicsiga oo raba inay lumiyaan miisaanka - cunto fudud oo yar-yar iyo miisaan lumis.
• Dadka ku hawlan foosha culus ee jirka, si ay ugu soo kabtaan muruqyada muruqyada kadib culeyska shaqada ka dib.
• Dadka, hal sabab ama mid kale, waxay la il daran yihiin daal iyo miisaan la'aan miisaan kordha.

Noocyada lagu helo borotiinka whey

Waxa jira saddex nooc oo borotiinka whey ah: xoogga saar, go'doomi, hydrolyzate. Dhammaan noocyada borotiinka whey ee nafaqada isboortiga waxaa ka mid ah mid ka mid ah qaababkan, ama isku dar ah.

1. Feejignow

Isku-uruurinta borotiinka Whey (WPS) ayaa ugu badan caadi ah oo la awoodi karo noocyada leh daahirin dhexdhexaad ah. Qeybta borotiinka ku jirta waxay ku gaari kartaa xaalada ugu fiican 89%, sidoo kale caadi ahaan waxaa ku jira qadar macquul ah oo ah laktoos (laga bilaabo 4% ilaa inta ugu badan 52%) iyo dufanka (1-9%). Sida iska cad kuma haboona dadka qaba dulqaad la'aanta lactase, laakiin dadka kale waa borotiin shaqo fiican leh.

Gawaarida caanka ah ee ugu caansan:

• 100% Heerka Dahabka Whey (Nafaqada Ugu Fiican)
• 100% Titanium Whey Saafi ah (SAN)
• Prostar 100% Whey Protein (Nafaqada Ultimate)

2. Go’doon

Whey borotiinka go'doomin (WPI) - de facto waa isku urursi laakiin oo leh darajo sare oo isdaahirinta. Barootiinka kujira durba waa 90-95% (ficil ahaan wax kabadan 93%, way adagtahay in la helo), laktoosku aad ayuu ugayaryahay qaabkii hore (0,5-1%) iyo xaddiga dufanka ah. Aad ayuu uga qaalisan yahay xoogsaarida, oo ay adeegsadaan kuwa u nugul laaktooska, iyo sidoo kale ciyaartoy tababar xirfadeed oo badan marka ay joogaan awooda dhaqaale.

Kuwa ugu caansan ee whey go'doominta:

• Dareenka ISO 93 (Nafaqada Ultimate)
• Titanium Go'doonka Sare (SAN)
• Nectar (MHP)

3. Hydrolyzate

Whey protein hydrolyzate (WPH) - noocan ah borotiinka whey horeyba qeyb ahaan waa loo khamiiriyay, in kasta oo boqolkiiba ay xoogaa ka hooseeyaan kuwa go'doonka ku jira (qiyaastii 90%), waxay leedahay heer aad u sareeya oo nuugista ah. Waa xulasho xasaasiyad yar, laakiin aad qaali u ah. Halsano dartiis waxay leedahay dhadhan qadhaadh, oo ka duwan labadii nooc ee hore, taas oo lagu yaqaan caanaha.

Hydrolysates whey ugu caansan:

• 100% Protein Whey Hydrolyzed (Nafaqada Ugu Fiican)
• Platinum Hydro Whey (Nafaqada Ugu Fiican)
• Iso Whey Zero (BioTech)

Noocee borotiin ah oo la doorto iyo sababta? Inta badan ciyaartooyda dhibaatooyinka ku qaba dulqaadka laaktooska ayaa ku habboon isku uruurinta borotiinka whey: waa qiimaha saamiga / waxqabadka uu ku dhow yahay kan ugu fiican. On this view, baahida loo qabo in la joojiyo ay dareen, ceteris paribus, in ka badan in suuqa soo bandhigay wax badan oo ka mid ah wax soo saarka tayo leh ka tirada xoogga.

Joogitaanka fursadaha dhaqaale waxaad isku dayi kartaa borotiinka whey iyo hydrolyzate, waxay ka waxtar badan yihiin qalajinta (xulashada xubnaha jir dhiska iyo jir dhiska, u diyaar garowga tartamada) Haddii dhibaatooyin ka yimaada laaktooska waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo go'doomin (halka ugu yar).

Baahida maalinlaha ah ee borotiinka

Baahida maalinlaha ah ee borotiinka ee ciyaartooyda waa arin adag, oo horey u jabisay nuqulo badan. Cayaaraha suugaanta waxaad badanaa ka heli kartaa sawirka 2 garaam oo borotiin ah halkii kiilo 1 kiilo ee culeyska cayaaraha. Xaqiiqdii, xaddigaani wuu sii dheereyn karaa laga bilaabo 1.5 g ilaa 3 g halkii 1 kiilo ee miisaanka jidhka. Dhammaan waxay kuxirantahay xoojinta tababarka iyo astaamaha shaqsiyadeed ee tababaraha, iyo waliba hadafyadiisa: si fudud, in culeys la kordhiyo waa hal shay, laakiin isku dayga inaad gasho qayb culeys gaar ah waa mid kale. Dad badan ayaa kugula taliya inaad diirada saarto dareenkaaga, gaar ahaan koritaanka ujeedada ah ee natiijooyinka isboortiga ama la'aanta. Iyada oo ku saleysan tan si loo hagaajiyo qadarka borotiinka ee cuntada iyo wadarta guud ee kaloriinta.

Haddii aan ka hadalno dhaqanka ugu caansan, wadarta qadarka maalinlaha ee borotiinka inta lagu jiro tababarka xoogga degdegga ah waa inuu:

• Wixii koritaanka muruqyada: 2.5 g halkii kiilo ee culeyska jirka
• Si loo gubo baruurta: 2 g halkii 1 kiilo ee miisaanka jirka

Taasi waa, haddii aad miisaanto 80 kg wadarta guud ee baahida borotiinka maalinlaha ah marka miisaanku noqon doono 200 g. Fadlan ogow in tani ay tahay wax looga baahan yahay borotiinka dhammaan cuntooyinka aad cunayso maalintii, oo aan ahayn borotiinka isboortiga oo keliya. Cuntooyinka borotiinka waxaa ka mid ah hilibka, kalluunka, ukunta, farmaajo, wax soo saarka digirta. Tusaale ahaan, 100 g ee naaska digaaga waxaa ku jira 25 garaam oo borotiin ah. Akhri wax badan oo ku saabsan sida loo xisaabiyo qadarka borotiinka ee alaabta lagu akhriyey maqaalkan. Celceliska borotiinka badeecadaha caadiga ah waa inuu ahaadaa ugu yaraan 60-70% qiimaha maalinlaha ah ee borotiinka. Uma baahnid inaad ku xad gudubto cuntada ciyaaraha si aad u dhaawacdo cuntada dabiiciga ah.

Qaadashada borotiinka whey

Ku buuxi weel borotiin ah waxay u badan tahay inuu qaado (qaado), oo badanaa qaata 30 g oo ah budo qalalan. Fadlan ogow in 30 g ay tahay wadarta guud ee budada, halkii laga heli lahaa borotiin saafi ah. Haddii, tusaale ahaan, borotiinka whey uu ku jiro 80% borotiin hal qaaddo waa 24 garaam oo borotiin saafi ah. Iyadoo la raacayo, isticmaalka 50 garaam oo borotiin ah waxaad u baahan tahay inaad cuntid laba borotiin whey ah oo raqiis ah. Way fiicantahay in loo qaybiyo 2-3 cunto.

Qaadashada borotiinka ugufiican:

• Isla markiiba ka dib markaad toosto, si aad uga gudubto cawaaqib xumada habeenkii, adoo jidhka siinaya "dhakhso" qiyaasta amino acids.
• Inta lagu jiro maalintii inta u dhexeysa cuntada (doorbidaya tababarka ka hor).
• Qiyaastii 1.5 saacadood kahor jimicsiga (hydrolyzate iyo nus saac).
• Isla marka tababarka ka dib (ama ka dib 30-40 daqiiqo, haddii cayaartu isla markiiba tababarka ka dib ay qaadatay BCAAs).

Waqtiga jiifka "dhakhso" borotiinka whey waa xulashada ugu fiican. Habeenkii waxaa fiican in la qaato kaysin ama kakan borotiin (isku dar ah borotiinka la nuugo iyo "gaabis ah"). Farsamadan ayaa hubin doonta keenista amino acids-ka xilliga hurdada habeenkii.

Qaadashada borotiinka whey maalmaha tababarka:

• maalinta koowaad - subax
• habka labaad - jimicsi ka hor
• farsamada saddexaad kadib jimicsi

Haddii loo baahdo, farsamooyinka dheeraadka ah ee borotiinka whey ee maalinta tababarka ayaa u dhexayn kara cuntada.

Qaadashada borotiinka whey maalmaha nasashada:

• maalinta koowaad - subax
• soo dhaweynta labaad - inta u dhaxeysa Quraacda iyo qadada
• farsamada saddexaad ee udhaxeysa qadada iyo cashada

10ka borotiin ee whey

Xeerarka cunto karinta iyo qaadashada borotiinka

1. Si aad u diyaarsato hal qaadasho oo ah borotiin smoothie waxaad u baahan doontaa 30 garaam oo budada borotiinka ah (1 qaado).
2. Adiga ayaa iska beddeli kara adeega kaligaa, laakiin xusuusnow taas jidhku ma dheefshiidi karo wax ka badan 30 garaam oo borotiin ah cunno kasta. Marka ku isticmaal hal talaabo xadiga badan ee borotiinka whey ee aan macnaha lahayn.
3. Burcad borotiin ah, ku dar budada borotiinka ee gariir ama isku dar, ku dar 250-300 ml oo biyo ah ama caano dufan yar. Haddii aad u dulqaadan weydo laktoos, taasi waxay ku milmi kartaa borotiinka biyaha kaliya.
4. Markaad sameysid is biirsaday, hubso in budada la kala diray ilaa tiro isku mid ah oo aan burooyin lahayn. Kala -tag aan dhammaystirnayn ee alaabta qalalan waxay wax u dhimi kartaa nuugitaankeeda.
5. Diyaarinta is biirsada ha u isticmaalin dareere kulul, haddii kale borotiinka ayaa curyaamin doona oo lumin doona qaar ka mid ah sifooyinkooda waxtarka leh.
6. Markaad qaadanayso borotiinka caanaha ka dib tababarka, waxaad ku milmi kartaa biyo, iyo casiirka (ikhtiyaarkani kuma haboona miisaanka oo yaraada). Casiirku waa isha laga helo karbohaydraytyada fudud, oo ay weheliso borotiinka dhakhsaha badan ayaa jidhkaaga siin doona kor u kaca koritaanka murqaha.
7. Ikhtiyaar ahaan, waxaad sidoo kale ku dari kartaa borotiinka ruxista maaddooyinka kale, sida berry, mooska, lowska, iwm. Tani waxay si gaar ah u caawineysaa markii dhadhanka borotiinku caajiso. In kasta oo xaaladdan aad iibsan karto xoogaa daasado ah oo borotiin ah oo ku jira dhadhammo kala duwan oo aad ku beddeli karto dhexdooda.
8. Budada borotiinka waxaa loo isticmaali karaa karinta macmacaanka borotiinka caafimaadka qaba. Tusaale ahaan, qaar badan ayaa jecel inay kariyaan muffin borotiinka ama casseroles - waa macaan oo nafaqo leh. Qiimaha runta ee borotiinka kiiskan ayaa ka hooseeya.
9. Inta badan heerka maalinlaha ee borotiinka whey wuxuu u kala baxaa 2-3 cunto: subax, tababarka ka hor iyo tababarka kadib. Haddii aad qorsheyneyso inaad qaadato borotiinka whey maalintii hal mar, waxaa fiican inaad sameyso ka dib jimicsi.
10. Haddii aad rabto inaad lumiso miisaanka, markaa waa la oggol yahay in la beddelo hal cunto oo borotiin whey ah, laakiin waa inaad ku xakameysaa cuntadaada maalinlaha ah isticmaalka qaddar ku filan oo fiitamiinno ah, macdano iyo nafaqooyin. Xusuusnow in borotiinku kaliya yahay Kaabis iyo inuusan beddel u ahayn cuntada dhabta ah.

Sidee loo xisaabiyaa kharashka dhaqaale ee borotiinka?

Marka loo eego alaabada kale ee nafaqeynta ee borotiinka whey wuxuu leeyahay kharash aad u jaban. Laakiin waa maxay kharashka maaliyadeed ee aad u baahan tahay inaad ku xisaabiso xaqiiqda?

Aynu xisaabino qiimaha halkii adeeg ee whey concentrate iyo whey gooni - tusaale ahaan soosaarayaasha caanka ah: Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition) iyo Isolate Supreme (SAN). Immisa ayey ku kacaysaa in hal adeeg oo borotiin ah la ruxo?

Xoogga saar Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition)

Qiimaha xirmada Prostar 100% Whey Protein (2.4 kg), oo ay ku jiraan 80 jeer, waa 2900 RUB. Taasi waa, qiimaha halkii adeeg ee whey concentrate waa $ 36. Hal adeeg waa 25 g oo borotiin ah iyo 120 kcal. Si xushmad leh 3 jeer oo xaydha ah (75 g protein) waxay kudhacayaan 110 rub.

Go'doonsan Titanium Go'doon Sare (SAN)

Qiimaha xirxirashada Titanium Isolate Supreme (2.3 kg), oo ay ku jiraan 75 jeer, waa 4,900 RUB. Taasi waa, qiimaha halkii adeeg ee borotiinka whey ah waa 65 rub. Hal adeeg waa 27 garaam iyo 110 kaloor. Si xushmad leh 3 jeer oo lakala saaro borotiinka whey (81 garaam oo borotiin ah) waxay kudhacayaan 200 rub.

Dabcan, qiimayaashu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada gaarka ah. Tusaale ahaan, waxaa la soo qaatay qaar ka mid ah alaabooyinka ugu caansan si loo muujiyo tirooyinka wakiil ka ah qiimaha isticmaalka borotiinka whey.

Borotiinka 'Whey protein' iyo isboorti kale

Protein inta badan waa mid ka mid ah walxaha ugu muhiimsan ee jimicsiga cuntada (oo ay la socdaan alaabooyinka dabiiciga ah ee tayada leh oo aan la bedeli karin). borotiinka Whey wuxuu la jaan qaadayaa dhammaan noocyada nafaqeynta isboortiga iyo kaabista isboortiga. Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah sharciyada gelitaanka ayaa u baahan in la ogaado:

• Waa in aanad isku mar qaadan borotiinka amino acids sida BCAAs iyo kuwa caadiga ah. Waa in la hakiyaa inta u dhaxaysa qaadashada asiidhyada amino iyo borotiinka 30-40 daqiiqo, sababtoo ah awoodda jidhku u leeyahay in uu nuugo asiidhyada amino-yada ayaa leh xadkeeda oo labada badeecadood waxay joojin karaan nuugista midba midka kale.
• Waxaa lagu wadi karaa soo dhaweynta isbarbar dhigga ah ee borotiinka iyo faa'iidada, laakiin mar labaad ha ku dhibin hal adeeg (borotiinka miisaanka kordhiya iyo sidaas ayaa ku jira)
• Barootiin whey degdeg ah ayaa la cunaa habeenkii. Ka hor intaadan seexan waxaa fiican inaad cabto borotiin isku dhafan ama kiintiin.

Wax kale oo borotiin ah oo beddelaya whey? Borotiinka Whey waa borotiinka xayawaanka oo leh halabuur amino wanaagsan, kaas oo sidoo kale lagu gartaa nuugid deg deg ah (oo ka duwan kiiska). Guryaha shaqeeya waxay la mid yihiin isaga meesha ugu horeysa ee hilibka iyo ukunta (kan ugu wanaagsan ee ka kooban halabuurka amino acid) borotiinnada. Run, oo waxay ku kici doonaan wax ka badan inta caadiga ah ee go'doominta whey.

10 su'aalood iyo jawaabo ku saabsan borotiinka whey

1. Borotiinka Whey waa kiimikooyinka waxyeellada leh?

Borotiinka Whey waxaa laga soo saaraa alaabta ceeriin ee dabiiciga ah, "Chemistry" kama badna waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee dukaanka (taas oo waliba ku dari karta dhadhan, iwm). By habka, waa noocyada protein leh dhadhan dabiici ah (tusaale ahaan, kookaha) ama xitaa iyaga la'aan.

Badanaa borotiinnada isboortiga oo ay ku jiraan fiitamiino, macdan, enzymes dheefshiidka iyo waxyaabo kale oo faa'iido leh, markaa alaabooyinkan ayaa si badbaado leh loogu yeeri karaa mid waxtar u leh dadka ay la kulmaan jimicsi jireed oo muhiim ah.

2. Sidee ayey waxtar ugu leedahay borotiinka whey koritaanka murqaha?

Haa, wax ku ool ah. Intaa waxaa dheer, haddii aad isbarbardhigto lacagta ku baxday iyo waxtarka waxtarka leh, isku-uruurinta borotiinka whey waa nooca ugu waxtarka badan ee isboortiga. Borotiinka Whey wuxuu leeyahay halabuur wanaagsan oo ah amino acids, si deg deg ah oo wax ku ool ah u siiya jirkooda.

Intaa waxaa dheer, si aad uga hesho qaddarka borotiinka ah (iyo amino acids, siday u kala horreeyaan) cuntooyinka dabiiciga ah oo keliya waa dhibaato aad u daran, tani waxay sababi doontaa culeys weyn oo ku saabsan nidaamka dheef-shiidka. Aad ayey ufiicantahay inaad kudartid borotiinka cunnooyinkaaga isboortiga isla markaana jirkaaga u siiso dhismooyinka dhiska murqaha.

3. Sidee ayey waxtar ugu leedahay borotiinka whey miisaanka oo yaraada?

Aynu nidhaahno, borotiinka whey wuxuu kobciyaa miisaanka oo yaraada. Borotiinka Whey dabcan looma magacaabi karo wax soo saarka # 1 ee dufanka gubanaya, laakiin waxqabad gaar ah oo jihadaani leedahay.

Saameyntan waxaa sabab u ah dhowr arrimood:

• si loo dheefshiido astaamaha dufanka leh ee loo baahan yahay enzymes (sidoo kale borotiinnada), siday u kala horreeyaan, qaadashada borotiinka jirka wuxuu ku siin doonaa habka gubidda baruurta qaybaha lagama maarmaanka ah;
• borotiinku wuxuu yareeyaa gaajada wuxuuna gaabiyaa nuugista karbohaydraytyada;
• ku milmida borotiinka, mar labaad, waxay u baahan tahay tamar si loo helo, jidhku wuu isticmaali karaa oo ay ku jiraan tamar ka timaadda dufanka la farsameeyo.

4. Way kafiican tahay inaad uqaadatid koritaanka murqaha: miisaanka kordha ama borotiinka?

All waxay kuxirantahay nooca jirka ee cayaaraha, hiddo ahaan loo cayimay. Noocyada jirka ee endomorphic iyo mesomorphic waxaa fiican in la qaato borotiinka: muruq ahaan dabeecadda mesomorph tamarta dheeraadka ah ee kaarbohaydraytyada ku jira miisaanka kordha, kaliya uma baahna sidaasna way ku fiicnaan doontaa in la horumariyo; iyo endomorph gainer waa wax xun: nin, oo u janjeera dhinaca ka faa'iideysiga jirka ayaa siin doona lakabyo dufan cusub.

Ectomorphy xaaladdu way ka duwan tahay: culeyska (guud ahaan iyo gaar ahaan muruqyada) waxaa la siiyaa isaga oo aad u dhib badan, tamarta laga helo qaadashada ayaa ka caawin doonta horay u socoshada howshan, isku darka borotiinka + carbs-ka kiiskan, oo ka fiican kaliya borotiinka.

5. Baaytiinka borootiinka ah ayaa ka waxyeello badan ama ka wanaagsan?

Qof caafimaad qaba oo jimicsi joogto ah sameeya, ama la kulma wax kale oo muhiim ah oo borotiin ah (whey ama wax kale) oo aan shaki ku jirin waxtar leh. Khatarta iman karta (haddii ay jirto) way sii yaraanaysaa.

Dhibaato ku hayaan dhibaatooyinka ugu badan ee dheef-shiidka sababtoo ah dulqaad la'aanta laaktooska ama wixii kale. Xaaladdan oo kale, kaliya ayaa loo baahan yahay in la beddelo borotiinka whey ee xoogga la saaro si loo go'doomiyo, ama hydrolyzate waa qaabab sun ah oo yar. Hydrolyzate-ka ayaa la nuugaa si aad iyo aad u fudud sababtoo ah xaqiiqda ah in borotiinka ku jira uu horeyba qayb ahaan uga khamiirsan yahay (culeys yar oo ku saabsan habka dheef-shiidka)

Dhibaatada aragti ahaaneed ee ka timaadda qaadashada borotiinka ayaa suurtagal ah iyadoo ay jiraan dhibaatooyin caafimaad oo gaar ah. Xaaladdan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in lala tashado dhakhtar kahor intaadan qaadan. Waa hagaag, habkaaga guud ee u gaarka ah gelitaanka isboortiga, dabcan.

6. Ma mudan tahay in la qaato borotiinka whey jimicsi la’aan?

Tani waxay macno samaynaysaa kaliya joogitaanka culeys jireed oo muhiim ah dabeecad aan la soo sheegin nolosha aadanaha. Shaqaalaha dhismaha shaqada, shaqaalaha wadada ama macdan qodayaasha - tusaalooyin kiisaska borotiinka whey ay mudan tahay in la qaato iyo isboorti la'aan. Haddii jimicsi culus uusan aheyn, markaa looma baahna in lagu daro qaddarka borotiinka ah ee cuntada: jirka uma baahnid inaad u baahatid oo malaha ma quusanayo.

Marka laga reebo waxay noqon kartaa xaalado marka aad cuntid borotiin kugu filan cuntooyinka caadiga ah (tusaale ahaan, ha cunin hilib, kalluun, farmaajo, farmaajo). Xaaladdan ayaa macno samaynaysa in la qaato borotiinka isboortiga si loo magdhabo yaraanta asiidhyada amino.

7. Miyaan qaadan karaa borotiinka whey ee dhibaatooyinka kelyaha?

Xaaladaha dhibaatooyinka kelyaha ee daran (kilyaha oo shaqeynaya, tusaale ahaan) qaadashada borotiinka whey waa lagama maarmaan in la iska ilaaliyo. Caafimaadka ayaa ka muhiimsan waxyaabaha kale, iyo natiijooyinka isboortiga oo ay ku jiraan.

8. Miyaan qaadan karaa borotiinka whey oo aan u dulqaadanayn laktoos?

Waad awoodaa, laakiin kaliya ha isku uruurin, halkaas oo ay ku jiraan waxyaabo badan. Go'aanka saxda ah ee kiiska dulqaad la'aanta in laqaado meel laktoosku uusan ka badnayn 1%.

9. Ma u baahanahay inaan qaato gabdhaha borotiinka leh?

Haa, gabdhaha ku jira tababarka culus ee leh “birta” sidoo kale waxay u baahan yihiin qaadashada borotiinka sare, sida ragga, farqiga kaliya ayaa ah sababta oo ah miisaan-is-dhimis yar iyo qiyaasta muruqa yar ee borotiinka caanaha ayaa xoogaa la yareyn karaa.

Xilliga uurka iyo naas nuujinta ka qaadashada goobta isboortiga waa in laga tago. Iyo inta kale - dhammaantood waxay la mid yihiin ragga.

Dhammaan wixii ku saabsan qaadashada PROTEIN ee Gabdhaha

10. Miyaan u baahanahay inaan qaato borotiinka whey ee bilowga ah?

Ka dib bilowga tababarka layliska 1-2 bilood wuxuu noqon doonaa in si dhakhso leh loogu horumariyo xagga awoodaha, si badana aan loo badalin muuqaalka: waa xilli loogu yeero horumarka neerfaha marka nidaamka dhexe ee neerfaha uu barto inuu sameeyo jimicsiyo gaar ah. Waa iyada oo loo marayo tababarka noocan oo kale ah xoogga iyo koritaanka ugu yaraan miisaanka korodhka.

Mustaqbalka, inaad horumar gaarto waa inaad haysataa barootiin kugu filan cuntada - halkaasna waa halka dakhligu ka iman doono borotiinka xaydha ah.

Arag sidoo kale:

• Barootiinka miisaanka oo yaraada iyo koritaanka murqaha oo dhan oo muhiim u ah in la ogaado
• Hal-abuur: sababta loogu baahan yahay cidda ay tahay in la qaato, wax loo taro oo waxyeello loo geysto, xeerarka gelitaanka
• L-carnitine: waa maxay faa'iidada iyo waxyeellada, xeerarka gelitaanka iyo darajaynta kuwa ugu fiican