Digsi -bariiskan waxaa ka buuxa khudaar badan iyo farmaajo! Ku darso waxaan ku bedelnay bariiskii caddaa bariis bunni ah. Waxaan sidoo kale go'aansannay inaan u isticmaalno sausageska turkiga cuntada karinta halkii aan ka isticmaali lahayn sausageska doofaarka.
Waqtiga karinta: saacadood 2
Adeegyada: 12
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 1 1/2 bariis bunni ah oo dheer
- 3 koob oo hilib digaag ah oo cusbo leh
- 4 koob oo zucchini ah, la jarjaray iyo / ama qooqan
- 2 basbaaska gambaleelka gaduudan ama cagaaran, shiidan
- 1 basal weyn, oo la dhalaaliyay
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- 1 1/2 koob oo caano dufankoodu hooseeyo
- 3 qaado oo bur ah
- 2 koob oo jiis la dubay
- 1 koob oo ah geedo hadhuudh ah oo cusub ama barafoobay
- 2 qaado oo saliid saytuun bikrad ah oo dheeraad ah
- 200 gr. sausages turkey
- 100 g farmaajo subag yar (Neufchâtel)
- 1/4 koob basbaas shiil
Diyaarinta:
1. Kuleyli foornada ilaa 375 darajo.
2. Bariiska ku rid weel duban oo qoto dheer. Maraqa ku shub digsi yar oo isku kari. Ku shub maraq kulul bariis, ku dar zucchini (iyo / ama zucchini), basbaaska gambaleelka, basasha iyo milixda. Ku dabool bireed. Dubo 45 daqiiqo. Ka dib saar foornada oo sii wad karinta ilaa bariisku jilicsan yahay oo dareeraha badankiisa la nuugo, 35-45 daqiiqo, laga yaabee in yar.
3. Dhanka kale, isku dar caano iyo bur digsi yar. Isku kari ilaa kulayl dhexdhexaad ah ilaa caanuhu bilaabaan inay kariyaan oo dhumucsanayaan, 3-4 daqiiqo. Iska yaree kuleylka. Ku dar 1 1/2 koob oo ah farmaajo iyo galley, iyo kariyo, kareyso marmar, ilaa farmaajo laga dhalaaliyo. Digsiga dhinac dhig.
4. Saliid ku shub digsi weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah ku dar sausages. Karso, walaaq oo ku jejebi sausages qaaddo, ilaa ay ka noqdaan bunni, ilaa 4 daqiiqo.
5. Marka bariiska la dhammeeyo, ku dar sausages iyo suugo farmaajo saxanka. Ku daadi jiiska basbaaska leh ee soo haray kuna dar qaybo yar oo jiis ah. Xilliga saxanka ku rid basbaas.
6. Ku soo celi digsiga foornada oo kari ilaa inta farmaajo laga dhalaalay, ilaa 10 daqiiqo. U ogolow saxanka inuu istaago 10 daqiiqo kahor intaadan u adeegin.
Talooyin iyo Xusuusin:
Talo: samee dhammaan tillaabooyinka ilaa tallaabada 5 oo saxanka ku hay qaboojiyaha ilaa maalinta 1. Si aad cuntada u dhammeyso, dubi 45 daqiiqo 375 digrii.
Si aad uga soocdo geedaha hadhuudhka iyo cob, qaado hadhuudh cayriin oo isticmaal mindi dhuuban oo fiiqan si aad jarjarrada galleyda ugu gooyso baaquli madhan. Haddii aad rabto inaad u isticmaasho galley maraqa, canjeelada, ama puddings, waxaad ku dari kartaa 1 talaabo oo dheeri ah geedi socodka. Ka dib markaad jarjartey geesaha, midigta rog oo, adoo isticmaalaya qaybta aan fiiqanayn ee mindida, iska xoq inta soo hadhay iyo casiirka.
Qiimaha nafaqada:
Halkii adeeg: 248 kalori; 9 gr. baruur; 34mg kolestarool; 29 karbohaydrayt; 13 borotiin; 2 fiber; 491mg sodium; 273mg potassium.
Vitamin C (56% DV), Vitamin A (20% DV), Calcium (16% DV).